? ? ?我是云美，一名喜歡研究飲食的老師，應(yīng)Yo 姨的邀請，開設(shè)一個(gè)飲食養(yǎng)生專欄【素心·食記】歡迎關(guān)注閱讀，好皮膚，健康體，吃出來～
食記·第一記——美顏養(yǎng)生粥
? ? ? ?說到雜糧粥，大家都不陌生，網(wǎng)上羅列的雜糧粥搭配林林總總，讓想找個(gè)食譜參照的朋友望而卻步，今天給大家推薦一款我親測有效的雜糧粥配方，制作簡單，適合上班一族當(dāng)早餐。
1.材料準(zhǔn)備（25種-每種各200g ）
小米，高粱，蕎麥，燕麥，糙米，粳米，糯米，黑糯米，玉米碎（糖類，人體三大營養(yǎng)物之一，這些雖然都是糖類，但比起精米它們的升糖指數(shù)低，有助于腸道蠕動，更加有益）
黑芝麻，核桃，花生（優(yōu)質(zhì)脂肪，提供人體每日所需的基本營養(yǎng)物質(zhì)，吃這個(gè)粥每天就不需要額外吃堅(jiān)果加餐）
紅棗，枸杞（補(bǔ)血，女性經(jīng)期內(nèi)必加，但如果人體上火，就不要加到粥里面）
北芪（補(bǔ)氣元神，加到粥里面取其味道，吃的時(shí)候扔掉，不食用）
百合，蓮子，薏米，芡實(shí)，淮山（豐富口感的配料，可不加，但加了會更好吃，本人大愛蓮子薏米淮山軟糯的口感，女性常吃淮山更有益哦）
赤小豆，黑豆，紅豆，黃豆，綠豆（優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，人體三大營養(yǎng)物之一，每天吃豆類食品能夠增加人體內(nèi)蛋白質(zhì)含量，親測結(jié)果表明，吃百都增加蛋白質(zhì)效或比喝牛奶明顯）
材料看上去很多很繁雜，一般的超市或者雜貨店都可以買齊，把材料清單交給店主采購，然后愉快地逛個(gè)街，回來付款就買好了～
單人食用的話，用量是每種各200g ，大約可以吃30天，全部材料價(jià)格在100以內(nèi)。如果家里人多，可以增量購買，
2.材料處理
25種材料買回來后，找一個(gè)大兜或者大盆，把材料一股腦地倒進(jìn)去（紅棗，枸杞除外，因?yàn)檫@兩種材料自帶甜性，跟其他材料混在一起放久了會結(jié)塊），不斷攪動至混合均勻。
然后取一個(gè)潔凈的容器（密封性能好的玻璃罐最佳）把材料裝好，前期處理大功告成。
3.預(yù)約煮粥
重點(diǎn)※準(zhǔn)備一個(gè)有預(yù)約功能的電飯煲
取半杯材料（以電飯煲的量米杯為基準(zhǔn)）倒入電飯鍋中，放入1.5碗水（家用標(biāo)準(zhǔn)瓷碗）
設(shè)置好預(yù)約時(shí)間，按著啟動，完成
4.美美的吃粥
起床后電飯鍋也完成了它的重要任務(wù)，雜糧粥煮好，在家吃或者裝上保溫壺帶回公司都是妥妥的。
1.需不需要加糖——建議不加糖，加了紅棗枸杞已經(jīng)有些許的甜味，而且原味也很香很好吃（一開始吃可能會不習(xí)慣那淡而無味的味道，3次過后就習(xí)慣了，也會漸漸喜歡這種味道），如果實(shí)在是接受不了太淡，可以加一點(diǎn)紅糖調(diào)味。
2.粥的稀濃程度——按照我的原方，粥是中等程度，不濃也不稀，大家可以根據(jù)自己的喜好增減水量。
3.吃美顏養(yǎng)生粥的效果問題——我吃了2個(gè)月后，明顯覺得自己的身體狀況變得很好，首先排便有規(guī)律，其次皮膚幾乎不長豆豆，第三皮膚新陳代謝快，之前的痘印也慢慢淡下去。
最后，食療需要時(shí)間去驗(yàn)證，堅(jiān)持才能看到身體的轉(zhuǎn)變～好皮膚，健康體，吃出來
