丁丁炒面，第一次聽到這個名字的時候，我無法想象它是什么樣子的。我猜是不是發明炒面的人叫丁丁，于是就叫丁丁炒面。
原來丁丁炒面是清真的。是拉條子的另一種形式，它把拉條子切成一小節一小節的，看起來非常細小，于是就叫丁丁炒面了。丁丁炒面只能用羊肉，特別是不膻的新疆羊肉炒菜，各族食客才更喜愛。其次，它是集面、肉和多種菜為一體的特色小吃，營養價值高。
圖片發自簡書App
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在維吾爾族餐廳或者清真的餐廳，丁丁炒面隨處可見，15元一份。我兒子特別喜歡吃。因為它是由拉條子改變而來，而拉條子是手搟面，特別勁道，所以丁丁炒面也是特別勁道的，加上炒面里面的配料，西紅柿，牛肉，青椒，蒜苔，豆角等，讓一盤面五顏六色，食欲一下增強了。入口的感覺是：酸香勁道。
丁丁炒面在當地15元一份。不貴即營養又好吃。所以受大家喜愛。
復盤88天Penny
