寶寶的注意力總會被各種或可愛,或鮮艷,或新鮮的東西吸引,很多媽媽都為寶寶不愛吃飯而長吁短嘆,殊不知,也許是你不會“喂"呢,花點心思,讓普通的食物變得可愛,有趣,也許能迅速提升寶寶對食物的欲望,甚至探索的渴望呢。今天星星給大家帶來的一款可愛的動物吐司。
首先讓我們來看看都需要準備哪些材料吧!
材料準備:高筋粉:180克,雞蛋1個,牛奶70克,酵母3克,黃油15克
接下來我們就開始動手吧~
1.在一個盆里打入雞蛋,倒入牛奶
2.加入高筋粉,酵母粉
3.接著就開啟“女漢子”模式吧,瘋狂的揉面吧,讓面團達到非常柔軟光滑的程度(當然如果你土豪有廚師機或者面包機就讓他們代勞吧)
4.這時加入黃油,黃油是經過室溫軟化后的,一開始揉會比較狼狽,但是千萬不要放棄,隨著你越揉越久,黃油就會充分被面粉吸收,變得越來越柔軟,光滑,直到能拉出薄膜即可。
5.把面團重新放入容器,蓋上蓋子發酵至原來的2-2.5倍就可以咯,一般需要40-60分鐘。
6.把面團取出揉搓排氣后,放入磨具里,進行二次發酵(可以放密閉的烤箱中,底下放入一盆熱水,可以讓面團在溫暖濕潤的環境下發酵,等到面團差不多發酵到滿模的時候(八九分滿),就可以預熱烤箱上下火180度10分鐘。
7.預熱后,送入烤箱35分鐘。
8.取出切片即可。
你以為完了嘛?NONONO,精彩還沒有開始。。接著我們借助巧克力來為我們的想象和童趣插上翅膀吧
引用圖片回復
小貼士:
1.配料中的牛奶大家可以根據實際情況調整,因為不同牌子的面粉可能吸水性不同。
2.烤箱的烘烤時間大家可以根據自己家烤箱的脾氣適當調整。
3.最后的造型大家完全可以自己的想象隨意發揮,如果讓寶寶也參與進來,那更是極好的,一定會讓她食欲大開呢~~