“都說冰糖葫蘆兒酸，酸里面它裹著甜。
都說冰糖葫蘆兒甜，可甜里面它透著那酸。
糖葫蘆好看它竹簽兒穿，象征幸福和團圓。
把幸福和團圓連成串，沒有愁來沒有煩……。”
? ? ? 這首“冰糖葫蘆”歌，從小聽到大，相信大家都應該再熟悉不過了。
? ? ? 我是后來才知道，糖葫蘆原來象征幸福和團圓。這是人們的期許，也是非常美好的寓意了，難怪冰糖葫蘆會和過年聯系在一起。
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? ? 還記得小時候第一次吃冰糖葫蘆的情景，那時候應該四五歲的樣子，爸媽帶我去趕集。去集市上要沿著鐵路走一兩里路。
? ? ? ? 還記得那是一個夏天，穿著涼鞋。鐵路中間是距離一樣寬的木頭一節節鋪的，鐵路中間兩邊都散著尖硬 形狀不規則的碎石塊。
? ? ? ? 大人剛好一步跨一級，但那時候我還小，腳是夠不著前面的臺階的。但為了趕上大人的腳步，我緊張的極力向前邁著超越我本能的步伐。
? ? ? ? 用力跨的特別遠的那幾步跨上去了，但因為速度一塊，腳屢次卡在兩級木頭中間的碎石頭上，這樣在大人的后面奮力跟著，腿和腳都被卡出血來了，又著急又疼的直想哭……
? ? ? 但還是不敢吭聲，因為開始爸媽是不讓我跟著來的，小小的我怕一哭，媽媽不帶我去趕集了。只能盡力咬著牙跟在后面，疼的不敢哭出聲……哈哈，沒想到那么小的我就那么堅強了。
? ? ? ? 爸媽開始一路和鄰居聊著天，并沒太注意到我。過了好一會，發現我沒跟上來，回頭看到小小的我走的那么吃力，腿 腳被石頭扎的流血了，心疼的把我抱起來，才想到我那么小，腿是很難夠著每一級臺階的。
? ? ? ? ? 被媽媽抱起的我有點受寵若驚，起初是怕被爸爸罵的，但那時他們不但沒罵我，也沒趕我回去，只是心疼的說“讓你別很跟來的，你非要來，你看你的腳都疼成什么樣了……”
? ? ? ? 此時我早已忘了我腳的疼痛，一下子松了一口氣。這樣爸媽抱一會，停一會。半個小時左右到集市上了，街上熙熙攘攘的人群，玲瑯滿目的商品，還有很多沒吃過的漂亮食品。
? ? ? ? 媽媽緊緊抓著我的手，生怕我在人群中走丟。我好奇的望著這周圍的一切，緩緩移動著腳步。
? ? ? 突然在掛著一串串漂亮的紅色果子的樹下停了下來，媽媽看我一直盯著看，知道我喜歡，就買了一串。我高興極了，小孩子應該都喜歡串起來這么漂亮的冰糖葫蘆吧，我像吃糖果一樣開心的舔著，慢慢的吃。
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? ? ? ? 外面的糖可甜了，不一會最上面一顆一圈的糖都被我添沒了，然后我啃了一小口里面圓圓的果，酸的我直吐舌頭，剛剛開始那么甜那么好吃，怎么一下這么酸這么難吃呢……
? ? ? ? 媽媽說冰糖葫蘆不是這樣吃的，但我不愿意再吃那酸酸的東西了。之后在我長大的許多許多年，也再沒有想吃冰糖葫蘆了。
? ? ? 那是我第一次吃冰糖葫蘆，那場景那酸爽我至今記憶猶新。之后經常在街上在學校里看到有人舉著一樹串著各種水果的冰糖葫蘆，有蘋果、葡萄、草莓、橘子等，最多的還是山楂，有好幾次想買，但想起小時候吃過的那酸的掉牙的場景，就放棄了。
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? ? ? 后來跟著同事朋友吃過幾次，漸漸喜歡冰糖葫蘆那甜里裹著酸，酸里帶著甜的味道了。也越來越喜歡冰糖葫蘆了，和喜歡它象征著幸福團圓的寓意。
? ? ? ? 這次公司在過年前后都有DIY冰糖葫蘆的活動，我積極參與了制作過程。并親手做了好多串冰糖葫蘆，制作過程簡單，各種水果都可以，多吃山楂可助消化，在家也可以自己做給小朋友吃。
制作過程:
步驟:
? 1.準備好山楂、白糖、水等用料。用鹽水浸泡山楂20分鐘，切開去核，串成串。
2.在鍋中將白糖加水融化，熬成糖漿，也可以撒上芝麻。趁熱裹在山楂上，放清水里泡一下，更容易讓糖凝固，再晾干即可。
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? ? ? 冰糖葫蘆制作過程很簡單吧，你學會了嗎？你還記得第一次吃冰糖葫蘆是什么時候嗎？
