開個小店1:開個小店,是個怎樣的人生體驗?

開個小店,

可能每個人都有一個這樣的小夢。

我也是,很小以來,就想著自己開個小店,做個小老板。

有想過開個服裝店,開個小飾品店,開個小面店。。。。


想得最多的是開一個服裝店。

因為自己喜歡臭美

也覺得自己有一些審美能力

想得多了,感覺自己就真的開了小店一樣


事情的真正開始是生完二寶

修完產假

在上班的前幾天發現公司周邊新開了一個美食城

一天中午,吃完飯,

看到一家好玩的店鋪

叫“炒酸奶”

從來沒有聽說過,也沒有吃過的我

決定嘗試下

吃后覺得口感挺好,也健康美味


剛好看到杯子上有加盟電話

于是就加了微信,開始聊起來


后面的事情就是

找鋪面,談轉讓,談加盟,招人,開業,維持

每一個過程都很快速就決定了。

但是每一個事情都有很多的注意事項,今天我們不談怎么開店。就談談開店這些日子的感受。


1、開一個小店,真的比我們想象中的要簡單

其實開一個店,并沒有我們想象中的那么難。難的在于有想法后開始行動。

可能很多人都有無數次的預演過自己開個小店的情形

像一個朋友說的:考察了無數個店鋪,結果一個都沒做起來

所以,行動力是關鍵。如果你內心真的有這樣一個最初的小夢想。不妨試一試,但是開始的時候你一定要接納你的初衷。是為了掙多多的錢,還是為了有個新的人生體驗。


2、運營一個小店,真的比我們想象中的更耗費精力

開店之前,覺得只要花1-2個月的時間把店鋪的各種事情規范化就好

后面就可以坐等收錢。


但是,事實,完全不是這樣。

員工不好管理,需要花時間去規范化,但是員工的執行度往往不那么令人滿意。

進貨、盤庫存,需要根據摸索經驗。進貨多了囤貨麻煩。進貨少了,不夠賣更麻煩

每日、每月財務信息需要事無巨細,非常明細化,需要花費很多時間

產品的促銷計劃,需要做很多的功課

下班了,沒事就要去店里轉轉

偶爾不管了,生意就明顯冷淡了

。。。。。。。。

所以,我現在特別相信一件事情就是:

只有經歷了你才有發言權。也許很多時候你看到的都是一個行業的藝術照


3、管理小店的人,真的沒你想象中那么簡單

在上面我也提到過,店鋪的營業員真的不好管理

他們的學識和認知水平和我們不同,

我們認為很簡單的事情,可能對他們來說需要無數次的重復才有用

比如,進貨后我規定需要將收貨信息在微信群中進行報備。但是就這一條要求重復了不下10次,依然沒有執行。

而且這些人的流動性極強,畢竟不是一個什么穩定的工作。所以,一不小心,人走了,店就沒人看了。


總結起來,管理這種人還是要:

靠規則而不是人性。需要有獎懲制度。否則光是口頭的要求他們很難達到

店長負責制,店長一定要是一個能唱黑臉的人,賦予相應的權利

自己多監督,如果只有制度沒有人監督執行,很可能制度無法落實,所以除了店長監督外還需要自己更多的去監督


4、小店要想賺錢,真的比你想象中的要難

在你想做一個小店的時候,你一定要考察這個小店,大概的日均流水會到一個什么程度

產品的銷售是否受到季節的影響

對應的淡旺季是什么

做了小店,和一些做餐飲的人也聊了下。其實現在很多做餐飲或者實體店的很少有人真正掙錢的。

如果你的品牌沒有影響力,你的產品再好都很容易衰退。

如果沒有好的影響力,那就很可能會在摸爬滾打中死掉。

所以,選好品牌,做好營銷,選好地段,把流水弄上去才是王道。


5、想要兼職開店,真的需要你三思

我是兼職開店的。主職的工作是做知識產權。下班后還要照顧兩個孩子,還會抽時間學習。

其實時間已經很緊張了,但是我視乎很喜歡挑戰。

所以,選擇了兼職開店,完成小店夢想這樣一條路。

但是,我以為的實際經驗告訴你,這條路不好走。

當你一心二用的時候,你很可能什么都做的沒那么好。

你會疲于去處理一些日常的事物

可能每天因為店里流水不好影響你的正常上班

所以,除非是你只投入資金,不負責管理,或者有靠譜的人幫你打理,否則我不建議你兼職開店。


6、你的耐心很容易被日?,嵤履?,讓這個小店成為你的負擔

因為各種雞毛蒜皮的事情,有時候處理起來真是折磨

消防檢查,需要安裝噴淋,你得去處理

工商檢查,要一個消毒柜,你得去處理

甚至冰箱稍微制冷效果不好了,你也得去處理

某個店員不做了,你得去做思想工作

。。。。。

事無巨細,你想到的,想不到的,你都要去管的時候

這些事情就會成為很大的負擔

所以,在開店前就做好各項規則和準備,可以減少和避免處理太多瑣事


7、要有拿得起,放得下的心態

因為太累,我有想過關掉這個小店

因為確實掙得不多,還需要耗費太多精力

我覺得這就是個高速發展的時代,我們需要用發展的眼光,有能隨時開車隨時走的心態,失敗了就爬起來愉快的往前走

所以,即使后面關掉這個小店,我也不會有遺憾。

畢竟,這種有趣的精力在未來看來比我掙到了多少票子可能更有意義(當然掙票子也很重要)

所以,如果把這個當做一個寶貴經驗,你的精神收益將大于物質收益

在這個過程知道了自己的容忍度既然那么大

應激性那么好

心態調整那么快

這一切,都是這個小店給我的,感謝我的小粉店。


后續會持續更新我在開店過程中的各種實用技能,希望能幫助到想開小店的你。

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