一日晚飯，一鍋雞湯，一盤煎鲅魚，每人一碗米粥。娘一遍拾掇飯菜，一邊說：“天天像過年似的?！?br>
娘的話勾起了我的記憶。
小時候，一年到頭，吃不到幾片肉。家里總是在趕集的時候割一兩斤肥膘肉，熬油，留著熬菜吃。瘦肉幾乎是見不到的，只有過年的時候，家里會買上一只豬頭，殺一只雞，放在鍋里一起煮。熬出來的湯做肉凍，割下豬耳朵，剔出豬頭肉和雞肉，留著春節炒盤招待客人。
我和弟弟就圍著桌子，專等啃骨頭。骨頭上幾乎沒有肉，也就是星點兒的肉絲，咂咂味道。這也夠令我們開心的了。這一晚上，每人還會有一碗肉湯，用肉湯泡煎餅，直吃得滿嘴油光，腸胃滋潤得很。
如今，肉和魚成了家常便飯，想吃就吃，用娘的話來說：“過去的地主也沒有這樣的日子?！?/p>
