每年十月，在英國、美國、加拿大和世界其他的一些地方，人們把雕刻好的南瓜燈放在門廊和臺階上，并在自家前后院擺上恐怖的骷髏，僵尸，吸血鬼，妖魔，墓碑，蜘蛛，老鼠，蝙蝠等裝飾物來迎接十月三十一日萬圣節的到來。小孩子們則在萬圣節之夜穿上各式各樣的奇裝異服挨家挨戶的敲門討糖，大叫著“Trick or Treat”（不給糖就搗蛋），直到糖袋里再也塞不下糖果，滿載而歸。
人們在大大小小的南瓜上刻出b令人毛骨悚然或忍俊不禁的怪臉，里面用蠟燭照亮，這就是萬圣節的標志，也叫做“杰克燈”（Jack O'Lantern）。
“Jack O'Lantern”這個名字來源于愛爾蘭民間一個名叫“吝嗇鬼杰克”的傳說。不過當時的愛爾蘭并沒有南瓜，人們是用蘿卜、蕪菁、甜菜或馬鈴薯雕刻成可怕的面孔來做成燈籠。后來，愛爾蘭移民把這個傳統帶到了美國，這里是南瓜的故鄉，人們發現用南瓜做燈籠更大更漂亮，所以慢慢的Jack O'Lantern就變成了南瓜燈，而做南瓜燈也成為萬圣節慶祝活動的最重要組成部分。
相傳愛爾蘭的古老凱爾特文化中，人們在神圣之夜將蘿卜刻上鬼怪的臉孔，并在其中放置了一個火焰，以驅除邪靈。 《吝嗇鬼杰克和杰克燈》的故事“Jack O' lantern legend”在愛爾蘭有幾百年的歷史，很多故事都是圍繞著“吝嗇鬼杰克”展開的。
其中最受歡迎的故事講的是“吝嗇鬼杰克”是個可憐的酒鬼，他喜歡捉弄每個人，包括母親、家人、朋友、甚至是魔鬼。有一天，他騙魔鬼爬上了一棵蘋果樹。魔鬼爬上樹后，吝嗇的杰克急忙在樹干上放了一圈十字架。由于無法觸碰十字架，魔鬼被困在樹上下不來。吝嗇鬼杰克逼魔鬼答應在他死后不要帶走他的靈魂。一旦魔鬼答應不帶走他的靈魂，吝嗇的杰克就將十字架移開，魔鬼從蘋果樹上爬下來。
許多年后，杰克去世了，他來到天國門口，掌管天堂大門鑰匙的圣彼得告訴他，他卑鄙又殘忍，在地球上過著悲慘、毫無價值的生活。吝嗇鬼杰克不被允許進入天堂，然后他就去了地獄。魔鬼遵守了當時許下的諾言，也不允許杰克進入地獄。杰克很害怕，他無處可去，只能在天堂與地獄之間的黑暗世界（Netherworld）里徘徊。
他問魔鬼怎樣才能離開這里，到處都沒有光。魔鬼為了幫助他，把地獄之火的灰燼扔了出來。杰克隨身帶著一個他最喜歡吃的蘿卜，他把蘿卜挖空，把魔鬼給他的火焰余燼放在蘿卜里做成一盞燈籠，這就是Jack O' Lantern的原型。從那以后，吝嗇的杰克只能在世上到處游蕩，Jack O'Lantern則是他指引道路的明燈。
女兒學校每年都舉辦南瓜燈雕刻比賽。和往年一樣，今年我也準備做一個南瓜燈來參賽。接下來我們就來看一下怎樣做一個有創意的南瓜燈。
首先我們要準備一個長相規整又漂亮的大南瓜，在南瓜頂部挖出一個蓋子，瓜瓤可以從頂部取出。蓋子可以是圓形，或其他各種形狀。
挖瓤的工作自然是交給兩個小家伙。
在網上挑選自己喜歡的南瓜燈設計圖，今年為了挑戰高難度，我特意選了一張恐怖露牙的臉部造型。
用可擦除的馬克筆在南瓜上畫出嘴巴的位置和形狀。
用小刀刻出畫好的嘴巴。
南瓜嘴里咬住的小南瓜可以用橙子代替，留出橙子大小的圓洞。
畫上一顆顆牙齒，然后用小刀把牙齒位置的南瓜皮刻下來，再刻出牙齒的形狀。
刻南瓜的時候要小心哦，不要傷到手。
對牙齒進行細節的雕刻，嘴巴就差不多完成啦！
接下來，只要把眼睛刻出來，并且留出眼珠，南瓜就完工啦！
最后，給可憐小橙子也化個妝。ALL DONE!
來欣賞一下最終的效果吧！
Happy Halloween!!! ??????
