今天，是阿豬來到蘭卡的第46天，也是間斷兩天沒更新早餐日記的第42天。其實，昨前天也不算沒做早餐，到底吃沒吃??？總之是很應付，所以，沒了記錄的心思。
海鮮粥
記不清是第三次還是第四次做海鮮粥了，總之，今天這一頓真是好吃到哭。都不知道是不是因為今天多了香芹。這三天狀態特別不好，睡得晚起得晚，因為姨媽，對自己有點放縱，連早餐也不好好做。今早本來也不想做早餐的，但是一想到連著3天沒堅持，就總有點心塞。吸取昨天煮粥的經驗，硬是把米泡了整整半個小時才開煮的。今兒沒有用砂鍋，整個過程都是電飯鍋來著，幸好水也是加夠了，不用中途添，不然口感肯定差。就這樣一氣呵成，煮到差不多的時候放姜片，想了好一會兒又弄了點香芹放進去，連著那辛苦剔掉蝦線的10只蝦，就這樣，他們和我緊密配合做出了人生中第一份自己都想夸的海鮮粥。
其實，做早餐時間不是那么充足的情況下，同時準備好幾樣，確實是挺分散精力的，尤其是我這種一不小心絕對會走神的人，就focus一道菜,也許更容易專注些。而且，把精力用在一道菜上，會有一種妙不可言的體會，味道也不會差到哪兒去。比起之前那五彩繽紛的早餐們，今天這碗粥雖然擺盤拍照不好看，但味道確實流到了心里，忘不掉的那種。好啦，以后就像《小森林》女主市子那樣，每次虔誠而用心的專注做一道菜吧。
對了，明早把前兩天買的三文魚煎了吧，不要再買些菜放冰箱里等爛丟掉了。不然，以后不要一次性從超市買那么多東西，還是恢復到剛來的時候的樣子，每天都去一趟超市，只采購第二天的食材。
親愛的自己，那就晚安咯，早點睡噢。
