兒子女兒都喜歡吃小龍蝦,周六下班看到團購搞活動買了一斤蝦球,一起還訂購了青瓜,鵪鶉蛋,小米椒,想償試著給他們周末做一盤油燜蝦。
周日下午4點到貨,女兒5點就要出發去學校了。抓緊時間開干,先將鵪鶉蛋放水里煮,一邊清洗蝦球,切姜蒜,處理青瓜,水開后兒子幫我一起剝殼,動作還挺快。
剩下我自己炒,先將姜蒜小米椒下油鍋爆香,倒入蝦球大火炒,然后倒入鵪鶉蛋一起,放入糊椒粉,醬油,蠔油,家里沒有酒就不放了,翻炒一會放入適量的水蓋鍋燜一會,入味后倒入青瓜稍微炒幾下,入味即起鍋。
“哇,好香啊!”兒子說道。
馬上喊他們倆快趁熱吃,然后馬上給姐姐下了一碗土豆粉,因為第一次吃,弟弟也很想吃,可只有一碗,姐姐就剩了一點給弟弟嘗,弟弟也同意了,看到姐弟倆相互理解,很是欣慰!
姐姐因為趕時間,吃得差不多就先去學校了,弟弟還在繼續吃蝦,吃到還剩幾個時,小家伙剝得好好放一邊,等剝完最后一個時放到我的勺子里說:“媽媽,你吃得少,這些全部是給你的!”瞬間心里暖暖的!
感覺前面所做的一切都值得,我也有暖男一枚!幸福滿滿!