火熱的夏季，最是一口融合著奶油香氣和冰涼寒意的冰激凌讓人爽快。甜絲絲的口感讓這一份涼意格外美妙，煩悶的夏日也因此變得有趣。不吃冰激凌，還敢說你過的是夏天嗎？
冰激凌竟起源于我國？
我想大部分朋友都和小編的固有印象一樣，覺得冰激凌這樣非常西式的甜品應(yīng)當(dāng)是從西方傳來的，但小編在查閱資料的過程中發(fā)現(xiàn)，冰激凌竟起源于我國！
古時帝王為了消暑，便命人將冬日河水結(jié)成的冰切割成塊，并儲存于地窖之中，等到了炎夏再拿出來享用。
唐朝末年，人們在生產(chǎn)火藥時發(fā)現(xiàn)，硝石溶于水會吸收大量的熱，可使水降溫至結(jié)冰，人們從此可以在任何季節(jié)制冰。
到了宋代，商人們開始在冷食內(nèi)加入搗碎的水果或果汁，市面上的花樣越來越多。
發(fā)展到元代，機(jī)智的商販在冰品中加入更為醇香的果漿、蜜糖、牛奶和珍珠粉，凝成的冰沙入口即化，和我們現(xiàn)代食用的冰激凌已無二般。
當(dāng)時元世祖忽必烈為了保守冰激凌制作工藝的秘密，還頒布了一條敕令，宣布除王室以外，任何人不得生產(chǎn)制作冰激凌。直至13世紀(jì)，馬可波羅將冰激凌帶回意大利，西方人才有機(jī)會品嘗到這一東方傳統(tǒng)冰品，并將其進(jìn)一步發(fā)展，實現(xiàn)了冰激凌的產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化發(fā)展。
那些年我們吃過的冰激凌，你還記得嗎？
1、白糖棒冰
這應(yīng)該是最經(jīng)典的一款冰激凌了，白糖棒冰不僅給人甜甜的滿足感，而且超級便宜，最早的白糖棒冰只要兩分錢一根！
2、娃娃臉雪糕
還記得這個娃娃臉嗎？這個貨真價實的牛奶和巧克力雙拼的奶油雪糕，以前只賣五毛錢，在小編小時候特別流行，我和小伙伴都喜歡叫它“雪人兒”。
3、小布丁
這款小雪糕就更不用小編介紹啦，小小個散發(fā)著濃濃的奶油香氣，是小朋友們的最愛喲。
4、火炬
在現(xiàn)場制作的冰激凌還沒有那么普及的時候，火炬簡直就是小朋友們心目中最豪華的雪糕，蛋卷、牛奶加巧克力脆皮的配合，超級夢幻！
5、綠舌頭
這是一款有點(diǎn)污的冰棍，冷凍時的口感是硬的，當(dāng)溫度升高時就會變成軟軟的果凍，像是在舔一根舌頭，口感特別新奇。
冰激凌世界之最
最昂貴的冰激凌：草莓阿諾
這款甜點(diǎn)價值140萬美元，各種取材最為頂級，不過最重要的是其中還有一顆4.7克拉的鉆戒。
最大的冰激凌：長沙雪國奇遇
2016年5月28日，世界上最大的冰激凌在長沙橘子洲誕生，重達(dá)3000公斤。一共消耗1710公斤奶漿、510公斤糖漿、480公斤奶油、300公斤水果。
最好吃的冰激凌：意大利手工冰淇淋(Gelato)
Gelato是意大利最出名的冰淇淋品種，比一般的美國冰淇淋密度更高，香味更足，在選購時你可以在同一杯冰淇淋中添加多種口味。
TIPS：食用冰激凌的注意事項
1、進(jìn)食冰激凌不能太快，否則會刺激腸胃，減弱腸胃的消化和殺菌能力，導(dǎo)致腸胃炎、膽囊炎、肝炎的發(fā)生。
2、兒童和中老年人不宜食用。兒童食用冷飲易引起腹痛，中老年人則易引發(fā)心絞痛，而一般人食用過量也會引起胃腸炎、牙齒損壞和肥胖。
3、食用時間最好在兩餐之間，不能代替正餐。餐前食用易使血糖升高，食欲下降；餐后會使胃部擴(kuò)張的血管收縮，不利于消化。
