在一個普通大眾越來越看臉來評判高低美丑的時代里,飯店也發生了越來越多的變化。從名字到裝修,比如下面這家,叫老牌坊。我不知道牌坊跟餐廳有什么太大區別,但是現在叫牌坊的就是火。
這是一家以云南火鍋為特色的餐廳(牌坊),云南的普洱很有名,于是誰都想跟它扯上點關系。這家也不例外,一家火鍋店加上點茶馬古道的元素,就好像裝上Land rover車標的Land wind一樣,不管怎么說,先把大款傍上,自己也好提提身價。
不知道是不是原來應該供財神或者關公的地方換上了這兩個神獸,不知財神或者關公作何感想,但體現在食客身上的反應是,這家店挺有特色,感覺新奇,好像很有文化色彩。這是不是一家有著500年歷史的名店?比東來順還要長久的樣子。
上樓之后,是這樣的景象,古樸中透漏著現代的氣息,顏色搭配有點西式餐廳的風格,這回可是賺足了四不像的癮。從頭頂的簾布到單間的隔紗。。。這個隔紗怎么有點古時候青樓的感覺,好像說四不像也有點不能形容它的有容乃大。。。
落座之后,一只茶壺相當穩重的陪著我們一動不動,不要急,心急吃不了熱豆腐。實話實說,這個茶壺是下了本錢的,用料相當足,以一當百有點夸張,以一當三是綽綽有余。但愿一會的菜量也是如此夠份。
貼車標當然不能只在車頭貼上,里里外外借鑒元素都不能少,至少得達到這樣的程度——對于一個不怎么關注車的女孩子來說,5分鐘之內不應該能找到Landwind和Landrover之間的差別。這不,為了更突出這是一家文化傳承悠久的牌坊,連象形文字都用上了。
不得不說,這里做的還是很用心的。做一個留言墻,整個牌坊的水準會被拉低。然而留言效果又可以提升客戶體驗與忠誠度。叫我如何是好。。。靈機一動,對了,就做在天花板掛件上!高高掛起,不到170cm以上你絕對注意不到。這小女孩好像發育的有點快。。。
店里的招牌菜品和公共取用佐料臺一同放出來。這樣大家在看魚豆花的時候,也可以自己選一點自己喜歡的蘸料來一同品嘗了。
實話實說,魚豆花的味道還是可以的。口感嘛,形容一下,有點像蒸雞蛋羹。味道有點像魚豆腐。小伙伴們可以琢磨琢磨蘸什么比較好了~~~~
身量嗎,跟茶壺哥比起來,差的有點遠了,還好有些厚重的盤子作補充才不至于顯得太過輕浮。看得出來牌坊家是用了心的,黑色托盤可以提升魚肉的質感,就像女孩子涂上指甲油一樣的襯托效果。是個懂得生活的牌坊。
下樓買單時候,看到進門旁邊布置的民族特色衣服,只可看不可買。連天天穿的衣服都讓你看見了,這可不就是到了我家了嗎?來吧,這種穿越可以不用花錢花時間,看看就會有效果。不錯吧~~~
整頓飯兩個人吃了一個小時,花了280元。記得過節送禮時,要送包裝上檔次,手感沉重體積大的禮品。現在自己跳進這樣的沉大上的包裝盒子里吃飯,好像吃什么已經不再重要了。