今天早起，醒了，卻不想起床，藏在被窩里和群里的朋友們閑聊。聊到彩色皮的餃子，聊到食材的營養健康，聊到美食的藝術魅力，聊到生活中點滴的樂趣。
我說，凡是跟藝術沾邊的事情我都喜歡，比如攝影、畫畫、寫作、樂器、甚至武術和太極。
曾經，為了畫畫，我偷偷溜出辦公室，找一方凈土，畫著我眼里美好的事物，畫著我心里美好的感覺；
曾經，因為喜歡攝影，忙里偷閑扛著架子，背著相機，漫無目的地走，從清晨走到夜幕降臨，走到哪里拍哪里，喜歡聽相機咔嚓的聲音，喜歡看照片里那種時光定格的感覺。
曾經，因為喜歡那種古典樂器的柔美，在我還沒有開始學古箏的時候，就斷然買了一架古箏，后來也終于彈出了那首《漁舟唱晚》。
曾經，因為小時候的記憶里充滿著武俠情節，在單位組織的一場體育藝術節上，我帶領我的團隊上演了一場“中國功夫”，而一舉奪魁！
曾經，我欣賞有文化的人，羨慕會寫文字的人，而語文功底薄弱的我，也只有羨慕和仰慕的份了，卻從未敢下筆。
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有了兒子以后，我的所有愛好都全部停止，每天只能做飯、做菜！而且，為了兒子健康成長，我一定要把飯菜做好。所以，我把我全部的藝術心思和藝術情懷都寄托在做美食上！正如我的美食文章里不止一次的提到：我把做美食看成藝術創作，把一餐美食看成我的一份藝術作品。這些話，完全不是做作，不是煽情，不是故意擺清高，而是我內心真實的感受，我是這樣想的，生活中，我也是這樣做的。
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有時候，我甚至不是為了吃而做菜，而是為了創作而做菜，當然做完的菜肯定是能夠吃的，這并不矛盾。朋友說我是個美食瘋子！我也意識到了，一個熱愛藝術的瘋子，一個喜歡研究和創作美食的瘋子！就是這么執著的愛著，我無法自拔，也無處宣泄，只能把所有與藝術有關的情懷都融進我的美食，只能讓美食來表達我的藝術情感。美食，是我熱愛生活的體現，也是我表達藝術的手段。
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其實，在我真正開始寫美食之前，我就經常曬美食，朋友總是一遍一遍的問我怎么做的，我也總是一遍一遍地說給大家聽。后來閨蜜建議我寫美食，于己，留下一份美食日記；于人，能夠給大家圖文并茂地，系統地講解美食做法。我覺得建議不錯，于是就有了簡書文集《美食妙記》，有了“詩樺”這樣一個瘋狂熱愛美食、鉆研美食的“美食作者”。
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既然是美食，那么就要美出境界，僅僅“色、香、味”俱全，我覺得不能完全表達出“美食”的內涵，而恰恰只是“食物”的概括。我覺得一餐美食也好，一道美食也罷，應該具備“色、香、味、型、器”俱美。前三者不必贅述。型，就是菜品擺放的造型以及點綴。器，即是盛放美食的餐具、容器。這些元素綜合到一起，才成就了一份真正意義上的“美食”。如果再為這道美食寫一篇專屬于它的優美文字，就像給它穿了一件漂亮的新衣，就像給它賦予了內涵和靈魂。那么，這道美食就已經完全不是為了裹腹的食物，而是一份富有情感的藝術作品。而我，現在做的就是這樣一件事情，我的《美食妙記》里的美食，不是簡單的一份食譜，而是一份飽含情感和內涵的美食文化作品！
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我經常在我的朋友圈發美食，朋友感嘆我“精致的小生活”。我回復她“生活，就是要活出品味”，我自嘲一句“我裝的！”。朋友說：“裝著裝著就成真的了！”
是的，裝著裝著就成真的了，這句話細細品味了一下，雖然是句玩笑話，卻也不乏哲理在里邊。一直裝下去，就養成了一種習慣，一種生活的態度和理念。
有時候，朋友會說，飯都沒空吃，哪來閑情逸致？
有時候，朋友會說，我能把飯做熟就不錯了，連我自己都沒時間去打扮，哪有時間和心情去精心打扮一頓飯？
讓我怎么回應你？
閑情逸致不是時間給你的，而是心情給你的！
最近，我接觸了很多熱愛美食的人，大家都很忙，都沒有那么多的空閑時間。我通過美食妙記認識的一個姐姐，她會五點起床把早餐做的很豐富，很美麗，看著孩子和家人吃的舒心，然后心滿意足的去上班！我想，這一天，她的心情都是很充實、很溫暖、很美麗的吧。
打扮自己和打扮一餐美食同樣重要。
一個連自己都不愿意花時間精心打扮的人，你的心里或許已經缺失了一份對生活的熱愛，對美的感悟。而打扮自己，打扮美食，恰恰是對這種缺失的彌補。哪怕你真的很忙，很忙，很忙！但是周末總會有吧，假期總會有吧。不要總是為自己偷懶找各種看似合理的借口！少玩一會兒手機，就能夠成就一餐美食！所以只要想打扮，無論是打扮自己，還是打扮一餐飯，時間總是會有的。我說的對不對？現在改變，為時不晚。
生活，固然少不了無聊的瑣事和煩惱，但是你要分清哪里是生活的重難點。重點就要重點對待，難點就要慢慢克服，次要的，就讓它忽略而過。這樣才能讓自己的生活有一個品質的追求，也才會有追求品質的時間和心情。不是嗎？客觀的事情，誰也改變不了，唯一能夠改變的就是你對事物的看法，對生活的態度。
美食，讓我與文字結緣，
美食，讓我與熱愛美食的朋友相知，
詩樺，一個熱愛藝術的人，一個鉆研和書寫美食的人。
詩樺的美食作品集《美食妙記》，期待與您的美麗邂逅。
原創圖/文：詩樺
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