挨呀，挨呀，挨呀，終于挨到了11:00，哎呀，快動手吧，再不寫就來不及了。
孩子老公都睡了。
睡覺前，老公說：＂就看你一晚上拿著個手機干什么呢，魂不守舍的樣子。＂我說：＂我的文章還沒寫呢！＂其實也算不上文章，不過是作文罷了，關鍵是要交作業啊！＂那我先睡了。＂老公說著，關上了臥室的門。
我葛優癱在沙發上，翻看著大群小群里群友們發的文章，一篇篇都寫得那么好，情感歷程，生活感悟，故事連載，一組小詩，對我都是點撥，可是這些都需要構思，需要醞釀情感，想寫的時候再寫吧。突然看到一篇＂十分鐘教你學會做涼皮＂的文章，心想我也有拿手絕活呀，那就是做米酒。好吧，言歸正傳，教大家做米酒。
每天中午，我們一般家庭都會煮一鍋米飯，可以適當多煮一點，軟硬一定要適中，太硬了不好，太軟了當然也不好。本身太硬或太軟的米飯也都不太好吃，何況，我們還要用這米飯做米酒呢。吃完午飯，電飯煲里留下的飯不要太熱或太涼，溫溫的最好。
找來一個陶瓷的缽子，也就是我們平時盛大菜用的那種。清洗干凈，再用開水燙一遍。將電飯煲中的米飯盛入缽中，千萬注意不能沾油，將安琪甜酒曲均勻地拌入米飯中，可以用筷子勺子拌，也可以用手拌。如果你用手拌得很均勻，做出來的米酒很好吃，說明你的手很香哦！
現在，你可以在缽體的中間留出一個小窩窩，深度要達到缽底。這樣，如果米酒做好了，這個地方會溢出酒哦，就像一口小小的酒井呢！
如果你想做出來的米酒酒多一點，這時可以加一些溫或涼的開水，米酒做好后，底部就會溢出很多酒汁，酸甜酸甜的，可好喝了！
最后，找一個中號的保鮮塑料袋把缽口套上，過上24小時，你隔著保鮮袋都能聞到撲鼻的酒香呢！
你是不是看著看著就想吃了呢！別急，等上24小時吧。對了，吃完了千萬別開車啊，不然，查你酒駕不怪我咯。
