一直就喜歡吃土豆,比如涼拌土豆絲,土豆片,燉土豆塊,吃起來都覺得很好吃。
以前用土豆做菜的時候,有時候會把它們切成土豆絲,有時候會切成土豆片,還有時會切成土豆塊。
如果是小土豆,干脆就直接烀著吃。
今天還是很想吃土豆,那就做土豆吧。
看著袋子里的土豆,就想著用它們做點什么菜能更喜歡吃呢?
那就把土豆換個切法,切成狼牙土豆條試試吧。
土豆再搭配點黃瓜辣椒會不會更好呢?
好了,說干就干。
家里的土豆還有一些,黃瓜辣椒家里沒有了。
去小菜園里摘一根黃瓜,再摘幾個青紅椒,順手又摘了一把香菜。
香菜翠綠翠綠的,菜里放點香菜,味道一定會非常棒。
把土豆洗凈,然后用削皮刀把土豆皮都去掉,用刀把土豆切成片,然后再用刀切把土豆切成狼牙土豆條。
把切好的土豆條放到開水里燙一下,不要燙得時間太長了,時間太長,土豆就會發面,土豆變成變成黃色時,土豆就熟了。
這時候把土豆撈出來,放到冷水中投投備用。
既然土豆都切成狼牙狀了,同樣也把黃瓜這么切吧,都切成狼牙狀。
把黃瓜清洗一下,然后把它們切開,用小勺把瓜瓤去掉。
把黃瓜切成黃瓜條,然后用切刀把黃瓜條切成狼牙狀就可以了。
再搭配點青紅椒,把它們放在一起拌一下,一定會很好吃。
把青紅椒去掉辣椒子籽,然后把它們也切成條形,再用切刀把它們切成辣椒塊。
把香菜剁碎備用。
把大蒜去皮,然后用刀把它們剁碎備用。
把處理好的土豆條和黃瓜條放到一個大一點的容器里。
把辣椒塊和蒜末放到鍋里炒香,加入花椒粉以及適量的鹽。
把它們倒入裝有土豆和黃瓜條的盆子里,再把切好的香菜也放進去。
再放入生抽、香醋以及一勺油潑辣子。
往盆里面撒上一把熟芝麻,這樣菜吃起來更香。
最后用筷子把它們攪拌均勻,這時就可以開始吃了。
土豆條和黃瓜條都很清脆,吃起來酸辣可口的感覺,非常開胃有食欲。
快來嘗一嘗吧。
看著這盤精心制作的菜肴,心情也特別好。
用心做出來的菜和隨隨便便做的菜,吃起來感覺就是不一樣。
你們喜歡吃涼拌菜嗎?
平日里都喜歡用土豆做什么菜呢?
好了,就到這里吧,歡迎去我的主頁看更多美味。