? 白羽烏雞湯具有補(bǔ)血益氣，滋陰補(bǔ)腎的，多喝有益。?
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App
? 金線蓮中氨基酸和微量元素兩者的含量均高于國(guó)產(chǎn)西洋參和野山參；它們與?；撬帷⒍嗵穷惓煞志哂袪I(yíng)養(yǎng)、抗衰老、調(diào)節(jié)人體機(jī)體免疫的作用。因此，臺(tái)灣民眾及畬族等群眾將其當(dāng)作補(bǔ)虛的滋補(bǔ)強(qiáng)壯品是有道理的。?
?
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App
? 下面小編就把其中一種做法貢獻(xiàn)出來(lái)，今晚帶回家嘗試一下……
食材
原料：烏雞半只（如果一只，所有配料加倍）
配料：金線蓮3克，紅棗十顆，桂圓十顆，枸杞十顆
老姜三片，大蔥一段
調(diào)料：料酒兩湯匙，精鹽一茶匙
方法/步驟
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App
原料：烏雞半只（太多一頓吃不完，回鍋不好）
金線蓮3克，姜片三片，大蔥一段，紅棗桂圓枸杞洗凈?！ ?/p>
燒開(kāi)水，轉(zhuǎn)中小火，把烏雞放入，不要蓋鍋蓋煮三分鐘，撈出清洗干凈
砂鍋放水，放料酒和精鹽攪拌均勻，放入烏雞
放入金線蓮紅棗桂圓，蔥姜，煲三小時(shí)到五小時(shí)，出鍋放枸杞子
成品，其實(shí)味道還是不錯(cuò)了，添加其他作料反而不好了?
注意事項(xiàng) 不要以為大補(bǔ)就可以經(jīng)常喝，一個(gè)星期喝一次就夠了
