今天中午想吃湯面條,于是決定做手搟面。當我準備和面時,小家伙好奇地來了,也要學和面。我想讓孩子體驗生活,何樂而不為呢?
于是,我用盆,他用碗;我和面,他邊看;我攪拌,他也攪拌;我成團,他也成團。在這個過程中,我給他講了《婆婆媳婦的故事》。他聽的哈哈大笑,非讓我連講三遍:
話說有個農村婆婆在屋里縫被子,新兒媳婦在灶火(廚房)和面。兒媳婦向婆婆喊:婆婆哎,我和的面太軟了,怎么辦?
婆婆說:加面粉。
兒媳婦加了一大瓢(太多了)面粉,過會喊:婆婆唉,面太硬了怎么辦?
婆婆說:添水。
呼嘍,兒媳婦添了一大瓢(太多了)水。過會喊:婆婆唉,面又軟了,怎么辦?
婆婆不耐煩地說:加面粉啊!
兒媳婦又呼嘍,加了一大瓢(太多了)面粉,過會喊:婆婆唉,盆盛不下了,面余出來了,怎么辦?
婆婆惱羞成怒道:要不是我把自己縫在被子里,非打你一頓不可!
爽朗的笑聲銀鈴般的清脆,一陣陣地飛出廚房,灑滿整個家。我家吉米可是謹慎,和面加水是一點一點加。面已成團。醒面期間我倆備菜。吉米摘洗香菇,我切菜備蔥姜蒜。醒完面開始搟面條。我教了基本動作要領后,吉米拿自己的小面團開始了第一次的搟面。孩子學東西很快,一會就成了。他要切面。我說先把面片像折紙一樣對折,再對折,左手扶面,右手持刀,由右至左一刀一刀切斷。他就干了。他切的面很寬,像褲帶面。男孩子就是吃寬面。我隨后搟了兩片面,也是吉米切的。附圖
和面
成團
推片
切條
褲帶面
勞動之樂
我以元寶做番茄炒蛋為例,鼓勵吉米倒油炒菜。吉米戴了三級頭盔,開始倒油,開抽煙機。我放了一粒姜粒試油溫,油太熱。我讓吉米拿鍋蓋當盾牌隨時準備捂鍋護己。當我把蔥姜蒜西紅柿倒入油鍋時滋啦聲四起,嚇得吉米趕緊拿鍋蓋當盾牌:炒菜做飯太危險了。媽媽外婆天天這么危險,真辛苦!吉米說。