【真實(shí)故事】打工記:在飯館當(dāng)服務(wù)生的女大學(xué)生

文 | 不不不不不不熱

是抬頭仰望月亮,還是低頭撿起六便士?

2017年8月1日? 星期二? 陰

圖片來自網(wǎng)絡(luò)

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時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼已是大二末尾,其實(shí)已經(jīng)步入了大三的渡口,只是我自己生拉硬拽不愿意承認(rèn)。

這個(gè)暑假,總想著找份兼職,一來可以賺幾個(gè)零花錢,二則可以鍛煉一下自己,使暑假不被虛度。

爸媽也極力支持我的想法,我已經(jīng)成年了,是該做點(diǎn)實(shí)事了,之前一直忙于學(xué)習(xí),從沒干過一點(diǎn)兒活,他們也擔(dān)心我的生存能力。

本想著是找個(gè)補(bǔ)習(xí)班,當(dāng)一個(gè)月的補(bǔ)習(xí)老師,或者是做個(gè)英語家教,我是英語專業(yè)的,本身對口。這些都是我喜歡做的。

但是我初出茅廬,沒有知名度,所以找了好幾天都沒有找到。我還在網(wǎng)上發(fā)布了簡歷,但無異于大海撈針,于是這個(gè)想法便破滅了。

然后轉(zhuǎn)念想,做點(diǎn)其它事情也好,這么大個(gè)人,總不能一直在家閑坐著呀。就算是父母不說什么,我也蠻羞愧的。

于是就在全鎮(zhèn)尋覓――服務(wù)員、打雜工、洗碗工、收銀員,本以為很輕松就可以找到,但沒想到一一被拒之門外,理由一致是:不要假期工。

媽媽感嘆道:這年頭,大學(xué)生找工作還這么難啊!

我不知該說些什么,想辯解但發(fā)現(xiàn)很無力,也只能默認(rèn)這個(gè)事實(shí)。

后來苦尋了好久之后,昨天終于踏上了我人生的第一次打工之旅,在一家飯店當(dāng)服務(wù)生。

下面就姑且談?wù)劊陲堭^當(dāng)服務(wù)生是一種什么樣的體驗(yàn)吧。

1.臟

我原本以為那些服務(wù)生的任務(wù)就是點(diǎn)菜、上菜,收拾桌子,沒想到還要洗碗、刷盤。

我的第一項(xiàng)任務(wù)便是收拾桌子,十幾人的大桌,一眼望去,滿桌的剩菜殘湯,酒肉飛濺,到處都是用過的紙巾、吃剩的米飯、傾灑的酒水,讓人根本無法相信這曾是一桌滿漢全席。

看了這剩菜殘羹,我想象著這里昨晚的推杯換盞,推心置腹。呷著一口酒,夾著一筷子菜,人群中,定有人唾沫飛濺、情緒激昂,也有人情緒低落、黯然垂目。

或是十幾年沒見的老友,或是年輕氣盛的少年郎,或是令人尷尬的職場聚餐。三言兩語間寒暄著,三杯五盞中感慨著。

窗外燈紅酒綠,屋內(nèi)高朋滿座。物欲橫流的瞬間,激情飛揚(yáng);酒杯舉起的剎那,悵然若失。

“快收拾啊,發(fā)什么呆,還有人等著吃飯呢!”老板娘對著我喊道。

我愣了一下,慌忙收回思緒,手上的動(dòng)作不由得加快。畢竟是第一天打工,要給老板留個(gè)好印象啊。

我不由得想起了赫拉巴爾的《過于喧囂的孤獨(dú)》里面的老打包工漢嘉,他也總是在陶醉于舊書斐然文采的瞬間,被地面上的主任這樣喊來喊去。

我黯然失笑,覺得有點(diǎn)荒涼又有點(diǎn)有趣,有點(diǎn)惱怒但又不敢發(fā)作。

收拾掉桌上的剩菜殘羹和碗筷杯盤,便開始擦桌子,滿手的油污,滿身的酒氣,滿腳的臟水,連指甲里也都是油膩。

抹布冰冷,那些油污像個(gè)淘氣的小孩,一圈一圈和我打著游擊戰(zhàn),怎么也抹不干凈,像是我心里怎么也抹不開的陰郁。

我本以為這已是極致,沒想到這只是開始,后面的洗盤洗碗更是讓我狼狽不堪。

看著滿池的臟盤臟碗,大片的菜葉漂在油膩膩的水面上,暗黃色的雞蛋無精打采的泛著油花。我的胃里一陣翻江倒海,有點(diǎn)惡心想吐,但是我忍住了。

洗完以后感覺手都不是自己的了,一股子油污味兒,伴著濃濃的白酒絲絲入手,洗了好幾次都沒洗掉。

我在想,會(huì)不會(huì)在這里干久了我的皮膚就會(huì)被油污侵占,滲入血液,流到心臟,然后泵到腦子里,阻塞我的神經(jīng)?

看著油膩發(fā)黑的廚房,聞著飯菜若有若無的香味,透過呼哧呼哧的大火,我又想起了漢嘉:

想起了他在他那惡臭潮濕的地下室里,被打包機(jī)的巨大噪音包裹著,被一團(tuán)綠頭蒼蠅圍攻著,被一群老鼠啃噬著,還有心情去想耶穌和老子,還有時(shí)間去想康德和黑格爾,還有精力去用高更的畫作復(fù)制品裝點(diǎn)包裹,不禁肅然起敬。

有些事情,只有經(jīng)歷過了,才會(huì)懂得其中的不易。

2.累

一天里,不僅要點(diǎn)菜上菜端茶倒水,還要擦桌洗碗掃地拖地,外加擇菜洗菜剝蔥削皮,已經(jīng)累的我夠嗆。

或許對于別人來講這沒什么,但對于我這個(gè)沒太干過重活的學(xué)生來說,已是不堪重負(fù)。

還因?yàn)槲沂堑谝淮巫觯瑳]有絲毫經(jīng)驗(yàn),什么都不懂,所以處處碰壁,被老板娘責(zé)備了好多次。

這就應(yīng)了那句話:知道的人輕車熟路,不知道的人翻山越嶺。

提著滿滿一桶水從二樓開始,一級一級的擦著樓梯,一點(diǎn)一點(diǎn)的后退,這33階樓梯,擦的我好生費(fèi)力,走的我步履維艱。

兩層樓以及樓梯擦完之后,累的我汗流浹背,腰酸背痛,連背都有些佝僂了。但我還不能停歇,晚上正是人們吃飯的高峰期。

雙手端著滿滿一盆菜,小心翼翼爬上二樓,恭恭敬敬端上桌去,輕聲慢語報(bào)著菜名,滿臉堆笑迎來送往。

一樓到二樓,我不知道跑了多少次,上上下下,慌慌張張,匆匆忙忙,短短的距離,是長長的疲倦。

到最后,我的腿陣陣發(fā)酸,胳膊發(fā)麻,腳底磨起了水泡,雙目無神,全身無力,精神煥散,像只散了架的線軸,一推即倒。

3.委屈

我之前是從沒受過太大的委屈的,哭了有人哄著,累了有人扶著,傷了有人疼著,委屈了有人寵著。

可如今,燙了手無人問津,崴了腳沒人心疼,酸了腿無人憐惜,被人罵了忍著,被人喊了聽著,被人嫌棄了卑微著。

上茶時(shí)沒有放茶葉被老板娘斥責(zé)了,拖地時(shí)用了拖廁所的拖布被老板娘怪罪著,拖地沒有擰干凈拖布被老板苛責(zé)著,客人來了沒有及時(shí)上菜單菜單被老板娘指責(zé)著,洗碗動(dòng)作太慢被老板嫌棄著......

我承認(rèn)這些是我自己做的不好,沒有很好的履行自己的義務(wù),但就是覺得委屈,不開心,眼里泛著淚花,鼻子酸酸的,好幾次想哭但沒哭,我還得繼續(xù)滿臉堆笑的迎接客人。

之前從沒被人呼喊過、指責(zé)過,現(xiàn)在一肚子的委屈,真是啞巴吃黃連,有苦說不出。

我忽然覺得,服務(wù)行業(yè)的人真的活得太不容易了,到處委曲求全卑躬屈膝,受人白眼還要賠笑。

我原本以為服務(wù)生是一份很體面的工作,現(xiàn)在才知道,那些看似光鮮亮麗的人,其實(shí)背后都在忍受著一片滄桑。

平日里我只是享受著別人給予我的服務(wù),對于苦難,雖然是感同身受但其實(shí)并沒有那種刻骨銘心的痛感。

年輕時(shí)追尋著詩和遠(yuǎn)方,長大時(shí)才發(fā)現(xiàn)被生活困在了原地,拿不起詩書也去不了遠(yuǎn)方。

我又想到了漢嘉的那句話:天道不仁慈,生活不仁慈,我心里也不。

而這,只是我漫漫求職路上的一個(gè)開端,今后還有更多的磨難在向我張牙舞爪。

所以我在想,我一定要再努力一些,走的再遠(yuǎn)一些,站的再堅(jiān)定一些。不為什么,只為了不做那些我不喜歡的,不用在別人限定的軌道上像只陀螺一樣轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去。

4.鋪張浪費(fèi)

這一點(diǎn)是很觸動(dòng)我的,看著白花花的大米、整盤的菜肴原封不動(dòng)地被倒進(jìn)垃圾桶,我的內(nèi)心有些悲哀。

平日里沒有太多感受,如今才覺得我們這一代真是太奢侈浪費(fèi)了。也不僅是我們這一代,還有我們這個(gè)時(shí)代的,所有人。

記得小時(shí)候,每掉一顆米在桌子上,爸爸都會(huì)讓我撿起來吃掉,所以我從小便勤儉節(jié)約。

而現(xiàn)在那么多顆米,我數(shù)都數(shù)不過來的米,竟被直接倒進(jìn)了垃圾桶,這簡直就是對農(nóng)民辛苦勞動(dòng)的抹殺,也是對國家寶貴資源的荼毒。

也不僅是米,還有菜、肉、酒,金錢與時(shí)間,感情與良知。伴隨著生活質(zhì)量的提高,這些似乎早已成了我們消費(fèi)的附屬品。

面對我無可奈何,老板無動(dòng)于衷,似乎早已習(xí)慣。

尾聲

晚上10點(diǎn),飯館打烊,我開始收拾東西回家。

從早上10點(diǎn),到晚上10點(diǎn),我忙個(gè)不停,累的半死。薪資也沒有想象的那么高,一個(gè)月只有1500元。

我算了一下,在學(xué)校的時(shí)候,做家教1小時(shí)至少40元,而現(xiàn)在12小時(shí)50元,忽然感覺我的辛苦有點(diǎn)不值。

也暗自感嘆,知識(shí)就是金錢,用腦力勞動(dòng)換來的東西,得花上幾十倍的體力才能得到。

街上依舊車水馬龍、燈紅酒綠,我看著興高采烈的人們熙熙攘攘,忽然覺得,我已經(jīng)老了,再?zèng)]有那樣充沛的精力了。

我低頭,看著渾身臟兮兮的自己,像個(gè)沿街叫賣的乞丐,為了這50元,滿身油膩,一股油污味兒,沒有形象,也不需要形象。

我抬頭,月亮照亮了青石板小巷,指引著我回家的路。我忽然迷惘,是該抬頭仰望月亮,還是低頭撿起六便士?

拖沓著疲倦的步伐,沿著昏暗的小巷,緩步走向家中。

那里,還有焦急的母親在等我。


把真實(shí)生活寫成故事,簡書真實(shí)故事征集計(jì)劃第一季

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