這個問題已經是講了“千世萬道”
有人說，從小吃，所以愛吃
為什么天天吃都沒有吃膩了的時候？
以下是南昌人對米粉的愛
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南昌米粉的自述
我是南昌米粉
除了兼有
云南米線的細長潔白
桂林米粉的圓細爽滑外
吃到嘴中更是柔軟滑白
口味爽韌
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我出現在每個
時間段的餐桌上
從白天到黑夜
從酒店到排擋
南昌米粉的制作
南昌人吃米粉和北京人喝豆汁是一樣一樣的！用俗話說：這是咱老祖宗留下來~
南昌米粉得用晚米制作。流程：浸泡— —磨漿— —濾干— —采漿— —拉絲，只有做到潔白細嫩，久煮不碎，韌性十足才配稱為南昌米粉。
在南昌縣志上就有“米粉出瀝南者細而銀絲”的記載。
身在異鄉的我，只想嘗一碗粉
因為它制作簡單
早晨的拌粉
簡單方便、口感豐富
各種佐料攪拌出一天的芬芳
深夜的炒粉
爽滑香韌，滿足味蕾的同時
又填滿了胃
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小編在省外呆了將近10年
每當想到家，想到南昌
首先回憶起的是那碗不起眼的米粉
沒有海參翅肚的名貴
也不是宮廷大院的精致小點
“但，我就是愛！”
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我知道不是我一個人~
如果有的話
請給小編哥哥推薦一下
你們吃過最好的粉是在哪吃的呢？
