我是萌萌，
專業但逗逼的高級營養師，
瘋狂熱愛美食但也死磕較真的處女座。
三文魚受到眾多達人媽媽的青睞是有原因的：豐富的蛋白質含量能夠提高免疫力；富含DHA，對寶寶大腦發育大有裨益；富含銅，對身體各項機能都有益處，同時還能緩沖貧血~
今天萌萌就準備了6道超級營養的三文魚食譜，讓我們一起來學習下萌煮的達人媽媽們是如何給寶寶做出美味的三文魚的吧~
No.1
三文魚番茄西蘭花泥米粉+三文魚肉松
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萌煮達人@TingniT_：寶寶添加魚類應該從白肉開始過渡，銀鱈魚吃過這次新添加了三文魚，肉質細嫩，口感爽滑，魚肉的優質蛋白容易消化吸收，適合胃腸道功能較弱的嬰幼兒食用。
月齡建議：6M+
食材
三文魚 ?用了大概80g（3天量）
番茄 ?1個
西蘭花 ?幾顆
檸檬 ?1個
米粉 ?根據寶寶食量
步驟
1、切幾片檸檬分別夾住三文魚去腥20分鐘。
2、西蘭花用貝殼粉浸泡20分鐘之后用開水焯一下。
3、西蘭花和三文魚都放入輔食機里蒸20分鐘。
4、番茄開水燙兩分鐘劃十字去皮去籽。
5、蒸好之后三文魚放入輔食碗里研磨成泥，西蘭花和番茄放入輔食機里攪打成泥。
6、取兩勺三文魚泥和番茄西蘭花泥放入沖調的米粉中即可。
7、三文魚肉松的做法：熱炒鍋滴幾滴核桃油，取一部分三文魚泥放入翻炒蒸干水份，倒入風干過的輔食機里攪打，再回鍋翻炒幾下即可，放冰箱冷藏一周內，這樣時間匆忙的可以直接加點肉松攪拌吃。
8、剩下的放入輔食盒里冷凍保存吃三天，每添加一樣新食物都要連吃三天觀察有無過敏等不良癥狀，有時間的最好每天現吃現做。
【萌萌說】
三文魚很適合剛剛添加輔食的小寶寶，肉質細膩易消化，口感也很討好。
No.2
紫菜芝麻三文魚松
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萌煮達人@露妹有個房多多：味道很鮮，可以當零食吃或者煮面煮粥的時候放一點都可以哦~
月齡建議：8M+
食材
檸檬 ?適量
紫菜 ?適量
芝麻 ?適量
三文魚 ?適量
步驟
1、紫菜和芝麻放入輔食機攪碎 三文魚用檸檬去腥。
2、把打碎了的芝麻和三文魚放入鍋中炒脆，三文魚煮熟后用研磨碗磨碎。
3、放入鍋中炒幾分鐘，倒入芝麻紫菜碎 混合一下。
4、小月齡寶寶的話 用輔食機打碎一些 大月齡寶寶的話隨便打一下就OK。
【萌萌說】
萌萌很喜歡給小小萌做各種肉松，百搭各種輔食毫無壓力~
No.3
菜心三文魚雙米粥
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萌煮達人@小婷姐?：香香的三文魚粥！
月齡建議：8M+
食材
大米 ?10g
小米 ?5g
水 ?200ml
三文魚 ?1小塊
青菜 ?三小根
核桃油 ?幾滴
步驟
1、大米小米一起用流水洗凈。
2、大米小米加入水放入豆漿機中，我定時一個小時，我還要下鍋煮。
3、把水燒開。把青菜用流水洗凈，準備三文魚，三文魚是我之前做好的。
4、開水下鍋，綽一會兒。綽完用涼水過一下。剁碎，根我沒要，只切的葉。
5、倒入大米小米粥。然后放入三文魚。最后放青菜。
6、OK咯，最后再倒入兩滴核桃油，香香噠。
【萌萌說】
大米搭配小米，同時揉合進去綠色蔬菜和三文魚，最后滴上兩滴核桃油，香噴噴的很好次！
No.4
三文魚飯團
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萌煮達人@醉醉媽媽：造型可愛的三文魚胚芽谷物米飯團，米飯中加入三文魚，可以補充很多的優質蛋白質和不飽和脂肪酸，搭配上可以補碘的海苔，既美味又美貌，更能吸引寶寶吃飯的興趣。
月齡建議：10M+
食材
miYmiY胚芽全谷物米 ?半包
三文魚 ?四小塊
雞蛋 ?1個
步驟
1、三文魚用檸檬腌制。
2、把胚芽谷物米煮熟成飯，用的一倍水。
3、等米飯冷卻后，加入一個雞蛋，小寶寶可以換成蛋黃。
4、鍋內倒少許橄欖油，放入三文魚炒散。
5、然后加入胚芽米飯，炒熟即可。
6、用模具做出可愛的飯團形狀，沒有模具的直接壓緊搓成圓形飯團，加點海苔。
【萌萌說】
嘿嘿嘿，用的咱的胚芽全谷物米，營養價值你懂的！
No.5
軟軟的山藥胡蘿卜三文魚小餅
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萌煮達人@小666：山藥三文魚的組合，完美。味蕾大爆炸。而且這道輔食口感上特別鮮特別軟。
月齡建議：1Y+
食材
三文魚 ?20g
山藥 ?15g
面粉 ?5g
胡蘿卜 ?5g
步驟
1、三文魚腌制15分鐘，剁成泥。山藥剁成泥。胡蘿卜擦絲，切碎食材混合，加蠔油，鹽，攪拌均勻小月齡寶寶可以加蝦皮粉，香菇粉調味。
2、混合后，熱油鍋，下糊糊，攤餅，煎至兩面金黃。
3、完成了。
【萌萌說】
聽說你家寶寶不喜歡吃胡蘿卜，那正好來試一試這個小餅，還能鍛煉咀嚼力~
No.6
三文魚奶酪吐司塔（超級快手）
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萌煮達人@suman麻麻：有魚有蔬菜的吐司塔～營養豐富又簡單。
月齡建議：1Y+
食材
三文魚 ?1小塊
奶酪 ?少許
吐司 ?1片
娃娃菜 ?少許
步驟
1、準備好一片吐司，去掉四邊，一個小烤杯。
2、吐司放進烤杯里，娃娃切成細絲，鋪在里面。
3、三文魚去皮切成小塊，放入烤杯里（三文魚可用檸檬汁提前腌制一會，或加少許鹽）。
4、均勻鋪上奶酪碎。上烤箱，180度烤10分鐘。
5、好吃噠～請開動吧~
【萌萌說】
簡單又營養豐富，這顏值還可以順手發個票圈，簡直是無數媽媽夢寐以求的輔食的模樣~
從小小萌剛剛開始添加輔食，萌萌就給他嘗試了三文魚泥，當時就愛吃的不行，后來也經常給他做，并翻閱了很多輔食達人的三文魚做法，也受到很多啟發。今天又挖掘了一下三文魚的做法，你有沒有發現新的驚喜呢？喜歡的小伙伴兒別忘了到評論區留言哈（我才不是真的想要雞腿）~
