終于可以推薦小編特別熱愛的咖啡系列啦
想起上一次的旅行在約旦，遍地沒有咖啡館難受了好多天，直到入境以色列才感覺一下子活過來，被小伙伴鄙視的不得了！
作為初級咖啡愛好者，要打起十二萬分精神寫稿子！
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【part 1】
今天推薦的這間咖啡館位于錦繡坊，這條街安靜美麗，有很多日式的小餐館，附近就有日本人學校和公寓。
Little bean，中文名叫豆倉，好可愛的名字。
空間設計感很強，一開始我是被建筑的獨特外觀吸引走進來的。
明亮寬敞的布局，據說是墨爾本一家設計公司設計的，整體裝修非常有質感，灰白色基調為主，走的是工業冷淡風，就連咖啡小哥走的也是冷淡風！
一進門就可以看到非常顯眼帥氣的烘焙機，他們家的豆子都是自己烘焙的，出品的豆子還供應給其他的咖啡館，可見品質保障；
一樓就坐區，二樓是咖啡教學區，分興趣課程和專業課程。
他們家更偏重于對咖啡風味本身的追求
主要有季節性拼配、Single origin espresso（單一產區濃縮咖啡，簡稱SOE）以及手沖單品咖啡的選擇。
意式咖啡很少都歸為coffee with milk，現在只有澳白。
第一次來點了澳白，口感醇厚順滑，奶泡和咖啡之間融合的很好，但是奶味偏重咖啡偏淡。
拉花非常細膩，喝到最后還能成型；
可以試試這家的單品手沖，小伙伴們可以讓咖啡小哥推薦，他會問你偏好哪種風味再做推介。
看著咖啡師一手拿著手沖壺，神情專注地注水、悶蒸，在最佳溫度的時候煮好咖啡，畫面也是相當美！
有來自各個產區的咖啡豆，埃塞俄比亞、肯尼亞、洪都拉斯、薩爾瓦多，會根據季節進不同的豆子，每種豆子都有自身獨特的風味。
剛煮好的咖啡趁熱喝，層次感會更明顯，稍微喝大口些才能喝到完整的味道；嘗試用口腔的每一個部位去細細感受，咖啡的苦味、酸味、醇厚程度再加上不同產地的特殊風味，也許會有驚喜哦。
而當溫度降低后，果酸和風味又有另一種呈現
咖啡的風味輪
特別傲嬌的是，菜單上寫著為了保留不同原產地咖啡中的地域風味，所有咖啡不提供糖包，黑咖啡不提供牛奶。
不過小編覺得，對于咖啡喜歡最重要啦，喜歡的話就會有了解和去學習的欲望。自己的感受最重要，對于咖啡的風味只有多品鑒才會更明確。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【part 2】
自家烘焙出品的面包絕對是加分項！
現在有半價早餐福利，任意購買一杯正價飲品所有的面包甜品都可以打半折哦。
來，讓我們感受一下
雙重芝士蛋糕
軟軟的歐式抹茶面包，可以吃到酸甜的莓果和奶酪！
藍莓覆盆子磅蛋糕，口感敦實綿密，帶有酸酸的果味
手指泡芙，香草和巧克力兩種口味
草莓拿破侖
奶香軟包
他們家的面包和甜品做的水準都相當不錯哦，來這里點一杯咖啡配上甜品，會不會感覺一整天的心情都明媚了呢
地址：錦延路235-237號
營業時間：08：00-20：00
來源：吃心不改小瓶蓋
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