土肥圓豆曾經(jīng)就跟夢(mèng)魘一樣折磨很多很多年，想想一個(gè)162高，130+重的姑娘，穿著磨襠的、32碼的褲子，手里拿著零食，嘴里嚷著明天一定減肥，是不是很可笑，可笑的是我爸最大的褲子才31碼。
2013年那一整年，公子基本的狀態(tài)就是買衣服不合身再買衣服還不合身，直到有天看到原來(lái)的褲子，上稱，102斤！！！！我天，這不是真的，稱壞了肯定。
想當(dāng)年節(jié)食喝風(fēng)沒瘦，天天鍛煉沒瘦，準(zhǔn)備在胖子這條路上放飛自我時(shí)，居然瘦了，一直維持到今天，莫非土肥圓終于迎來(lái)了春天。
所以2013年到底發(fā)生了什么？
公子從04年開始陷入重度痤瘡的魔咒，一張爛臉不知道讓多少人寢食難安，如果不是人事小鮮肉不善于掩飾和意料之中的被拒絕，公子已經(jīng)打算一黑到底了，為了生活，12年左右開始聽醫(yī)生建議改變生活模式。
1、改變飲食結(jié)構(gòu): 從雜食主義到基本素食主義
2、早睡早起，不熬夜
3、自我洗腦保持好心情
4、生活習(xí)慣好了，藥吃的少了，抗生素相對(duì)應(yīng)減少
飲食！睡眠！心情！能減肥？別說(shuō)你不信，我之前也不信，直到關(guān)注微生物之后才找到其中的關(guān)聯(lián)——腸道菌群，而熬夜、壓力、抗生素以及飲食均指向腸道菌群的結(jié)構(gòu)和豐度改變。
腸道細(xì)菌決定你的腰圍
在公子前面的文章《你可能就剩下10%是人了》提到過(guò)，腸道細(xì)菌對(duì)于健康、免疫和代謝的重要性，他們有好有壞，有些能夠鎮(zhèn)痛、消炎；有些能夠抗氧化、抗衰老；有些能夠生成維生素、丁酸鹽；有些能夠在腸道形成菌膜避免腸滲漏；有些能夠產(chǎn)生脂多糖造成內(nèi)毒素；有些能夠擾亂免系統(tǒng)，讓我們自己攻擊自己，最主要的是，你腸道中的某些細(xì)菌比如akkermansia muciniphila還能決定你的腰圍和體重，這大概是除了基因之外能夠控制你食欲和能量轉(zhuǎn)化的重要因素了。
BBC曾經(jīng)連著幾期分析肥胖，可見英國(guó)也是超重大國(guó)，其中有個(gè)故事引起公子的關(guān)注，一位模特因?yàn)楦腥酒D難梭菌移植了女兒的糞菌，2年之間增重30kg，衣服一路從2碼飆升到12碼，而此前的她都是一位怎么吃都長(zhǎng)不胖的窈窕淑女，巧合的是她的女兒正好是一位超重者。（艱難梭菌感染的患者不當(dāng)使用抗生素有密切關(guān)系，而抗生素對(duì)于腸道菌群是地毯式的轟炸，造成艱難梭菌失去拮抗大量繁殖，而且這一類病例要命但缺乏有效治療方式，除了移植健康人體的糞菌，是的，很極端但沒辦法）。
2013年，美國(guó)圣路易斯華盛頓大學(xué)Gordon實(shí)驗(yàn)室的科學(xué)家，在《科學(xué)》雜志發(fā)表了震驚世界的研究成果：
提取一對(duì)雙胞胎胖姐姐和瘦妹妹的菌群分別移植到相同健康條件下飼養(yǎng)的小鼠身上，一段時(shí)間后，接受胖姐姐細(xì)菌的小鼠變成了小肥鼠，而接受瘦妹妹細(xì)菌依然是個(gè)傲嬌的瘦子，可見胖子和瘦子體內(nèi)的菌群存在差別，正是這種差別造成體重的差異性。將這一胖一瘦兩只小鼠放在一起飼養(yǎng)一段時(shí)間，胖鼠又變成小瘦子了，因?yàn)槔鲜笠彩且环N愛吃粑粑的小怪物，無(wú)意之間完成了糞菌移植，鼠鼠心真大！
細(xì)菌和脂肪代謝之間的關(guān)系
來(lái)自美國(guó)圣路易斯的華盛頓大學(xué)的微生物學(xué)家杰弗里·戈登和弗雷德里克·巴克赫登發(fā)現(xiàn)，某些細(xì)菌能夠打開脂肪存儲(chǔ)的大門，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)你的腸道里有個(gè) fiaf 基因，平時(shí)是關(guān)閉的，只有饑餓的時(shí)候才打開，這樣你就能利用存儲(chǔ)的脂肪獲得能量，但另外一些細(xì)菌能夠關(guān)閉這個(gè)基因，就是說(shuō)就算你餓到兩眼昏花也不能消耗身體存儲(chǔ)的脂肪獲得能量，可氣的是，它把基因關(guān)就關(guān)了吧，還把肝臟里和合成脂肪有關(guān)的另外兩個(gè)基因的活性上調(diào)，結(jié)果就是吃點(diǎn)東西就被變成脂肪。
一般人餓了以后，稍微抗一會(huì)就不覺得餓了，是因?yàn)槟愕?fiaf 基因打開了，你可以消耗脂肪獲取能量。但如果你的基因被細(xì)菌綁架，就算餓的頭暈眼花，也沒法有效利用儲(chǔ)存的能量，只能不斷吃，可一吃就變成脂肪一吃就長(zhǎng)肉，到最后即使你不吃東西光喝水你的身體也會(huì)變胖，慢慢你就變成一個(gè)合成和儲(chǔ)存脂肪的機(jī)器。
在公子前面的文章《你可能就剩下10%是人了》提到過(guò)，長(zhǎng)期攝入高脂高塘和精加工的食物容易導(dǎo)致乳酸桿菌等有益菌的減少，有害菌相應(yīng)增加。總體來(lái)說(shuō)有益菌是愛吃素、利用膳食纖維來(lái)成長(zhǎng)，而有害菌愛吃肉，直接吃現(xiàn)成的蛋白和脂肪，所以你吃的東西決定你體內(nèi)大量存在什么細(xì)菌，而這些細(xì)菌決定你的健康及胖瘦狀態(tài)。
怎么辦？
做夢(mèng)都沒想到僅僅少吃肉少吃糖多吃膳食纖維能減肥，還能更好的控制食欲，很多仙女說(shuō)徹底不吃肉那不如死了算了，這里公子教大家一些循序漸進(jìn)的辦法（剛回顧了下，突然發(fā)現(xiàn)這些都已經(jīng)形成點(diǎn)點(diǎn)滴滴的習(xí)慣，以前是忍著不吃肉，現(xiàn)在是忍著吃一口），不用一次性改了，給自己列一個(gè)清單慢慢改，改掉一個(gè)喜歡劃掉一條。
換食材：原則低脂低糖低GI
1、把菜籽油、玉米油等等統(tǒng)統(tǒng)換成橄欖油以及亞麻籽油（涼拌），增加單/多不飽和脂肪酸的攝入，減少飽和脂肪酸的攝入；
2、把白米粥換成雜糧粥，放各種豆子、燕麥（沒脫皮那種）、小米、核桃等等煮成糊糊，能增加飽腹感、拖延饑餓時(shí)間；
3、把面包統(tǒng)統(tǒng)換成粗糧面包；
4、把面條換成雜糧面或者蕎麥面；
5、把酸奶換成無(wú)糖酸奶；咖啡奶茶不加糖；
6、把飲料換成白水，一瓶可口可樂(lè)喝完你至少要跳46分鐘操才能消耗。
7、扔掉高糖高油的精加工食物，一定要吃零食那就全部換成核桃杏仁等；
7、冰箱里多放蔬菜，顏色越鮮艷越好；
8、把紅肉換成魚肉蝦肉。
10、盡量在家吃飯，少鹽少油，外面的菜膩得慌。
怎么吃？
1、俗話說(shuō)早餐是國(guó)王，午餐是王子，晚餐是乞丐，加餐是毒藥 ，所以注重早餐，均衡搭配蔬菜，雜糧粥和優(yōu)質(zhì)蛋白，較稠的粥能延長(zhǎng)饑餓發(fā)作時(shí)間，蛋白能增加飽腹感也能延長(zhǎng)饑餓時(shí)間，午餐以飽為主，因?yàn)橄挛鐣r(shí)間很長(zhǎng)，晚餐少吃，以清淡為主，不吃夜宵，公子的習(xí)慣是9點(diǎn)以后不吃任何東西。
2、不要減少正餐次數(shù)，否則你的大腦綁架你攝入更多高卡食物以作補(bǔ)償，別指望你的意志力能戰(zhàn)勝它，餓的時(shí)候甜食就是鴉片。
3、把餐具分別換成小一個(gè)SIZE的，這個(gè)實(shí)驗(yàn)公子在家屬身上做過(guò)無(wú)數(shù)次，給他一個(gè)盆，他能吃一盆，給他一個(gè)小碗他也不會(huì)餓，所以為了健康公子悄悄??了家里的海碗。自助餐也是一個(gè)道理，加上醬料，卡路里嚴(yán)重爆表，不怕一天超標(biāo)，就怕天天超5%，一年累計(jì)下來(lái)，恭喜你只能穿XXXXXXL了。
不要熬夜
2014年10月，以色列Weizmann研究所在世界頂級(jí)學(xué)術(shù)期刊《細(xì)胞》上發(fā)表研究成果稱：在宿主進(jìn)食時(shí)間的調(diào)控之下，健康的腸道菌群的生長(zhǎng)狀態(tài)有著晝夜節(jié)律的變化；而擾亂宿主生物鐘，將導(dǎo)致菌群失衡，并與宿主的代謝紊亂息息相關(guān)，代謝紊亂嚴(yán)重會(huì)造成重要器官不可逆的損害，有些觀點(diǎn)甚至認(rèn)為胖其實(shí)是一種全身性的跟代謝有關(guān)的，慢性炎癥。前幾天收到一個(gè)好友信息，最近打算退出微信，因?yàn)轶w檢結(jié)果發(fā)現(xiàn)高危癌變，醫(yī)生建議放假休息觀察，值不值呢？
補(bǔ)充益生菌益生元
益生元是益生菌的食物，我們?cè)谶x擇益生菌產(chǎn)品的時(shí)候觀察配方中是否有益生元，對(duì)于菌群結(jié)構(gòu)和豐度的恢復(fù)有絕對(duì)性的幫助。
最后一點(diǎn)，跟一個(gè)瘦子同居
一開始并不想寫這點(diǎn)，畢竟成人的菌群只要生活正常沒病沒災(zāi)的都比較穩(wěn)定，想要被另外一個(gè)人影響，怎么也得日積月累，可是就有實(shí)驗(yàn)表明，一胖一瘦兩個(gè)姑娘天天呆一起，慢慢胖姑娘就變瘦了，當(dāng)然公子不是說(shuō)姑娘不講究個(gè)人衛(wèi)生或者有什么特殊癖好，但是這個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果包括上面的小鼠同居結(jié)果公子也不好說(shuō)什么，不巧的是家屬正好也是從來(lái)不長(zhǎng)肉的瘦子。我能怎么辦，我只能如實(shí)交代咯，怎么做你們看著辦哈。
不要高興的太早，如果你跟瘦子同居但依舊保持高脂高糖低纖飲食，你依舊瘦不了，并且有好菌的小鼠也會(huì)變成胖子，為啥呢，前面提過(guò)高脂低纖吃多了，好菌也就餓掛了。所以說(shuō)胡吃海塞，神仙都救不了，保持低纖低脂低糖實(shí)乃居家減肥必備良品。
壓力和抗生素的影響，我們?cè)谇懊娑继岬竭^(guò)，對(duì)于菌群的負(fù)面影響遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于正面影響，當(dāng)然肥胖也跟基因遺傳有關(guān)系，我們對(duì)于這一類的代謝問(wèn)題僅僅窺得冰山一角，這篇文章只是想告訴大家減肥并不是一蹴而的事，準(zhǔn)確抓住肥胖的真相，正式自己的減肥態(tài)度，避免盲目節(jié)食，服用減肥藥，以及含有大黃、番瀉葉，決明子等蒽醌類容易造成結(jié)腸黑變病的瀉藥。給自己一個(gè)信念，只要路走對(duì)了，就不怕結(jié)果太糟糕。
接下來(lái)公子將進(jìn)入第二期塑形階段，利用老祖宗的正骨知識(shí)，改善彎腿圓肩的狀態(tài)，后面持續(xù)分享喲。
備注：在其他平臺(tái)留言，有人說(shuō)跟瘦子吃得多也吃不胖，決定胖瘦的是你控制不住的食欲和對(duì)于熱量的轉(zhuǎn)化，影響他們的第一是基因，第二是這里說(shuō)的腸道菌群，敲重點(diǎn)X3
有人說(shuō)跟瘦子吃得多也吃不胖，瘦子一輩子都是瘦子，是因?yàn)槿思一蚺１疲热纾蠪TO基因變異亞型的肥胖概率高出普通人25%，而有雙重變異FTO，高出的概率是50%，所謂FTO是大腦對(duì)于內(nèi)臟和脂肪細(xì)胞發(fā)出的信號(hào)敏感度降低，影響食欲和代謝，但是就有攜帶FTO變異的人通過(guò)健身成功保持體重，這里就涉及到了代謝率，有些人基因不牛逼但是人家可以通過(guò)后期改造比如可以鍛煉改變飲食等等
但是也有一類瘦子隨著時(shí)間和生活慢慢變成了胖子，這里就設(shè)計(jì)到了第二點(diǎn)菌群，因?yàn)樗强梢愿淖兊模窃谖哪┛吹酱蠹疫M(jìn)入一個(gè)誤區(qū)，不是簡(jiǎn)單的短時(shí)間的同居就有效，小鼠實(shí)驗(yàn)是個(gè)參考，什么樣的菌群能相互影響呢？親密接觸且需要日積月累，親個(gè)嘴呀，公用一個(gè)馬桶呀，或者可能上廁所忘記洗手由摸了你一把呀等等，而且這只是影響體重的一個(gè)相關(guān)因素。畢竟體重是個(gè)世界難題，就跟多元N次方程一樣，不能只看一個(gè)變量，只看一個(gè)變量就是感冒了吃個(gè)感冒藥好了。生活中細(xì)節(jié)很多我們要想改變自己就要要多去觀察把精力放在可以控制的幾個(gè)變量上，而不是跟吃破天都胖不了的大胃王比，不公平對(duì)吧。
本文是由
靠譜又美麗的臥龍公子編輯！
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