柴米油鹽醬醋茶，那是我們這些平常人都要面對的事情。
人生七件事，在平民百姓這里是這個樣子。
在那高貴的宮廷之中，權(quán)力的頂峰，這七件事卻要調(diào)換一下位置，琴棋書畫詩酒花。
掌權(quán)者無需為日復(fù)一日的生計發(fā)愁，自然講究起來。
記得看《宮女談往錄》里，對慈禧的玉米印象最深。
講的是慈禧西逃，來不及準(zhǔn)備好平時慣用的行頭用具，除了錢什么也沒帶。
走到一個地方，人困馬乏，即受著性命之危的憂患，又被眼下蹂躪著心靈與肉體。
青紗帳，黃黃的太陽，這地方好像囚場一樣放出無窮無盡的小蟲，毫不客氣地對著深宮里養(yǎng)出的一片細(xì)皮嫩肉施刑。
連坐臥都要教宮女用噴香脂粉捂白肌膚的太后慈禧，此刻也狼狽得和任何人一樣，沒有什么風(fēng)度可言了。
她現(xiàn)在已經(jīng)顧不得那些了！
人是鐵，飯是鋼。從皇帝到平民百姓，都必須喂飽自己的肚子才能行動，這是不變的真理。
青的黃的玉米好吃嗎？
饑民從宮人手里搶走剝掉皮的生玉米，白色的漿汁從嘴邊淌下來，像是奶和蜜。
宮人們沒有柴火，架起了鍋用一種烏煤面子對付著燒。終于做成了一種飲食，但慈禧卻沒有吃，這是怎么了？
老宮女如是回憶：
“太一陽一已經(jīng)到西南角上了。莊稼地里的玉米葉子都曬蔫了，一絲風(fēng)也沒有，只能用手當(dāng)扇子扇，汗?jié)褚煌噶艘律溃瑥膩硪矝]穿過這種粗布衣服，現(xiàn)在披在身上感到像牛皮一樣，渾身到處刺癢，脖子底下、兩腋周圍有一種水泡似的小圓顆粒，長了痱子了，不搔就奇一癢，一搔就痛。我們開始嘗到了另一種痛苦。走到了一個鎮(zhèn)甸，已經(jīng)是人困馬乏，車夫說不能走了，該喂牲口了，人也該吃點東西。可哪里能有吃的呢，而且人又這樣多，幸虧車夫認(rèn)識這里的一個熟人留守在大車店里，我們說盡了好話，請他給想辦法。首先提出，可以多給他們點銀子。他也沒辦法，現(xiàn)成的米面是絕對找不到了。最后說地里有豇豆角，可以煮熟了吃。窮人在秋雨連綿、青黃不接的時候常吃這些東西。大概議妥，我們包一皮他一片地的青棵，把豇豆和青老玉米混合摘采煮熟，我們每人分一個煮玉米、半碗豇豆粒。老太后和皇上、皇后等出逃后的第一次午餐，就是這樣度過的。老太后根本沒吃。煮老玉米湯可成了寶貝了，你一碗我一碗地分搶著喝，皇上也喝了一碗，這是我親眼看見的。
“還要往回說，我們都是五谷不分的人，什么是老玉米，什么是高梁，根本不認(rèn)識，更不用說是怎么長的了。這是第一次吃這類東西。豇豆角有筷子那樣長，一串串的粒包一皮在外莢里，鼓一脹一脹的。已經(jīng)不是飯來張口的時候了。我們四個丫頭親自動手把豇豆從割斷的秧上摘下來，又把青老玉米的外皮剝?nèi)ィ釉阱伬镏笊稀Ｕ怯晁欢嗟募竟?jié)，干柴是沒有的，當(dāng)時用的是烏煤面子，用水合了往灶里填，我們什么都不懂，填上煤以后，不起火苗光冒黑煙，旁邊有木頭箱子說是風(fēng)匣，我和小娟子輪流拉動風(fēng)匣吹火。這是個動力氣的活兒，拉二十幾下就腰酸臂痛渾身流汗了。小娟子和我把燒熱的水舀出點來，奉敬給老太后，讓老太后洗洗臉，老太后十分感嘆：‘還是榮子和娟子能伺候我。’我們對著眼前的情況，累得一精一疲力竭，不禁在老太后面前掉淚了。我倆眼圈紅紅的，離開老太后的上房，小娟子對我說，現(xiàn)在洋人可能進(jìn)宮了，宮里的姐妹們不知如何呢?也許上吊，也許跳井，我們不禁用手摸一摸臨別時送給我倆的飾物，哭著走回了伙房。小娟子說，她預(yù)感到她們是死了。”
青玉米和豇豆成了重寶，太監(jiān)和宮女們把它們收集起來，連發(fā)青的玉米秸也捆成幾束和貴人們同在一處帶走了。
原本預(yù)備喂牛馬的玉米秸，還沒有進(jìn)到牲畜的肚子里，就派上了用場。
饑渴二字向來是連著的，天上的太陽把空氣都烤焦了，人也不能例外，所有人都快被干死了。
大家瘋狂地放下儀態(tài)，用嘴巴嚼著帶點水份的玉米秸。
精致的飲食適合用來享受，而粗樸的食物卻是實實在在的填飽肚子長出力氣。
