將昨天宜家買的東西全部收拾好了，然后的話今天中午做了西紅柿雞肉豆腐煲
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下午閑來(lái)無(wú)事自己做了全麥歐包，分別用電飯煲和面包機(jī)烤的，感覺(jué)都還挺成功的，特別是首次用電飯煲烤的面包，下面是焦的上面是軟軟的，十分喜歡，這次有自己的方子，記錄一下啦
雞蛋 ? ? ? ?2個(gè)
白燕高筋面粉 ? 50g
全麥面粉 ?200g
奶粉 ?20g
水 ? ?100g
先用面包機(jī)生面團(tuán)模式制成能夠出手套膜的面團(tuán)，然后將其放入電飯煲中發(fā)酵1個(gè)小時(shí)左右到用手去戳面團(tuán)，面團(tuán)不回復(fù)，此時(shí)將面團(tuán)拿出，排氣，然后整成需要的形狀，再發(fā)酵一個(gè)小時(shí)左右，烘烤30分鐘，出鍋，超級(jí)好吃，可以媲美外面面包房的面包了。
面包機(jī)做成的生面團(tuán)
第一次發(fā)酵后的面團(tuán)
電飯煲烤制的小面包
最后的成品（上面那個(gè)大的匙面包機(jī)烤的，下面三個(gè)小的是電飯煲烤的。）
