如果用一個字來總結(jié)沖田修一的電影風(fēng)格，那就是“萌”。無論是傷感的還是愉悅的故事，輕松的還是抓狂的片段，在他手里都會變得特別可愛、舒服。
當(dāng)沖田修一、堺雅人、美食片這些元素組合在一起，該是一頓多么可口的大餐，可想而知。

海報的企鵝是騙人的。是的，即使在南極呆上一年，也不一定有機會見到企鵝，比如影片中的圓頂基地，平均氣溫零下54度，連細菌都無法生存。如果讓你來組建一支8人科考隊在這樣的環(huán)境中工作一年，你會怎么安排？
首先當(dāng)然是科研人員，其次還得有工程師保障水電機械，然后呢？一整年沒有娛樂，如何調(diào)節(jié)精神壓力？日本人的選擇是——美食。他們用一個寶貴的名額安排了專職廚師。

影片帶著我們從雅人叔的視角進入科考站的廚房，看著他和面、切肉、捏飯團、炸魚片、點奶油、爆炒、擺盤……每一樣都像模像樣，讓人懷疑他真去學(xué)過廚。餐桌上鮮艷亮麗，看得讓人食欲大增，與室外的狂風(fēng)冰雪形成鮮明對比。
飲食主要是日本風(fēng)格，顆粒飽滿的米飯和各式各樣的海鮮，尤其是魚，刺身、壽司、油煎、清蒸、紅燒……因為基地海拔高，氣壓只有日本的2/5，再加上低溫和缺乏工具，很多常規(guī)的烹飪方法不能用，食材也多需要經(jīng)過特殊處理。一方面導(dǎo)致難以偷吃，兩個隊員半夜偷偷煮拉面吃，結(jié)果怎么也弄不熟；另一方面也讓主角發(fā)明或嘗試各種新奇的烹飪法，將比鍋還大、沒法加熱的整塊肉排全部刷上油，用火點著了，像火炬一樣舉著烤……

除了美食，影片還帶我們走出溫暖的基地，進入到南極科考隊的日常工作中去，雖然只是旁觀或者替代、協(xié)助的角色，僅能觸碰到一鱗半爪，也讓我們了解到科考工作的艱辛、所用技術(shù)的尖端、每一份成果的來之不易。
開始時八個隊員難以分清，但一點也不影響欣賞電影，隨著一天一天的日常，一件又一件的趣事，每個人的個性逐漸區(qū)別開來，讓人喜歡、同情、尊敬，與他們共喜憂。
有因為工作理想而被妻子置氣不理的，也有因為被派遣到南極而賭氣偷奸耍滑的，有過生日的歡鬧，有因為距離而失戀的傷感，有節(jié)日時的一本正經(jīng)，有在零下幾十度室外裸體拍合照的惡趣味……
一年時光，匆匆而過，離別終有時，各有所得。人生總要繼續(xù)，但南極的一年，必然是記憶中最難忘的一顆。