中國人受中醫(yī)的影響，比較熱衷于高級補品，一旦感覺身體虛弱、生病住院、身體免疫力下降等不適，或年輕人過年過節(jié)想對長輩表示一下孝心，就想給父母買一些高級補品來吃。
還有一些人患了重病或不治之癥，比如癌，也會選用一些補品如人參、蜂膠、冬蟲夏草、靈芝、鹿茸、松花粉等等。其實之所以稱之為高級補品，就是因為它們的營養(yǎng)價值高。
如果買一瓶蜂膠看看它的說明書，上面標注的是往往是營養(yǎng)豐富，含有多種人體必需氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì)。這就是被人們認可和選用的原因。
那既然是知道了這些補品里含有的營養(yǎng)成分，用這些補品也是在補充人體所要的氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì)。那想一下是這些補品里含的營養(yǎng)素的純度高還是營養(yǎng)素里邊的營養(yǎng)素純度高？
人們對人參的推崇由來已久，后來經(jīng)研究人參里含量較多的營養(yǎng)物質(zhì)。所以人參可治療神經(jīng)衰弱、陽痿、糖尿病、高血脂、高血壓、冠心病、心律失常等疾病。
用于腫瘤的治療也同樣可改善患者的癥狀，延長生存時間。也是一種抗衰延壽的佳品。人參為什么能有如此強大的功效?主要還是人參中所含的營養(yǎng)素給人體細胞補充了充足的營養(yǎng)，所以才可以治療和改善多系統(tǒng)的疾病。
冬蟲夏草是人們偏愛的高級補品，中藥學的專業(yè)書籍里的一段話：“蟲草中蛋白質(zhì)氨基酸達17種和0.004%～0.37%的游離氨基酸，其中人體必需氨基酸較多。”這是蟲草補益作用的物質(zhì)基礎(chǔ)。所謂補益作用相當于提高人體的免疫力。所以吃高級補品就是為了吃其中的營養(yǎng)素。
既然吃高級補品是為了吃其中所含的營養(yǎng)素，但吃高級補品存在三大缺陷會影響到它們的利用價值：第一就是營養(yǎng)不均衡。因為，這些補品一般都是保持原生態(tài)，經(jīng)過晾曬或保鮮處理后拿到市面上銷售，沒有對所含營養(yǎng)素進行提純，所以在使用時無法按照身體所需來配備補充其體內(nèi)需要補充的營養(yǎng)素的含量和比例。營養(yǎng)不均衡就會大大降低它們的利用價值，而且有時會因補品中所含某一種營養(yǎng)素過多而起反作用。
第二就是成分不明。如果身體缺乏維生素B族，而吃的高級補品里有沒有維生素B族，搞不清。不同的產(chǎn)地、不同的生長環(huán)境、制備工藝都會影響到一些營養(yǎng)素的存在。所以很難搞清楚吃的補品里有沒有您需要的營養(yǎng)素。
第三就是含量不足。如果家人給家人買了一些西洋參，告訴她每天含10片。可要解決家人的健康問題每天可能需要500毫克維生素E，那5到10片的西洋參怎么能滿足這樣的需要量。即使它里面有一些維生素E，在泡水過程中也早已被破壞了。
這樣說并不是否認高級補品的價值，而是想讓更多的人了解使用高級補品的局限性。高級補品在人身體沒有明顯狀況時使用還是有益的，總比不吃好，畢竟它可以給您提供一些重要的營養(yǎng)素，尤其是其中的一些我們還沒有認識清楚而人體又很需要的植物營養(yǎng)因子。
但當有了明顯的亞健康或疾病的早期癥狀時，建議直接使用營養(yǎng)素。因為營養(yǎng)素可以根據(jù)身體的需要做到缺什么補什么、缺多少補多少、什么時候缺就什么時候給。這是任何一種高級補品都做不到的。其實從健康投資的角度講，使用營養(yǎng)素也劃算得多。
