臉色是腸道狀態的反應呈現，皮膚松弛老化，人也沒有精神。最怕被身邊人提醒：你看起來怎么老了這么多？

夏天，也是腸道疾病的多發期，實際上，人除了生理年齡、心理年齡外，還有至關重要的腸道年齡，它的正常、失調或過早老化，對人體的健康和壽命有著舉足輕重的影響。

接下來我們進入這期Q&A大問答：

如何恢復腸道功能，保持腸道年輕？

Q：腸胃消化功能可以通過訓練提高嗎？

A：

?當然是可以的。就像健身一樣，會越訓練越好！最后受益的絕對會是自己。關鍵它見效快，一般來說腸道細胞兩周更新一次。也就是說只要訓練得當，半個月后你就會有一套全新的腸道系統。

?鍛煉腸胃道也要和鍛煉身體一樣有計劃，首先就是三餐一定要規律。每天正點吃飯，除了這三餐吃飯外，其他時間基本不吃東西，包括宵夜。腸道也需要時間休息，自我修復。

?再來就是針對性的腸道特訓。用五谷米飯和精力湯來增加膳食纖維和水分的攝取量。這可以有效的改善腸道菌群，提高吸收率，還可促進腸道蠕動、緩解便秘。

?千萬不要以為吃白粥、小米粥可以養腸胃道，那只會讓你擁有一副公主腸胃道。

Tips：真正強大的腸胃只能靠粗糧才能鍛煉出來的。

Q：從小腸胃不好的人如何調養腸胃?

A：

?從小腸胃道不好代表小時候沒有好好訓練自己的腸道系統，時間長了胃腸道功能自然會下降。這時要調養腸胃就需要按部就班，就好像沒有人一開始跑步就去跑全馬一樣。

?一開始調養腸胃，先吃半個月的自制酸奶，然后開始吃我所謂的二米飯，也就是大米糙米各一半蒸出的米飯。

?這樣吃半個月后，就可以吃全糙米飯，最后再換成五谷米飯就好。在此期間要注意多喝水來促進腸道蠕動。

除了自制酸奶外，所有乳制品、包裝食品、酒、飲料、燒烤、火鍋都不要吃了。

Tips：這樣2到3個月后，你就會把你認為天生的腸胃問題給徹底改善了！

Q：胃腸不好的人喝牛奶和豆漿到底好不好？

A:

?絕大部分國人都對牛奶過敏。牛奶含的蛋白質和糖分都會造成腸道系統的負擔。牛奶過敏和乙肝病毒很像，常常是得了還全然不知，一點感覺都沒有，往往都是體檢后才發現的。臨床上牛奶引起的過敏和免疫力低下與腸漏癥、頑固性濕疹都有著密切的關系。

?所以腸胃不好的人我真心不建議喝牛奶。其實不僅腸胃不好的人不建議喝牛奶，絕大部分國人都不適合長期喝牛奶。

?但豆漿就不一樣了，國人有著長久食用黃豆的歷史，Made in China的腸道系統非常習慣于消化黃豆，自然飲用豆漿就是一個很適合國人的飲食習慣了。

?有些人喝豆漿會脹氣，只要記得先把豆子泡8小時候再煮，基本就不會有脹氣的問題了。

?還有記得，煮豆漿濾出來的渣可是寶貝，千萬別扔了！

Tips：豆渣烙餅，豆渣甜點也都是調理腸道的好工具呢！

Q：腸道是人的“第二個大腦”這個說法對嗎？又怎么理解？

A：

?相信大家都認可大腦是我們的情緒大總管，這幾年因為心理疾病的爆發讓學界對于大腦情緒管理做出了更深入的研究。

?多項研究發現，原來情緒大總管除了大腦外，腸道竟然也會影響情緒。

有個針對加拿大小鎮沃克頓的研究：在遭受一次嚴重洪水后，小鎮中的飲用水受到大腸桿菌和空腸彎曲桿菌等的污染。2300人因此患上嚴重的腸道感染疾病，其中很多人最終發展為腸易激綜合征（IBS）。

?之后，在一個長達8年的研究中，科學家發現：這些持續性的腸易激綜合征患者，比一般人更容易消沉和焦慮。

?也就是說腸道環境可以影響到一個人的情緒。多吃蔬菜、水果、雜糧，都是改善腸道環境的重要手段。

Tips：下次千萬記得，吃甜點巧克力還不如吃碗五谷米飯來的容易讓自己開心呢！

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傅國翔，凍齡舒食家 、國家高級營養師、上海禾新醫院營養科主任。作為自然舒食生活踐行者，關注的不只是健康，更是天然的年輕態。

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