重陽節(jié)，每次當(dāng)這個(gè)節(jié)日來臨的時(shí)候，我很難直接聯(lián)想到那些古老的習(xí)俗和傳說，但是能夠和“重陽”聯(lián)系起來的，卻是王維的“遙知兄弟登高處，便插茱萸少一人”的那份“每逢佳節(jié)倍思親”。
隨著年齡的增長(zhǎng)和羽翼的日漸豐滿，年輕氣盛的人兒們總是想要離開家鄉(xiāng)，走出來闖一闖，看看外面的世界。可是等你出來了，才發(fā)現(xiàn)真的再很難回去了。今年的重陽節(jié)在國慶節(jié)的后兩天。國慶節(jié)的時(shí)候歷盡千辛萬苦回家了一趟，不為別的，就為了和家里的老人多待幾天。回到家里的幾天，住在爺爺奶奶的家里。每天睡到自然醒，看到兩位老人忙忙碌碌的度過一整天，突然感覺時(shí)間變慢了。最大的感觸，還是家里的味道。每天早上都是自然醒，醒來的時(shí)候，桌上已經(jīng)放好了熬煮的軟爛的小米粥，以及煮好的雞蛋和小菜，有時(shí)是自家磨的豆?jié){，配一些精致的點(diǎn)心。俗話說，一日之計(jì)在于晨，老人們深深明白著這個(gè)道理。對(duì)于我這種睡到日照三竿的人來說，早飯基本上是和午飯相連的。午飯和晚飯沒有什么固定的樣式，要說唯一固定的，那就是花樣太多。炒菜，燉肉，包子，餃子......恨不能拿出千萬種花樣來填補(bǔ)你在外地虧空的味蕾。
家里的飯總是有著特別的味道。千家萬戶都有著自己獨(dú)特的“秘方”。于我而說，家里的每一道菜，都有著獨(dú)特的風(fēng)格。爺爺奶奶精通廚藝，每一樣食物，都經(jīng)歷了歲月的洗禮，變的無可替代：青椒雞絲，最大的秘訣在于雞肉不能用平常的雞胸肉，而要采用剔骨的雞腿肉，同事以雞蛋、面粉裹漿。這樣的雞絲才能更加鮮滑；燴菜是一定要有的，根據(jù)時(shí)令的不同添補(bǔ)的菜色也不同，但是自家炸的丸子燉入湯中提香是最好不過的，而且一定不要放太多的鹽，小半勺鹽，一大碗菜肉湯，這樣的湯中才能品味出一絲鮮甜味。
國慶節(jié)當(dāng)天，全家人聚在一起，這是家里的習(xí)俗。同樣地，家宴是少不了的。大家共同舉杯慶祝，隨著年齡的增長(zhǎng)，奶奶的耳朵變得越來越差，坐在一家人中間，聽著小一輩的聊著工作，再小一輩的聊著更加陌生的話題，她可能都沒有聽見他們講了些什么，但是臉上仍然掛著恬適的微笑，這是一種對(duì)于生活的滿足和愜意吧。
坐在回家的火車上，我在想，也許有一天，當(dāng)時(shí)間把過去的歲月慢慢風(fēng)化的時(shí)候，我們的味蕾卻還能記得這熟悉的家鄉(xiāng)味道。
16.10.09
