有句廣為人知的歌詞是這樣唱的：看見什么吃什么！還有一句話是這樣說的：吃什么補什么！那你知道還有：累什么吃什么嘛？工作一忙眼睛累、腦累、心更累，沒關(guān)系讓美食來安慰你！

營養(yǎng)膳食粥來了~

今日分享：蓮子枸杞紅棗粥+水果拼盤

Part 01:水果拼盤隆重登場

水果夢想家

蘋果沒浸鹽水~黃了@

Part? 02:? 蓮子枸杞紅棗小米粥

一、營養(yǎng)小貼士

1.小米

? ? ? ? 小米有養(yǎng)胃的功效。中醫(yī)認為小米有和胃溫中的作用，小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

2.枸杞

? ? ? ? 枸杞是一種滋補性很強的中藥材，它既可以清肝明目也可以滋陰補腎，調(diào)理氣血，增加肝功能，在小米粥里能把枸杞的作用發(fā)揮到更好，有利于人體對枸杞營養(yǎng)的吸收。

泡發(fā)好的枸杞如圖

3.蓮子（貌似這道膳食粥只有我加了蓮子哈，必須補充下營養(yǎng)價值“在哪里”西西……）

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超喜歡蓮子

? ? ? ? 蓮子善于補五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能。從蓮子心所含有的非結(jié)晶生物堿Nn-9，具有較強降壓作用。中老年人特別是腦力勞動者經(jīng)常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率，并能預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。帶心蓮還能清心火，祛除雀斑，不過不可以久煎。（總之，蓮子心很有營養(yǎng)噢）

4.紅棗

? ? ? ? 紅棗是一種補益氣血的理想食材，它含有大量的鐵和鋅，有出色的補血功能，對于氣血虧損有明顯效果，另外對缺鐵性貧血也有良好的治療功效。

二、原料：

如圖哈哈哈~

由于沒有習(xí)慣用食物秤，所以憑感覺

三、做法：

1.所有原料洗凈，小米浸泡半小時，其余材料浸泡20分鐘左右，

2.將小米和蓮子先放入鍋中，加入4-5倍的水量，等小米略帶透明時加入枸杞紅棗（一般這兩種材料煮2分鐘就可以，但是我比較喜歡入味點），大火將水燒開，然后轉(zhuǎn)小火，煮20分鐘左右。

小米粥滾滾滾

3.煮好后會有些浮末，用勺子撇去就可以。

溫馨提示~一般煮20分鐘左右，小米就熟了，如果粥不夠粘稠，可以再煮一會兒。

? ? ? ? 小米、枸杞、大棗、蓮子四種食材放在一起煮成粥品，可以讓它們的營養(yǎng)和功效相互結(jié)合，更利于人類的吸收，于是滋陰補腎、清肝明目、補益氣血以及調(diào)理腸胃、降壓健腦等就成了人們食用蓮子枸杞紅棗小米粥的最大好處。

四、蓮子枸杞紅棗小米粥的適宜人群

? ? ? 蓮子枸杞紅棗小米粥的主要功效是益氣、補虛損，開腸胃，提高記憶力。所以，這一藥膳粥最適合氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進補，也適于產(chǎn)婦乳少、產(chǎn)后虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香者作早餐食用。

? ? ? 食用蓮子枸杞紅棗小米粥對于經(jīng)血過多而引起貧血的女性可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。粥里含有溫和的纖維質(zhì)，容易被消化，既能補充營養(yǎng)又可以清熱排毒。在沒胃口食欲差的時候，這道營養(yǎng)粥品可以起到清熱明目、潤肺止咳的功效。

? ? ? 另外，枸杞紅棗小米粥還有一定的緩解壓力、排毒養(yǎng)顏的功效，所以工作壓力大的白領(lǐng)人士以及愛美的小仙女們都不妨多吃一些枸杞紅棗小米粥。

仙女撒花，筆芯走一波

? ? ? ? 本來想跟你們分享更多煮粥心得的，但今天內(nèi)容有點多，留著下回給乃們講講哈哈~敬請期待噢！

hhhha...balabala,寫了這么多，點題一下唄~

? ? ? ? 古人有“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”、“春生夏長、秋收冬藏”之說，養(yǎng)生一定要順應(yīng)四時，才能達到延年益壽的目的。立秋后更是要注意自己的身體。

? ? ? ? 立秋養(yǎng)生重在除濕、健脾、防燥、護肝、養(yǎng)胃。

end...thanks^o^