/小?寒/
2019.1.5?星期六
農歷：冬月三十? ? ?戊戌【狗】年
伴隨著冬日嚴寒一天天的深入，又到了每年的一月5至6日前后，此時將要迎來的是一年中最寒冷的節氣——小寒。
小寒也是農歷臘月的第一個節氣，俗語有“小寒、大寒凍作一團”的說法，因此這一時段的氣溫也常常處在全年里的最低值。
寒到徹骨時，冰雪繁盛。北方的大部分地區已迎來“千里冰封，萬里雪飄”?！巴職獬稍疲瑵娝杀保渤闪诉@個時段里最常見的生活場景。
在《月令·七十二候集解》中關于小寒的記載是這樣說的：“十二月節，月初寒尚小....月半則大矣。”
作為臘月的兩個節氣，月初時寒氣還尚小，因此前半個月被命名為小寒時節，后半個月因為寒氣增大而被命為大寒時節。
但根據近幾十年的氣候資料顯示，每年的小寒節氣都比大寒更加冷酷。正所謂小寒寒不小，大寒寒未深。也是一個非常有趣的氣候特征了。
而從古人的記載中我們或許可以推斷，以前的小寒也許真的不如大寒冷。抑或是近百年氣候環境的變化，才導致了小寒節氣的逆襲。
在冬季的節氣命名里，以氣候、氣象為名的就占了四個，分別是小雪，大雪，小寒，大寒。單從名字上就能深深體會到一種冰天雪地的感覺。
小寒時節，無論是降水量、降雪量和日照程度比之冬至都有所增加，但是溫度卻毫不留情地飛流直下。在我國東北地區室外氣溫底達零下二三十度，人在這樣的環境下多呆一會兒睫毛就被雕刻成一層薄薄的冰霜。
因此取暖成了北方冬季最直接的主題。智慧的古人很早就發明“火炕”這樣的取暖方式，在東北更是家家都有“熱炕頭”。
所謂“火炕”，就是用磚和泥壘起一個長方形的大炕，下面挖出的洞口與廚房的火灶相連，即可以做飯，也能為炕提供取暖的熱能。人們白天在炕上吃飯，晚上在炕上睡覺，只要保證了足夠的柴火，一整個冬天都不必擔心寒冷的侵襲。
越是寒冷的深冬，人們就越期望“溫暖”的日子。所以冬天又是最熱鬧、最溫馨、最有氛圍的季節。
進入小寒，到了臘月初八就會迎來我國又一個傳統節日——“臘八節”。這一天家家戶戶都要熬制臘八粥來食用，相傳這一習俗最早源于佛寺里的施粥活動。
關于臘八粥的食材有很多，在《燕京歲時記》里有記載臘八粥的做法：
“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豆、去皮棗泥等，和水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、棒攘、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染。”
可見真正的臘八粥也不僅僅只有八種食材，還有豐富的干果作為點綴，即美觀可口，又能保暖驅寒。
隆冬時節最宜進補，一碗臘八粥也許是最豐富也最天然的美食保健了。
“小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年。”
臘八時節，雖是處在三九的寒月隆冬，但是年味兒也越來越近了。喜慶團圓的日子也即將掰著手指頭慢慢地數過來，心底的那份溫暖情誼，絲毫不因為是寒冬而減退半分。
那份對美好的憧憬，此時愈發顯得彌足珍貴了。
雖是處在“千山鳥飛絕”的小寒時節，它的物候卻與鳥兒有著千絲萬屢的關聯。
一候雁北鄉，二候鵲始巢，三候雉始鴝。這三個簡短的物語，為我們講述了一場冬與鳥的美麗邂逅。
秋天飛往南方過冬的候雁開始感知到陽氣的召喚，準備啟程飛回北方；而身處北方的留鳥喜鵲和雉雞，也正是在此時開始了各自的活動。
喜鵲忙著筑巢，雉雞忙著鳴叫求偶。這樣熱鬧的場景，也為深冬的平靜增添了幾分活潑之氣。伴隨著鳥兒們的歡愉，人們賞雪，探梅，溜冰的日子，似乎也更多了些許的趣味。
小寒時節，雖日色常有昏沉，但氣氛卻不算嚴肅。寒氣正深處，方見暖意濃。
值此綿長冬日，愿你歲月安然。
?文作者/爾雅，圖作者/爾雅，白茶小院
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