惡性腫瘤是一種消耗性疾病，有研究表明，我國腫瘤患者營養不良的發生率可高達40%~80%，嚴重影響腫瘤患者的預后，降低患者對手術、放療和化療等治療的耐受性和敏感性，增加并發癥的發生。
合理的營養治療可以縮短住院時間，降低并發癥發生率和住院費用，改善患者生活質量，降低總死亡率，同時增加患者總生存期，因此，糾正腫瘤患者飲食誤區，減少營養不良的發生有非常積極的意義。
誤區一：患者食欲差，要多喝湯補充營養
在很多人的傳統觀念里，湯粥類比較滋補，如果患者沒有食欲，經濟條件差一點的家庭，會準備小米粥、大米粥，經濟條件好一點的家庭雞湯、魚湯、排骨湯輪番上陣，然而，實際效果如何呢？
米粥類能量密度較低，同樣100ml的米粥與奶粉，米粥的熱量只能達到奶粉的1/2。而雞湯、魚湯、排骨湯中的營養成分主要是肉中溶解的少量嘌呤、肌酐、少量游離氨基酸、少量的鉀、鈉、鈣、鎂等，其營養價值不如肉中1/10。
誤區二：吃得越多營養越好，腫瘤就長得更快
在腫瘤患者中有時存在這樣一種聲音，不能吃得太好，不然腫瘤細胞就會因為營養良好進展更快，所以患者經常是每餐吃半飽就不敢再吃了，希望能量不足，能夠“餓死癌細胞”。
但目前并無研究表明，足量的營養支持會使腫瘤細胞進展加快，反而是營養不良會導致正常細胞功能障礙，降低身體抵抗力，清除腫瘤細胞能力降低，最后進入惡液質狀態。
誤區三：盲目依賴保健品
很多腫瘤患者確診后，會為家庭帶來難以言說的痛苦，情感上的恐懼狀態使得他們抓住所有信息，試圖增加患者被治愈的可能。
很多腫瘤患者在診治過程中進食“海參”、“靈芝”、“冬蟲夏草”或宣稱含有其中活性成分的保健品制劑。然而，這些保健食品真的那么神奇嗎？
目前對于這些具有生物活性物質成分的藥食材的研究是當下的熱點，而其功效抗腫瘤作用也在一定程度上得到驗證。但是，臨床正規的抗腫瘤治療指南中還未見明確應用方案。
很多患者及家屬盲目相信其抗腫瘤的功效，在進食總量尚且不足的情況下，反而優先選擇這些所謂的保健食品藥品，起到了“拔苗助長”的作用，既增加了經濟負擔，又增加了營養不良的發生。
誤區四：食欲不振就求助于營養針，以為營養針可以替代經口進食
當腫瘤患者因放化療出現惡心、嘔吐、腹脹等不適時，很多患者及家屬要求應用靜脈營養制劑補充營養。
然而，靜脈營養制劑有明確應用指征，在經口進食或者腸內營養制劑無法滿足患者能量需要60％且持續5-7天時才能應用給予部分補充或全靜脈營養。
長時間不通過胃腸道進食，容易導致胃腸道黏膜萎縮、脫落，引起胃腸道屏障作用被破壞，腸道菌群中的致病菌及其毒素可以穿透腸道黏膜進入人體血液循環，導致感染。
因此，不論從患者長遠治療還是經濟花費方面考慮，胃腸道仍有消化吸收功能的患者，都不建議完全依賴腸外營養制劑補充營養。
誤區五：不重視體重下降，沒有監測體重的習慣
由于腫瘤細胞分解代謝速度高于正常細胞，因此，腫瘤患者的能量及營養素需求也明顯高于正常人群。
但是由于患者本身疾病的進展，和放化療、手術等干預措施，很多患者容易出現惡心、嘔吐、腹脹等消化道不適，影響患者進食，出現體內瘦體組織分解，引起患者抵抗力下降，并發癥增加，從而導致生存期縮短。
對于腫瘤患者而言，體重變化可以簡單便捷的反映營養攝入情況，對營養治療具體非常重要的指導意義。
針對以上五個誤區，我們總結了腫瘤患者的營養治療要點：
1、每周監測體重。每周監測體重的變化情況，可以及時評估患者有無營養風險，如果一個月內體重持續性下降，且下降幅度＞5%，表明患者即存在營養風險，需要由醫護人員或者營養醫師給予專業的飲食指導。
2、腫瘤患者少量多餐，每日進食5-6次，選擇易消化富營養的清淡飲食。如無消化道不適癥狀，腫瘤患者可選擇普通飲食，均衡搭配，普通米面作為主食，同時保證每天1個雞蛋，1袋牛奶，其余魚蝦瘦肉等動物性食品＞3兩，以蒸煮燉等烹飪方式為主。
3、每天攝入足量的新鮮蔬菜和水果，蔬菜約1斤，其中綠葉蔬菜與菌藻類蔬菜比例2:1。水果每天攝入＞4兩。如無胸腹腔積液，每天飲水量1500-2000ml。
4、如患者伴有惡心、嘔吐、腹脹等不適，可在營養師指導下選擇患者專用腸內營養制劑或奶粉、米粉、自制勻漿等，提高患者攝入食物的能量密度，維持體重平穩。
5、病情允許的條件下，每天可以進行30-40分鐘的舒緩型運動，如散步，太極，快走等。運動時大腦分泌內啡肽，能夠改善腫瘤患者的抑郁情緒，同時，運動還能促進胃腸道蠕動，加速胃腸道對食物的消化吸收。
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