看戲

在我很小的時(shí)候,我知道有兩個(gè)地方有唱戲表演。一個(gè)在江塘中學(xué)附近;另外一個(gè)地方離外公家近一些,叫做石神廟。唱戲是種消遣,一般在收完晚稻閑暇之余,戲班子才有時(shí)間出來活動(dòng),聽?wèi)虻娜艘膊懦榈贸隹?。一臺戲常常會(huì)持續(xù)一周左右,戲班子經(jīng)常會(huì)提前公布一周內(nèi)所有的戲幕,可以供戲迷選擇性觀看。

唱戲就得搭建戲臺子,租用服裝道具,演員們還得吃飯,別看這是小打小鬧,得一筆不小的開銷呢。因此在唱戲之前,大隊(duì)部會(huì)征求隊(duì)上的意見,挨家挨戶去問意愿,收錢,收米,再?zèng)Q定去哪里請唱戲班,唱什么內(nèi)容。

當(dāng)時(shí)我聽說在天龍廟(江塘中學(xué)附近)唱戲,很是好奇,跟奶奶說想去看一看,奶奶爽快地答應(yīng)了。那個(gè)時(shí)候家里也沒有什么可吃的,奶奶說別人在那里買東買西,我們買不起,我給你們做些南瓜餅去吃,餓的時(shí)候也有個(gè)嚼頭。

奶奶頭一天下午就去山邊砍好芭蕉葉,那葉子寬大,光滑,用它來蒸東西不僅方便,而且還會(huì)散發(fā)清香。見奶奶忙不過來,也會(huì)給她搭把手,幫著她推石磨碾粉子,這樣磨出來的東西細(xì)膩,白凈,是做南瓜餅的絕佳材料。

磨好粉子后,奶奶把晾在谷倉上面的老南瓜用刀子削掉粗皮,接著將其切開,把手伸進(jìn)去將里面的南瓜仔取出來,然后清洗干凈,這些南瓜仔可是寶貝,曬干后炒著吃可香了。接著又把南瓜分割成一小塊一小塊,再放進(jìn)鍋?zhàn)永锩嬲糁?。二十來分鐘,南瓜基本上可以食用?/p>

又見奶奶不慌不忙地將煮好的南瓜用筷子挑出來,然后把頭一天下午磨好的糯米粉倒進(jìn)去,用手一揉搓,攪拌勻稱后,又像做豬血丸子那樣,隨手抓上一坨,放在左手的手心里握著,隨即用右手在上面輕輕拍打,這樣做也是為了不讓它散架,若是散了,蒸煮后肯定是一鍋糊。等拍緊后,先把鍋?zhàn)永锩娴股纤俜派弦粋€(gè)竹搭子,然后將洗凈后的芭蕉葉輕輕地敷在上面,等一切準(zhǔn)備工作完成后,才將那個(gè)和著南瓜的糯米團(tuán)放上去。再蒸煮個(gè)半個(gè)小時(shí),南瓜粑粑就出爐了。

但是南瓜粑粑有個(gè)特點(diǎn),熱的時(shí)候吃起來柔軟,香甜是不用說的,可是一旦冷卻后,就像個(gè)鉛球,根本咬不進(jìn)去,同時(shí)也沒有什么味道。奶奶為了讓它變得花樣多些,她再次將這些南瓜粑粑用筷子分開,放進(jìn)鍋?zhàn)永锩妫缅佺P攤開,然后還會(huì)撒一些香油進(jìn)去,攤成薄薄的一個(gè)圓餅,香氣四溢。

一大早,我們就這樣拿著奶奶給我們的干糧上了路。一路上蹦蹦跳跳地來到了“天龍廟”。到了看戲的地方,先到處去轉(zhuǎn)悠一番??茨睦锶松?,看哪里離戲臺子近。大人們看戲還能看個(gè)究竟,我就是去湊個(gè)熱鬧,戲根本就看不懂,只知道穿黑衣服的出來了手里拿著把刀,穿飄帶的那個(gè)一句話要唱好久都不歇?dú)?。我還發(fā)現(xiàn)臺子一側(cè)上面的牌子上寫著《新白娘子傳奇》、《孟姜女哭長城》,至于什么內(nèi)容我一概不關(guān)心。

我們最喜歡做的事情是走到戲臺子下面,找一根細(xì)小的棍子,朝細(xì)縫插上去,故意去戳臺子上演員的腳板,并以此為樂。一般演員都是,稍微移動(dòng)步子!但也有個(gè)別人會(huì)將腳用力一抖,踏得木板灰塵騰起,再掉落到我們的眼睛里面,算是對我們小小的懲罰。

玩得很起勁,等肚子餓得咕嚕咕嚕響的時(shí)候,才想起把奶奶給我的餅?zāi)贸鰜?,一口一口地啃。但是我弟弟的餅基本上在去的路上已?jīng)消滅了,這個(gè)時(shí)候又跑過來,乞求讓我們給他分一點(diǎn)點(diǎn),看他可憐兮兮的,我們都不忍心見他挨餓,其實(shí)也怕他回去告狀說我們不給他吃。

別看這是一個(gè)普通的南瓜餅,當(dāng)別人看到這個(gè)餅的時(shí)候都會(huì)驚嘆我奶奶的手藝。別人夸一兩句后,我就吃得更加有味了。

看完戲后,我其實(shí)依然分不清楚里面的人物關(guān)系,性格特點(diǎn),更別提故事情節(jié)。但是我居然會(huì)跟那些沒有機(jī)會(huì)去現(xiàn)場的人說得眉飛色舞,估計(jì)當(dāng)時(shí)覺得他們也沒看,結(jié)合自己的理解,加油添醋誰又知道呢!

現(xiàn)在回想起來,看戲可以用一句話概括:戲好看,餅好吃,人好玩,滿滿都是愛。

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