作者：因愛而生

? ? 《原創(chuàng)》

立夏剛過，氣溫也漸漸升高，對于深圳這南方城市來說，除了炎熱，就是悶。心情自然也會受這天氣的影響，變得心煩失眠！食欲不振！

下面就由我來教大家一道香濃爽滑的解暑飲品！紅豆奶茶！

現(xiàn)在滿大街的到處都是奶茶店，喝奶茶的人更是絡(luò)繹不絕！我想確實沒有人能抗拒的了奶茶的香氣與絲絲順滑的口感！

但是，我要告訴大家的是外面的奶茶，再好喝，也盡量少喝。為啥呢！因為你喝再貴的奶茶也可能會有添加劑，比如：奶茶香精，植脂末，色素等等！所以，想喝美味又健康的奶茶，那還是親自動手來煮吧！操作也很簡單哦！看圖：這是我已經(jīng)煮好的紅豆奶茶！是不是已經(jīng)聞到奶茶的香氣啦！

圖片發(fā)自簡書App

好啦！我廢話不多說，直接上操作過程！

首先準備好制作紅豆奶茶所需要的材料：紅豆? ? 小袋裝干紅茶葉? ? 純牛奶? ? ? 大塊冰糖? ? ? 不喜歡紅豆的可以換成西米

先把紅豆泡上一個小時以上，我選用的是赤小豆，夏季在中醫(yī)的五行里對應(yīng)的是心臟。而赤小豆有養(yǎng)心除煩，助睡眠的功效。而大顆的那種紅豆沒有其效果。所以能買到赤小豆的就用赤小豆比較好！如圖：

圖片發(fā)自簡書App

泡好后，把紅豆倒入鍋內(nèi)，加適量的水，紅豆跟水的比例為1/10，然后開火將紅豆煮開后關(guān)火，這樣做的目的是為了將紅豆在鍋里先燜的差不多，然后再開火煮，就很容易煮開花。如圖：

圖片發(fā)自簡書App

紅豆煮好后，倒入一個碗里備用！

圖片發(fā)自簡書App

接下來就是熬紅茶水啦！我買的是這個牌子的紅茶，味道很不錯，茶色鮮亮，香濃撲鼻！看圖：

圖片發(fā)自簡書App

將紅茶包裝撕開后倒入干凈的鍋內(nèi)，用清水洗兩遍，后加水煮。水的量可根據(jù)人數(shù)多少來加！像我這個鍋這么大小的，兩包紅茶葉可摻半鍋水下去。味道不濃不淡。剛剛好！

圖片發(fā)自簡書App

紅茶熬個十分鐘左右就可以關(guān)火了，然后將熬好的紅茶用網(wǎng)篩過濾到一個大碗里。把紅茶渣倒掉！下圖就是過濾后的紅茶水。湯色不錯吧！

圖片發(fā)自簡書App

下一步就是把過濾后的紅茶水再倒入鍋內(nèi)

圖片發(fā)自簡書App

接著把熬好的紅豆一起倒下去，燒開！

圖片發(fā)自簡書App

等紅豆，紅茶燒開后就把準備好的純牛奶，冰糖一起下鍋！

圖片發(fā)自簡書App

圖片發(fā)自簡書App

圖片發(fā)自簡書App

再次燒開后等冰糖融化即可關(guān)火！然后用勺子撈去浮沫！

圖片發(fā)自簡書App

圖片發(fā)自簡書App

圖片發(fā)自簡書App

一鍋香濃爽滑的紅豆奶茶也就大功告成啦！不喜歡吃甜口味的或不能吃糖的朋友可以不加糖！這只是奶茶中的一種口味，我們還可以根據(jù)個人喜好添加，比如：西米，珍珠，抹茶粉，等等！

圖片發(fā)自簡書App

圖片發(fā)自簡書App

圖片發(fā)自簡書App

圖片發(fā)自簡書App

喜歡奶茶的朋友不妨自己動手來一道吧！紅茶養(yǎng)胃，紅豆養(yǎng)心，再配上這絲滑的純牛奶，不僅美味，更營養(yǎng)健康！是這炎炎夏日不可多得的美味飲品！再配個糕點就更霸道了。可惜今天我沒做，家里沒材料了！嗚嗚嗚嗚！