? ? ? ? 過年時超市買的一包巴沙魚柳放冰箱到現(xiàn)在，由于老公那段時間不能吃魚蝦類，一直沒做。這段時間老公皮膚漸好，上周去醫(yī)院測了一下血糖，空腹和餐后都正常，開心！雖然還不能讓他開吃魚蝦類，但我心情特好，心情一好就想施展一下廚藝。哈哈！冰箱里翻翻，好，就是他了，香煎巴沙魚柳～～～
1、巴沙魚柳從冷凍室拿出放到冷藏室，自然解凍；
2、解凍后的巴沙魚柳從冰箱拿出，瀝去水，室溫放置一會兒后切塊，加入鹽、姜絲、牦油、料酒腌制半小時左右；
3、腌制好的巴沙魚柳塊表面拍上糯米粉，電餅鐺加熱后倒油，放入拍好米粉的巴沙魚柳塊煎至表面黃色即可；
4、煎好的巴沙魚柳塊裝盆，撒上黑胡椒粉和香蔥即可開吃！
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? ? ? ? ?嗯，表皮香脆，里面巴沙魚肉很嫩，好吃！女兒吃得大快朵頤，連連稱贊：跟著媽媽混，好吃的不斷！
? ? ? ?看她吃得毫無淑女形象的樣子，我別提有多開心了！
