? ? ? ? ?鴻鳴
想不到，偶然吃了一塊臺灣人做的蛋糕，從此就踏上烘焙這條不歸路。
? ? ? ? 烘焙，我生活的通行證
初到南美，人文地理，一竅不通。想和當地人溝通，卻無從談起。
后來，我發覺當地人不論男女老少，皆喜甜食。而我對烘焙情有獨鐘，于是，拋出蛋糕面包的話題，竟然好像拋出橄欖枝，無人不接。
哇，你這塊蛋糕好漂亮！
是啊，還很好吃，要不要嘗一下？
然后告訴我在哪里買的，多少錢等等。
如果遇上蛋糕的制作者，就更加有趣。
他不但用手和口生動地比劃一番，而且還會用筆詳細地記錄下配方和步驟給我。
因為烘焙，整條街的老板和員工的生日派對，我和家人幾乎都參加過。
當地人做的蛋糕重油重糖還重粉，象一個紅薯，就算有錢，吃一塊也夠了。
而我做的蛋糕，特別是戚風蛋糕，細膩，輕盈，軟綿，象雪糕，只有不夠，沒有吃飽。
在做烘焙分享的時候，也就是在分享快樂，就這樣，烘焙助我結交了一個又一個朋友。
烘焙還成為我最好的禮物。
它不分男女老少，不論時間地點人物，如喜慶，它可錦上添花，遇災禍，又變雪中送炭。
生活中，為了感謝左鄰右里或者幫助過我的人，我會送蛋糕。
為了表示安慰和幫助，我經常送面包和餅干。
每當節假日，一個漂亮的禮品盒，裝上一個香噴噴的花式蛋糕或面包，再擺放一些獨特可愛的餅干，就成了一份別出心裁的精致禮物。
在親朋戚友禮尚往來中，收獲了滿滿的贊美和驚嘆。
最令我驕傲的是：每當孩子的同學送來生日派對請帖時，不用為沒時間和挑選什么禮物而傷腦筋。
我知道自己相貌平平，甚至有點老，有點丑，但在品嘗過蛋糕面包餅干后，孩子的同學們竟然一致認為我是最漂亮的媽媽，這事令孩子自豪了一段時間。當然，也令我哈哈大笑了一頓。
烘焙令我增值。
雖然品嘗過我的蛋糕面包的人，很多，也贊嘆不已，但不及一個餐館老板。
他在朋友圈一傳，一個做房地產的意大利人，竟然莫名其妙免費請我們把車停放于他的停車場，因為就在我家的后面，這一放就放了十幾年。
還有一個百貨公司的老板，圣誕節一到，不用問就為員工訂了十幾條大面包。
我的名片就是:做出來的蛋糕面包很好吃。
烘焙，我生活的心靈雞湯
說來好笑，我的心靈雞湯是如此微不足道。
身處異國他鄉，偶爾和先生賭氣，深覺有苦無處訴。
這時，烘焙就名副其實地成了我的心靈雞湯。
放下賺錢的工作，甩開亂七八糟的家務，包括挖空心思為先生準備的餐飲。
心定神閑地稱稱量量，只等3幾個小時過后，收獲2個效果。
其一，香噴噴的成品。
其二，先生被氣的直翻白眼的嘴臉。
爽，解氣，過癮！再也沒有比烘焙更好的報復工具了。打擊了先生，又升華了自己。
當然，當我開心的時候，烘焙，這道心靈雞湯就更到位了。
吭著小曲，邁著舞步，才下眉頭，又上心頭，回腸百轉，終于打造出人間極品。
看著先生孩子吃得那么迫不及待，那么暢快淋漓，那么心滿意足，小小的虛榮心便被大大地滿足了。
而更多時候，是走火入魔，對著烘焙這個萬花筒，就算它層出不窮，我也窮追不舍。
可能就是因為這樣，我才遇到更好的自己。
烘焙，我的家的味道
每當周末或者假期，孩子便象兩個快樂的小麻雀。
圍著我，嘰嘰喳喳。
篩粉，稱糖，檊面團，分工又合作。
利用面粉的可塑性，充分發揮豐富的想象力，制作出各種千姿百態的面包蛋糕餅干。
烘焙，不但鍛煉了他們的動手能力，增加了他們的自信心，還加強了家庭成員之間的親情和溝通，承載了家的歡樂和希望。
相信，在以后的漫長歲月，他們想家的時候，更多的，就是這種家的味道。
烘焙，你是我的驕傲，我的傳奇，我的世界！ ? ? ? ? ?
