永遠吃不膩的香豆腐
有一天，辦公室月亮老師說每人帶一個拿手菜來公司，我?guī)Я艘缓凶约鹤龅亩垢?，大家都覺得很好吃，下面我給大家介紹一下怎么做這個豆腐……
首先呢，我下午下班后急匆匆的跑去超市買了一塊豆腐，今天運氣不錯，我去的時候還剩兩塊豆腐，我們準備的食材很少，做法也簡單，屬于易學但是巨巨巨……好吃的菜，還需要準備幾個青椒和蒜頭和一個雞蛋就可以了，準備工作完成，下面我們開始了。
1、將豆腐切成小方塊，然后將準備的雞蛋打散在碗里，每個小方塊豆腐都裹上蛋液
2、鍋里把油燒熱，將小方塊豆腐塊放入鍋內(nèi)煎（注意是使用小火，不然豆腐很快就會糊掉哦～），豆腐變金黃色豆腐就可以翻面了，如果喜歡吃脆一點的朋友可以煎久一點，像這樣
金黃色的小豆腐塊有沒有流口水
3、所有的豆腐塊都煎好了，我們需要準備一個汁讓豆腐入味（生抽+蠔油+水）只要半個小碗就夠啦～將調(diào)好的汁倒入鍋內(nèi)煮一分鐘。
香味已經(jīng)出來了～
4、在煮豆腐的時候我們把青椒和蒜頭剁碎，待會爆炒豆腐增加香味，待豆腐收汁，我們就可以將青椒末倒入鍋內(nèi)了，一起爆炒，香味棒棒噠！像這樣：
整個廚房都是香味
5、爆炒兩分鐘后，加入一小勺鹽，就可以出鍋了，特別下飯的一道菜
有木有很想吃
煎豆腐的時候需要大家有耐心，不過一般十分鐘就煎好了，大家也不要太擔心。因為裹了蛋液所以不用擔心豆腐會粘鍋，可以大膽放肆的煎。剩余的蛋液不要倒掉，可以煎成蛋花跟豆腐一起爆炒，各位小仙女你們學會了嗎？好吃的話記得點贊吼吼吼
么么噠～(^з^)-
