『好物』吃杯烏龍茶,做個元氣滿滿的“美食家”

文/西卡気

咕嚕咕嚕,大口吃茶。五郎教會了我們,吃什么東西都可以配杯烏龍。吃烤肉,炸豬排,烤鳥串,擔擔面,大蔥里脊燒等等等等,和這些油脂來進行一次食物間的水火對抗,烏龍茶以不變應萬變的姿態完勝啊!

乾隆說過:「君,不可一日無茶。」用人話翻譯就是:做人呢,不能不講究嘛,怎么講究呢,就是得喝茶啊!喝什么茶?當然是烏龍。

為啥喝烏龍?

烏龍具有活化自律神經、減壓的功效,能夠提高能量代謝,讓人活力爆表。

因此我們可以理解每次五郎喝過烏龍,就用他豐富的表情來演繹事物的美味,看得彈幕前的我們雖然無力吐槽,還忍不住口水直流。

吃過油膩的東西喝烏龍甚合適,清爽解膩還減肥。五郎和烏龍茶有一種濃濃的 cp 感,導致他到了一家店有烏龍茶的他沒點,會讓彈幕黨們群起吆喝疑問為何不點。

烏龍還有溶解脂肪、降低膽固醇的作用。嘴饞、怕胖的美女們,常喝烏龍能保持身材哦!怪不得五郎吃了辣么多,還是一副精瘦的身板。

烏龍茶的口味

烏龍茶不同于綠茶、紅茶,口味更柔和,回甘更醇厚。和奶茶的綿密相比,它沒那么甜,不是那么招搖。和咖啡比,它淡淡的,卻不憂傷。

紅茶不敗火,綠茶太泄火,烏龍茶不多不少剛剛好。清爽的入口感受,一股清新自然的花果香,加之其加工難度不大,使得它成為日本餐館里的似“北冰洋”一樣的存在。

日本烏龍茶

在日本,從 24 小時便利店,到街邊的自動販售機,烏龍茶幾乎無處不在。據日本人自己說,他們愛喝烏龍源于烏龍茶可以抗癌的傳言。

日本做烏龍茶的企業很多,伊藤園、三得利,連我們熟知的可口可樂公司在日本都做起了茶生意。許多烏龍茶都是特保飲料,被公認對身體有益。

既然競爭激烈,那各家自然廣告點子層出不窮。大家來看這是誰?如此小清新的范爺,讓我有點不習慣。

至于范爺手中的烏龍茶,想必不用多說,看瓶子就知道是三得利的招牌烏龍茶,不少朋友都喝過。它的口感有人超愛,有人剛開始喝不太習慣,微微的苦,回味悠長。

日本人吃飯,喜愛配上冰水,就連喝烏龍也不例外。但這冬日嚴寒,對我們來說,泡杯熱茶才是幸福所在吧!看著杯子里騰騰的熱氣,整個人都會溫暖起來。

可口可樂出茶飲不稀奇,稀奇的是連 MUJI 也來湊熱鬧。MUJI 出的茶已經可以在國內的門店買到,雖然產地不是日本,不過話說味道還是不錯滴~

包裝一如既往是 MUJI 的調性,有散裝的,也有單獨茶包。茶葉的品種全而精,烏龍茶就有很多種:臺灣凍頂、蜜桃烏龍、鐵觀音烏龍等等。

烏龍茶簡直是百搭單品,和清酒混合著喝適合愛酒也愛茶的童鞋們。還有什么蜜桃烏龍,各種果茶都以烏龍做基底,有點兒雞尾酒的意思了。

某寶上也有很多日本代購這種烏龍茶的。值得一提的是蜜桃烏龍,它不是用果粉加點茶葉糊弄,而是用的蜜桃切塊風干后入茶,果香煞是撲鼻,甜甜的,適合閨蜜一起下午茶時間邊嘮嗑邊喝。

黑烏龍茶,比普通烏龍更黑一些,更苦一些,更濃一些。專門給喝茶上癮者的私人定制一般,就像我們從小看見有些長輩不光喜歡喝茶,還要把剩下的茶葉咀嚼完才行的那種重度茶友一樣。

臺灣烏龍茶

在臺灣,喝茶的人也不少。臺灣本身產茶,凍頂烏龍、東方美人什么的,名字也是取得頗為好聽。

斯里蘭卡烏龍茶

除了霓虹人和我們,錫蘭人也種茶。錫蘭很出名,但它是舊稱,現在在地圖上它叫斯里蘭卡。西方人喝茶,多為斯里蘭卡所產,出名的有如川寧、亞曼寧的錫蘭茶。

川寧、亞曼寧是大路貨,沃爾瑪都有賣,仁者見仁,個人不太喜歡,味道很一般。Ahmad、Akbar、Dilmah、Impra、Mabroc,這些都是錫蘭茶品牌,但多數還是做紅茶較多。

其中 Dilmah 的烏龍茶,是西卡気我閱茶無數,挑出來的必須要買的茶之一。雖然度娘也說 Dilmah 是斯里蘭卡最好的紅茶品牌之一,但我發現它的好,純屬偶然。

它是我去逛 April Gourment 進口超市時偶然購買到的一款特價茶,泡出來有一種來自錫蘭國的茶香。喝慣茶的人細聞便知,它的味道很正,不是混合的那種。

喝這個茶會上癮,嘗過一次的室友,居然趁我不在還偷偷拿去喝,也是被我無情活捉,哈哈,后來送了她一大包。可見 Dilmah 的美味有多誘人。

英國烏龍茶

英國茶也有不錯的,比方說,Springfield 的烏龍茶,有一種英式茶的威嚴。要配上甜點吃的,單喝不是不可以,茶本身也很甘潤,湯色柔亮,還是有些貴族氣質的。

烏龍茶好處多,但因其有降壓功效,血壓低的朋友要適量飲用。

患有“星期一綜合癥”的各位,午后來杯烏龍茶,讓血槽滿格,再精力飽滿地工作吧。烏龍好喝,可不要貪杯哦!

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