水果觀念

中國營養(yǎng)協(xié)會建議一個人一天攝入250g到300g的水果，大概兩個拳頭的量。眾多水果中，榴蓮、鮮棗、香蕉含的碳水化合物成份比較高，比主食的土豆還高。一天中不能多吃。

牛油果含脂肪非常高，但含的是植物脂肪，對人體比較健康的，一天可以吃半個，但當天就盡量不吃油脂多的食物了。

5個認知：

1、一天250g水果補充5g膳食纖維（人體一天需要25g膳食纖維，雜豆補充10g，蔬菜補充10g，水果補充5g）。

2、根據(jù)顏色的不同含有非常豐富的微量元素，果膠。紫色的葡萄有蝦青素，血紅的西柚有維生素C。

3、水中加入水果，水在腸道中的保濕效果比純喝水好很多。

4、可以吃純天然果干，如葡萄干、龍眼干、大棗，在制作早餐餅的時候代替糖。

5、制作思維木的時候，建議加點香蕉或蘋果，大量加入青菜（芹菜、菠菜、等燙一分鐘）加牛奶加堅果，用攪拌機，維C會破壞，當補充膳食纖維和蛋白質了，所以能直接吃就直接吃了。（不能用榨果汁機、破壞太嚴重）

不能吃的：

1、不能吃果鋪和蜜餞，這些都是用大量的鹽和糖和添加劑調配的，糖分分鐘轉化為脂肪。

2、不要用榨汁機去做果汁，營養(yǎng)破壞了，能直接吃就直接吃。