大家好，今天湯mu哥發現，
今天有些地方下雨了，可是在工業區這些地方，雨過卻不是天晴，而是霧霾出現了；
那么今天就教大家一道在霧霾天氣里最適合給老年人飲用的湯水而年輕人也是可以的
——黑木耳烏雞湯
首先我們來準備材料：烏雞一只、黑木耳一百克左右；
在調料方面還要準備：蔥、姜適量
烏雞
下面就來說一下做法：
1、烏雞洗干凈，去除臟東西、再切塊，記住塊要小點煮的時候容易出味；
2、黑木耳洗干凈然后放入清水中泡發后撈出來瀝水；
黑木耳
3、蔥、姜洗干凈，然后蔥切塊，姜切片即可；
4、現在準備材料都弄好后就拿砂鍋放入適量的清水，將準備材料全部放入；
5、先加大火煮沸后再撈出浮沫，再轉小火煮2個小時待雞肉煮爛加適量的鹽調味即可。
黑木耳烏雞湯
今天為什么我會推薦這款湯給大家呢，原因是什么呢？那我現在就來說一下：
自古烏雞就被稱為是“藥雞”，富含氨基酸，有非常高的滋補藥用功效；而黑木耳富含膠質，有較好的清胃滌腸的功效；這款湯有助老人滋陰補血、養身安神、增強免疫力，從而更好地抵御霧霾的侵襲。
如果體氣虛的還可以考慮加些枸杞。
