什么菜都感覺沒有胃口，這個時候是應該拿出一勺壓箱底的涼菜了！美味可口，比肉還好吃
牛油果拌豆腐
食材：牛油果、豆腐、日式醬油、海苔、熟芝麻
做法：
1、牛油果對半切開，去皮
2、牛油果和豆腐分別切片，盤子內先淋上一勺日式醬油(沒有日式醬油的，用六月鮮代替一樣好吃)，一片牛油果，一片豆腐，擺盤，
3、從上面往下淋1小勺醬油，最后撒上海苔碎和芝麻(沒有海苔碎就不加，但是加了后入口的滋味更美妙)
4、完成
涼拌藠頭
食材：藠頭、鹽、生抽、豆瓣醬
做法：
1、藠頭清洗干凈
2、拍碎切段，加入鹽生抽拌勻。
3、加入豆瓣醬拌勻。
4、完成
涼拌四鮮
食材：圓蔥、黃瓜、胡蘿卜、豆腐卷、一品鮮醬油、澇汁、糖、鹽、味精。
做法：
1、準備原材料圓蔥、黃瓜、胡蘿卜、豆腐卷備用
2、將所有原材料切成丁放入容器中
3、放入調味料一品鮮醬油、澇汁、糖、鹽、味精
4、調味料拌勻使每一粒食材入味
5、拌好入味的四鮮小菜裝入盤中?
