醋泡花生
食材：生花生米 ?生姜 ?青紅椒
調料：香醋 ?味極鮮 ?食鹽
方法：
1、準備好食材；
圖片發自簡書App
2、花生米洗凈后加適量涼白開浸泡一晚；
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3、洗凈素菜，生姜去皮切片，辣椒切圈圈；
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4、泡好的花生米控干水，放大碗里，再放生姜、辣椒，倒入適量香醋、味極鮮，加食鹽；
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5、容器蓋好蓋子放冰箱冷藏，建議浸泡一周以上開始食用。
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小貼士：生姜可驅寒，每天食用幾粒醋泡花生還可預防心血管類疾病。
食之以素 ?善之于心
