一年前，正式開始追《孤獨的美食家》。被安利了太久，終于一口氣追完了五季。連起來看感覺就是不一樣，比起番劇《和歌子酒》每次兩分多鐘暢快的多。
兩者在我看來并無可比性，同為日本出產(chǎn)的電視節(jié)目，真人秀與動畫，泡面番和美食番，男性視角與女性視角；不過主角沉浸在食物的天堂中倒是共通的。
其實很久以前，也看過其中一集《孤獨的美食家》，也許當(dāng)時在《和歌子酒》直入主題的影響下，看到開篇并不是以食物開頭的，略覺無感。
然而耐心看下去，發(fā)現(xiàn)不僅一開始日本沿街的風(fēng)土人情清新的讓人心情舒暢，而且劇情設(shè)置的也合理，更絕的是片子開頭不會把井之頭五郎今日所選擇的食物全部公布出來，這樣在五郎選擇食物時，觀眾的小心肝也跟著顫動，他今天吃的會是什么呢？
這部豆瓣評分達(dá)9分，引發(fā)無數(shù)網(wǎng)友流口水的真人秀——《孤獨的美食家》，引發(fā)了一個吃貨深刻的同感，因此也突發(fā)性的愛上了五郎叔演繹吃的感覺。
一、了解日本各地特色料理
五郎經(jīng)常出差，也踏遍日本的各個地方。別說我們，就連他也對各地料理充滿好奇。
所以要想了解日本各地眾多特色料理，跟隨著五郎的腳步是正確的。在《孤獨的美食家》里，能看到很多日本的景觀、風(fēng)物和美食。
日本食物向來以精致、量少的風(fēng)格著稱，五郎每次點的食物看起來都不算多，但他會不斷地、慢慢地思索去選擇，不是一次性點完菜，這種閑暇、自由的感覺，想必是深諳美食之道的人才會選擇的點菜方式。
比起片中偶爾出現(xiàn)的、熟悉的中華料理，我更喜歡偏日式、或者對于我而言是十分新鮮的食物。五郎一人獨食，到一處新地方談完生意之后，總會憑感覺選擇一間特色的小店，選擇食物也是五花八門：烤肉、芥末拌飯、鰻魚蓋飯、珍珠雞刺身、草莓沙冰……飽餐系的還是休閑系的都會出現(xiàn)在屏幕上，引無數(shù)網(wǎng)友盡舔屏。
開始我是覺得奇怪的，作為中年男性，真的會選擇草莓沙冰這么少女的甜品嗎？但后來發(fā)現(xiàn)，叔選擇的食物，無關(guān)年齡，無關(guān)性別，無關(guān)類型，只選擇店里面暢銷的、或者特別的、具有地方特色的食物，因為該節(jié)目的其一目的也是推廣各地美食，因此食物的選擇要廣，叔的表現(xiàn)欲望要十分熱烈，那么選擇食物的多樣性，也是無可厚非的。
二、五郎叔的真實演繹
喜歡這個節(jié)目的更重要原因，是叔的真實表現(xiàn)。絕對要給滿分。
據(jù)媒體報道，五郎扮演者松重豐在拍一集之前，總是要餓上半天，這樣拍出來的效果才真實。
與國內(nèi)美食節(jié)目不同，《孤獨的美食家》能夠以輕松詼諧帶給觀眾視覺享受。
每次五郎慢慢的開始品嘗食物、他會略睜大眼睛表示食物的美味、然后內(nèi)心戲很足：好吃哭了！怎么那么好吃！
或是輕閉雙眼、慢慢享受食物帶給味蕾的多重體驗，或是一頓狂吃，好吃的停不下來，最后再連連夸贊，或者感謝食物帶給他一種享受。
作為一個愛美食的人，我也嘗試過幾次獨自在外吃飯，選擇一個無人會關(guān)注到的地方，當(dāng)食物上來時先欣賞一番，接著開始慢慢享受一個人無人打擾的自由、或是閉眼慢慢品嘗……
合上眼睛，你會開始感受到食物的香味在發(fā)酵，在飄散。把食物放進(jìn)嘴里，味蕾開始產(chǎn)生多重體驗。大冬天的，熱乎乎的食物進(jìn)入口腔，溫度會極速傳入身體里，由嘴入身，渾身都暖和了，感覺通體舒暢，心情爽朗。
這就是美食帶來的享受啊。
三、能夠打動觀眾的內(nèi)心
看過這部劇的人都知道，叔在節(jié)目中的表現(xiàn)真實的再現(xiàn)了人們?nèi)粘３燥垥r候的樣子，并無半點做作和不自然。
看了五郎的演繹，很多人恨不得把五郎去過的店都尋一遍，也做一次任性的“美食家”。
不少粉絲甚至純粹為了追隨《孤獨的美食家》里的各種店，而專門去日本做老饕。寫下的日本游記紛紛是“跟著五郎吃吃吃”、“做個孤獨的美食家”云云。
我也慢慢明白，日本明星圈里的成熟型大叔，那么受歡迎的原因了，夠自然，夠純粹，經(jīng)驗都十分豐富，整個人充滿了故事性。我并不很接觸日劇，卻發(fā)現(xiàn)看過的、印象深刻的最主角都是大叔才能擔(dān)當(dāng)：藤木直人《螢之光》、小林薰《深夜食堂》、松重豐《孤獨的美食家》。
他們能用真實的情感，無聲演繹出美食的味道，美食帶給他們的體驗，而不是一把美食放入嘴里，就開始大喊“好好吃啊”。
《孤獨的美食家》之所以能夠打動觀眾們的內(nèi)心，還是源于它完全切合了當(dāng)代都市人“一人食”的飲食習(xí)慣。
“再忙，一個人也要好好吃飯”成了都市人的口頭禪之一。
而在片中，五郎叔恰如其分的表演出一位工作再忙也要覓食的工作大叔形象，想必更能激發(fā)起都市白領(lǐng)重新想“好好吃飯”的沖動吧。
真是良心美食安利劇，燃爆觀眾美食心啊。
看過《深夜食堂》，電影中老板做的一道道菜品，如無聲的心理咨詢師，給了各型各色的客人們許多中肯的建議，卻并不是主角。
就像《解憂雜貨店》一樣，是一部治愈人們心靈的影片；而《和歌子酒》則是走可愛風(fēng)格的，每一番中的菜品選擇必是配合當(dāng)天的心情，更是為了配合選擇的酒類而設(shè)的，因此食物也只是配角。
然而松重豐帶給觀眾的真人秀，卻是真真切切的。它是能讓人們在深夜餓哭的介紹食物系列，它能讓我們?yōu)橹教帉ふ揖泳莆?、拉面店、各種日式小店體驗日本美食，還讓我們體會到日本的美食文化。
上集介紹了土豆沙拉，就立馬買顆土豆；這集看吃叔吃旭川拉面，就馬上想給泡面加個煎雞蛋……
原來，能引發(fā)各觀眾在觀后紛紛嘗試在家做片中料理的，是井之頭五郎的《孤獨的美食家》啊。
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我是阿代，90后南方姑娘。
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