人間煙火味,最撫凡人心


女兒喜歡看綜藝節(jié)目,我有時(shí)候也跟著看一看。

昨天中午和她一起觀看了《向往的生活》。我是第一次觀看。

一般來說,我不主張她看綜藝節(jié)目,覺得除了幾個(gè)明星在上面嬉笑怒罵外,實(shí)在沒有什么深刻的意義,比不上看一場好的電影。

節(jié)目進(jìn)展的主要方式是通過自己的勞動換取生存費(fèi)用進(jìn)行生活。節(jié)目中的參與者需要自己壘鍋灶、做飯、插秧、捕魚、劈柴等等。

昨天節(jié)目中四個(gè)參與者一同插秧,在泥濘的水稻田里,因?yàn)椴唤?jīng)常插秧,腿很難拔出來,舉步維艱。

插了一段時(shí)間后,腰也疼的不行,為了解悶,他們還用秧苗插出了一個(gè)愛心。

最終在四人的最終努力下,在天黑的時(shí)候,終于插完了。

其中的一個(gè)參與者發(fā)出了這樣的感嘆:農(nóng)民伯伯很辛苦,今后再也不會浪費(fèi)糧食了。

晚餐是節(jié)目的亮點(diǎn),“黃小廚”黃磊的手藝是真手藝,絕不是浪得虛名。

三道菜:“紅燒魚”、“雞塊燒芋頭”“水煮肉面”,色香味俱全,讓人垂涎三尺。隔著屏幕似乎都能聞到飯菜的香味。

疫情期間,朋友圈里朋友們都在曬自己在廚房中的創(chuàng)新作品,有各式糕點(diǎn)、各色花卷、各種雕刻作品。

生活慢下來之后,突然對自己發(fā)問,生活最重要的是什么呢?

這個(gè)答案和平時(shí)的想法是不同的。

家庭生活很多時(shí)候都是圍繞著餐桌而展開的。

幸福的家庭餐桌上豐富多彩,歡聲笑語;

不幸福的家庭餐桌上沉寂冷漠、毫無生氣。

對于平凡的我們,一日三餐的質(zhì)量代表著某種生活品質(zhì)。這個(gè)質(zhì)量不是指大魚大肉,而是用心做出的家常菜,溫暖的家的味道。

對于會做飯的人,我有一種天生的好感。

上班的時(shí)候,因?yàn)殡x家遠(yuǎn),中午不回家,入伙和同事們一起吃飯,會做飯的同事每天都能給我?guī)眢@喜。

周一主廚的同事擅長燉菜,以排骨燉土豆聞名,燉菜做好后,盛上滿滿一勺,澆在米飯上,香味繞梁、非常美味;

周二主廚的同事擅長火鍋,普通的食材,經(jīng)過他的手,從容處理之后,成為了可以和成都火鍋媲美的美食,讓人胃口大開;

周三主廚的同事擅長家常菜,尤其善于配菜,顏色清亮,味道清雅,盤中的中餐,不僅是食物,更是藝術(shù);

周四的主廚同事擅長做牛肉,尤其以牛肉燉蘿卜聞名,我曾經(jīng)學(xué)習(xí)過她的做法,但無論如何做出的牛肉就是不如她做的美味,可見做飯并不是一件容易的事情,需要長時(shí)間的日積月累的總結(jié)、提高與創(chuàng)新;

周五的主廚同事能力非常全面,煎炒燉炸樣樣精通,甚至連比較難做的麻辣香鍋也做的出神入化,讓人欲罷不能。

因?yàn)楹退麄円黄鸪晕顼?,每天中午都變得有所期待。這讓我對飲食有了新的認(rèn)識。

在嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鳌⒄J(rèn)真的學(xué)習(xí)、瑣碎的家務(wù)之后,一餐色香味俱全的餐飯,足矣讓人得到很好的享受與放松。

在閑暇期間,好好錘煉錘煉自己的廚藝吧。

如同跑馬拉松,也許只有等到你做出一道受到全家人歡迎的菜品時(shí),你才能體會到自己那種由衷的幸福感受吧。

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