我對辣椒的紅色總是有一種難以抗拒的情感。每次在市場上看到一堆一堆的紅辣椒，總讓我不由自主的想起小時候。那時我爸爸每年都會種很多辣椒，有時候全部集中在一塊田里，有時候種在稻田的岸上。辣椒在我家是經濟作物自然非常受重視。我每天和妹妹在下午四點多就到田里給辣椒澆水，有些田沒水還要提水才能澆。我們去得那么早，卻經常天黑才能做完。那時，我天天盼著下雨，只要下雨我們就不用去澆水了。不過，也有好處，辣椒田里一般我爸爸還會中上一些西瓜，香瓜，涼薯，我們也經常事沒干完就找吃的。有時候，辣椒還沒有澆水，先給涼薯澆水，嘻嘻，我們是想把涼薯拔出來吃才這么積極。這樣的時候，經常是涼薯的藤斷了涼薯還沒拔出來，眼睜睜的看著到口的東西沒了。怕媽媽發(fā)現(xiàn)，于是又找了土把剛才的涼薯窩埋了，藤扔到稻田里面藏起來。于是，繼續(xù)給辣椒澆水。記得我爸爸那時是種辣椒的高手，有時候一棵辣椒樹上能一次結一竹籃，紅辣椒賣得比青椒貴很多，但留紅辣椒太吃營養(yǎng)了樹容易老，所以一般最后一茬才留紅辣椒。紅辣椒賣一些自家留一些，做辣椒醬。這也是我的事。不過我爸爸喜歡買新鮮玩意，我家有個攪拌機，專門用來攪辣椒醬。盡管如此，要做一壇子辣椒醬沒有一天是做不完的。做完后我的手火燒似的，只有跑去井邊把手伸進井水里泡著就舒服了。我們老家的井水夏天是冰涼的像冰箱的水。關于辣椒的記憶很多很多，很懷念………
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