這一天很忙,忙著做吃的-(原創之260)

2017年10月7日? 星期六? ? 長沙 ? ?晴轉多云 ?(農歷二零一七年八月十八)

我是日記星球96號星寶寶陶春玲,正在參加孫老師的日記星球21天蛻變之旅,這是我的第260篇原創日記,2017年是4次元年,一切事物的顯化都非常快,如果你也想蛻變,就快快加入我們吧!


國慶長假這幾天,來去匆匆,著實有些累了,回來幾天感覺都沒緩過來,不過這一趟回去,也是很開心的。兒子也很開心,連連說爸爸的家鄉真是好地方。

回來的時候帶了些雞、鴨,回到家里,這些活雞,活鴨沒地方放,一下殺完了也吃不了那么多。只得放在衛生間里,這幾天家里可真是臭氣沖天啊。雞、鴨把我們家衛生間都霸占了。這塊小地方算是它們暫時的居所吧。

雞、鴨的排泄物真的是太多了,沒一會功夫,衛生間里面連腳都放不下了,全是它們排的垃圾。這幾天也真是連衛生間都不想上了,但又不得不上,只能一天沖掃好多次。這次回老家還帶了60斤兩袋子這個青蘿卜,這個種蘿卜在先生老家那里是很平常的。

但在外面就很少有這種青蘿卜賣,即使有味道也不一樣,這大概是跟土壤,氣候有關吧。當然這種蘿卜現在還不是最好吃的時候,再過一陣子,打過霜后,這種蘿卜會更好吃,那里的人直接洗干凈就拿來吃了,也可以涼拌,炒肉,曬蘿卜干都可以。

分了一袋給朋友,還留了一袋蘿卜,我們一家三口,這一袋蘿卜吃到壞都吃不完。今天中午吃過飯后,燒水把鴨子殺了,前幾天殺了只雞。給朋友也送了些雞、鴨,所以今天還剩一只鴨子沒殺。我就想著,趁著假期沒過完,把它殺了,省得家里臭哄哄的。

我這輩子長這么大,這是我第二次殺鴨子,第一次還是以前在家做姑娘的時候干的。這次我還是挺忐忑的,一只鴨有4斤多,看著有點怕,怕抓不住,拔毛還好些。關鍵是如何把它殺死,對我來說還是有點難度的,而且我覺得還有些殘忍。但買回來了總也得殺掉,況且兒子也很喜歡吃鴨肉。

先生中午吃過飯有事就出去了,所以只得我來弄。費了九牛二虎之力,花了整整一個下午的時間,終于是弄好了,殺個鴨子也累得夠嗆啊!

晚上就做了啤酒鴨,做一半,留一半,全部煮的話,一餐吃不完。兒子把半只鴨肉都包了,剩下些鴨頭、鴨脖我沒讓兒子吃,我們也沒吃。聽說脖子的地方小孩子吃了不好,我也不知道是不是真的,不過那天在安徽老公小姐家,也看了她在殺鴨子,在鴨子脖子的地方摳出好多淋巴。

晚飯吃過后,急忙把這一大袋蘿卜處理了,洗干凈,切成大片,放上鹽腌制一晚上,讓其進鹽,并且把多余的水分腌制出來,這樣曬就更好了。要不然這一大袋蘿卜,吃到糠心都吃不完。丟掉太浪費了。

一直忙到很晚,待晚上洗過澡后看時間,已經過了12點了,是第二天了。我居然把日記給忘記了,這是我今年寫日記以來,第一次忙忘了。這次假期也的確有些懈怠了,假期也快結束了,我得好好收拾心情,回歸正常了。


作者簡介:

網絡名香油女王玲子,在微信上主推自己家產的小磨芝麻油,是日記星球寫作社群的合伙人,喜歡學習靈性,在各大媒體平臺也寫有原創美食文章。積極陽光,喜歡正能量。

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