海參的營養價值大家都知道和公認，但是在飯店吃到的美味而不知道整個過程制作
今天和大家一起分享溝通海參好吃的背后制作過程，不知道我的分享大家認為對不對
海參淡水發泡過程是分四步，買干的整個完整沒有外表傷的海參，第一步是拿干凈沒有油容器放入海參倒純凈水高于海參一半，放在0-4度的冰箱里面這個過程需要24小時，中間需要換水一到二次。
第二步是24小時到了拿剪刀把海參后面有孔的地方剪開，把海參兩頭的白色沙頭剪掉，繼續放在容器用純凈水0-4度泡24-48小時但是水一定要高于海參一半，中間換水二到三次。
第三步是把海參里面的沙子等拿掉，（建議里面有二根筋不要拿了，這個營養價值高）清洗干凈后，拿干凈沒有油的鍋倒純凈水燒開、放入海參燒開水后用慢火燒60分鐘，倒掉水清洗一下海參剪掉海參二頭沙嘴，繼續倒入純凈水在鍋內燒開水放入海參燒開慢火煲60分鐘直到海參透明捏透感覺。
第四步用沒有油的容器放入海參倒入純凈水，高于海參一倍，在0-4度泡24-48小時，中間換水2-3次就可以。你想燒各種方法海參就可以了，不想燒、想保存海參，就把海參在冰水里面泡二分鐘讓它表面有一層薄薄的膜，用保鮮膜包起來在-10度以下的冷凍箱保存，下次想燒海參吃的時候拿出來，海參這樣子可以保存六個月以內。不知道我的分享是不是正確，請大家指正。
