第二日。
黎明時分。
群魔殿。
司馬惡,將相和,龍虎結,醫算罪廚,月無痕,花無季。
首先,司馬惡朗聲道:“月老弟,花姑娘,你們是十年來第一批到此的客人,因此我特地命‘妙手神廚’洪九勺親自下廚,做了六菜一湯的大宴‘君臨天下’。”
“君臨天下。”
洪九勺偷眼看著司馬惡,臉上帶著似笑非笑的奇異神情,妙目流波,轉向眾人,仿佛低訴著......
第一道菜,名曰大漠孤煙直,源于唐代詩人王昌齡的詩句“大漠孤煙直,長河落日圓。”
原料:大漠荒狼,駝峰,鷹血,仙人掌汁,十八種大漠特產。
輔料:香餌,枸杞,雪蓮子九種。
過程:七蒸,八煮,九炸。
最終形成大漠孤煙直。
第二道菜,名曰佛嘆息,源于閩菜“佛跳墻”。
原料:無變。
輔料:無變。
過程:時間,火候俱比佛跳墻更上一層樓,可謂天下無雙。
最終形成佛嘆息。
第三道菜,名曰千里江山嬌,源于大理皇族宮廷御膳菜肴“指點江山”。
原料:千層米脂糕,孔雀羽,蛇膽,雪山蓮,猴腦十四大理特產。
輔料:曼陀羅花,相思草,龍卷舌九種。
過程:雪山蓮為基礎,千層米脂糕為江山,孔雀羽,蛇膽,猴腦等為點綴,在曼陀羅花,相思草,龍卷舌九種奇花異卉中,得以溫火清蒸,最終形成千里江山嬌。
第四道菜,名曰龍虎斗,源于江南傳統名菜。
原料:無變。
輔料:不變。
過程:不變。
最終形成龍虎斗。
第五道菜名曰,春江花月夜源于古時名曲“春江花月夜”。
原料:黃河鯉魚湯,花魁牡丹,麻家豆腐。
輔料:桂皮,冬筍,波斯香料數種。
過程:鯉魚湯為春江,花魁牡丹為浮花,麻家豆腐為明月,放入景德鎮瓷盤中,在桂皮,冬筍,波斯香料湯汁的點綴下輕蒸。
最終形成春江花月夜。
第六道菜名曰群英宴,源于三國時“群英會”,以及楚漢時期的“鴻門宴”,名取一部分。
原料:千年龜,魚翅,海參,銀耳,紅花,鮑魚,貓,蛇,靈芝,雪參,何首烏,熊掌,三十九種天下奇珍異寶。
輔料:女兒紅,杏花村,花雕七種名酒。
過程:千年龜為底,依次為魚翅,海參等,最終以蜂漿,熊掌封頂,插入層次分明的女兒紅,杏花村,花雕七種酒的越州青瓷百年古壇中,放入陽光下的龍泉水中數時,取出后再藏入雪廬數時,最終深埋梅花林間七七四十九個時辰。
最終形成了天下無雙的群英宴。
最后還有一道湯,群魔亂舞,源于本城的“群魔亂舞圖。”
原料:金蛇,虎尾蝎,碧青蛛,天竺雪蟾,西域冰蚨五種天下奇毒汁液。
輔料:斷魂草,忘情花,相思子,孔雀翎,鶴頂紅五種天下致毒。
過程:天地萬物原本相生相克,陰陽平衡,據不同比例相摻,在不同程度的火候下清蒸。
最終形成了天下無敵的群魔亂舞。
洪九勺說完后,臉上流露出似笑非笑,如癡如醉的神情,游目四顧,沉靜如水。
司馬惡凝望著月無痕,仰天大笑道:“月老弟,你認為如何呢!”
月無痕笑容坦然,風采依舊道“洪九勺,果然不愧為天下第一廚‘妙手神廚’,能以天下之毒,花,草,蟲,葉,奇珍異寶,飛禽走獸,名泉美酒,合匯成天下無雙的‘君臨天下·群魔亂舞’,真是令人折服,萬物相生相克,陰陽相濟,豈非不是一種奇跡。”
說完,月無痕開始輕嘗“君臨天下”。
大漠孤煙直。
餐具:寒玉匙
特點:甜而不膩,滑而不澀,入口仿佛沉入荒遠的大漠,廣闊凄美,別有一種無法言說的心境,令人心曠神怡。
最終,天山池水清除菜味。
佛嘆息。
餐具:湘妃竹筷
特點:淡而不乏,清新鮮醇,妙不可言,入口后,仿佛晨置身煙氣繚繞的千年古廟,連靜坐沉思的老僧,都不禁發出無語的嘆息。
最終,古溪水清除菜味。
千里江山嬌。
餐具:水晶匙
特點:清香淡雅,鮮而不驕,威而不怒,入口后,仿佛沉入千里江山,指點天下的君王,傲步昂首,放眼四望,別有一種感慨。
最終,滇池水清除菜味。
龍虎斗。
餐具:鐵木筷
特點:軟而不脆,柔而不滑,奇妙無倫,入口后,仿佛沉入風云變幻的江湖,劍氣千幻,人影飛舞數千尺,紅裙百戰人斷腸,別有一種無言的心境,令人油生激奮。
最終,杏花村酒清除菜味。
春江花月夜。
餐具:烏金匙
特點:綿而不疏,色味香俱在,入口后,仿佛步入春江夏日美麗的夜色,蒼涼的明月,清香的浮花,令人油生一種無法言說的心境,是感謝上蒼的恩賜或者......
最終,花雕酒清除菜味。
群英宴。
餐具:青瓷匙
特點:層次鮮明,格局清新,百味俱在,入口后,仿佛回到了古時的沙場,群英相聚,劍拔弩張,含沙射影,殺機彌漫,然而人卻談笑自如,從容不迫,令人油生崇敬。
最終,杜康酒清除菜味。
群魔亂舞。
餐具:銀匙
特點:俗話說“是藥三分毒”,然而“是毒九分香”,很鮮,很紅,就仿佛春日的鮮花般燦爛,夾雜著英雄流血無言的凄涼,入口后,仿佛身處深遠的地獄,群魔亂舞,沒有煩惱,沒有苦痛,沒有聲音,沒有人性,到處充滿凄涼,荒蕪,災難,恐懼,死亡......
最終,普洱茶清除湯味。
月無痕的嘴唇因激動而顫抖,心底的恐懼隨著神情的變化逐漸平復,凝望在場的眾人,臉上綻露出淡淡的笑容。
洪九勺見此情景,不禁翹起大拇指道:“月老弟,不愧為今古第一奇人,更是天下少有的美食家,用餐器具,清除口味,酒,茶,水無一用錯,令在下自嘆不如。”
月無痕聞言,不禁一笑道:“洪兄過謙了,月某只是有此嗜好,今日能品嘗到閣下的廚藝,實是有幸,美食家愧不敢當。”
“人生難得一知音,高山流水,伯牙子期,天下絕唱。今日得見月兄弟,洪某此生足矣。”
說完,洪九勺一飲而盡。
自此,群雄推杯換盞,開懷暢飲。
杯空,酒盡,人醉。