俗話說“當季是藥，過季是草”“三月茵陳四月蒿，五月砍來當柴燒”，充分說明了適時采收和藥材質量的關系。如：西紅花適時采收干后色澤鮮紅油性足，質量好；采收偏早，干后顏色淺紅，油性小，質量差；采收偏晚，柱頭粘上花粉粒，干后呈黃色，質量也不好。天麻因采收期不同，商品有“冬麻”“春麻”之分，冬麻質堅體重、質量好，春麻質輕中空、質量差。如白術采挖期在10月下旬，如果為了趕上緊俏市場，8月起挖，錯過了8~9月白術膨大最快、物質貯存最多的時期，收獲成品干癟無肉，不飽滿，產量大幅度下降。有些中藥材生長年限長，早一年與晚一年采收產量明顯不同。如白芍栽培三年生采收4.5~6t/hm2，四年生采收6~7.5t/hm2。又如人參六年生采收和五年生采收產量比不足年份高20%~30%；杜仲生長需15年以上方可剝皮，如栽培幾年就剝皮，不僅質量差，而且皮薄、窄小、水分大、產量低。甘草中的甘草酸為其主要有效成分，生長三、四年者含量較之生長一年者幾乎高出一倍。人參總皂苷的含量，以6～7個年收者最高。丹參以有效成分含量最高的7月采收為宜。黃連中小檗堿含量，隨年齡逐年增高，可延續到第6年，而一年內則以7月份含量最高，因而黃連的最佳采收期是第6年的7 月份。再者時辰的變更與中藥有效化學成分含量亦有密切關系。如金銀花一天之內以早晨9 時采摘最好，否則花蕾開放再收，則質量降低；曼陀羅中生物堿的含量，早晨葉子含量高，晚上則根中含量高。依靠種子繁殖的中藥材，采收期不當還影響到種子的產量和質量，如桔梗、細辛、急性子等種子成熟后不及時采收會散落在地，難于收集。紅花種子成熟后不及時采收，一旦遇雨會萌芽。如果種子未成熟就采收則干癟、質量差、發芽率低。有效成分的質和量與中藥材的采集季節、時間和方法有著十分密切的關系。
早在《神農本草經》中就已指出：“陰干、暴干，采造時月，生熟……并各有法。” ?孫思邈的《千金翼方·卷一》，更有“采藥時節”的專論，還列舉了233種中藥的采收時節。歷代醫藥家都十分重視中藥的采集，如孔志約有云：“動植形生，因地舛性；春秋節變，感氣殊功。離其本土，則質同而效異；乖于采收，則物是而時非。名實既虛，寒溫多謬。”
(一)全草類藥材 ?多數在植物充分生長、枝葉茂盛的花前期或剛開花時采收。有的割取植物地上部分，如薄荷、荊芥、益母草、紫蘇等。以帶根全草入藥的，則連根拔起全株，如車前草、蒲公英、紫花地丁等。莖葉同時入藥的藤本植物，其采收原則與此相同，應在生長旺盛時割取，如夜交藤、忍冬藤。
(二)葉類藥材
葉類藥材采集通常在花蕾將放或正在盛開的時候進行。此時正當植物生長茂盛的階段，性味[sa3]完壯，藥力雄厚，最適于采收，如大青葉、荷葉、艾葉、枇杷葉等。荷葉在荷花含苞欲放或盛開時采收者，色澤翠綠，質量最好。有些特定的品種，如霜桑葉，須在深秋或初冬經霜后采集。
(三)花類藥材
花的采收，一般在花正開放時進行，由于花朵次第開放，所以要分次采摘，采摘時間很重要。若采收過遲，則易致花瓣脫落或變色，氣味散失，影響質量，如菊花、旋覆花；有些花要求在含苞欲放時采摘花蕾，如金銀花、槐花、辛夷；有的在剛開放時采摘最好，如月季花；而紅花則宜于花冠由黃色變橙紅色時采。至于蒲黃之類以花粉入藥的，則須于花朵盛開時采收。
(四)果實和種子類藥材
多數果實類藥材，當于果實成熟后或將成熟時采收，如瓜蔞、枸杞、馬兜鈴等。少數品種有特殊要求，應當采用未成熟的幼嫩果實，如烏梅、青皮、枳實等。以種子入藥的，如果同一果序的果實成熟期相近，可以割取整個果序，懸掛在干燥通風處，以待果實全部成熟，然后進行脫粒。若同一果序的果實次第成熟，則應分次摘取成熟果實。有些干果成熟后很快脫落，或果殼裂開，種子散失，如茴香、白豆蔻、牽牛子等，最好在開始成熟時適時采取。容易變質的漿果，如枸杞、女貞子，在略熟時于清晨或傍晚采收為好。
(五)根和根莖類藥材?
古人經驗以陰歷二、八月為佳，認為春初“津潤始萌，未充枝葉，勢力淳濃”，“至秋枝葉干枯，津潤歸流于下”，并指出“春寧宜早，秋寧宜晚。”這種認識是很正確的。早春二月，新芽未萌；深秋時節，多數植物的地上部分停止生長，其營養物質多貯存于地下部分，有效成分含量高，此時采收質量好，產量高。如天麻、蒼術、葛根、桔梗、大黃、玉竹等。天麻在冬季至翌年清明前莖苗未出時采收者名“冬麻”，體堅色亮，質量較佳；春季莖苗出土再采者名“春麻”，體輕色暗，質量較差。此外，也有少數例外的，如半夏、延胡索等則以夏季采收為宜。
(六)樹皮和根皮類藥材
通常在清明至夏至間(即春、夏時節)剝取樹皮。此時植物生長旺盛，不僅質量較佳，而且樹木枝干內漿汁豐富，形成層細胞分裂迅速，樹皮易于剝離，如黃柏、厚樸、杜仲。但肉桂多在十月采收，因此時油多容易剝離。木本植物生長周期長，應盡量避免伐樹取皮或環剝樹皮等簡單方法，以保護藥源。至于根皮，則與根和根莖相似，應于秋后苗枯，或早春萌發前采集，如牡丹皮、地骨皮、苦楝根皮。
動物類藥物的采收
動物類藥材因品種不同，采收各異。其具體時間，以保證藥效及容易獲得為原則。如桑螵蛸應在三月中旬采收，過時則蟲卵已孵化；鹿茸應在清明后45～60天截取，過時則角化；驢皮應在冬至后剝取，其皮厚質佳；小昆蟲等，應于數量較多的活動期捕獲，如斑蝥于夏秋季清晨露水未干時捕捉。
礦物類藥物的采收
礦物類藥材，一般不受季節變化的影響，故大多可隨時采收。但是各種礦物在其地質形成的過程中，受到各種條件的影響，因此也有品位高低的不同，一般應采集品位高的礦石為好。
中藥材規格包括藥材的顏色、產地、包裝、外在形狀。
（1）初加工分級方面的詞語有統貨、選貨、大選、小選、特選、一級、二級、三級、四五混級、級外投料，其中統貨就是大小貨混在一起的一種規格。分級常見的品種有白芍、生地、天麻，另外像三七、人參、川芎、西洋參也有類似分級。如三七分80頭、無數頭、剪口幾個等級；川芎有40頭、70頭之分；紅參有64支、25支、40支、參須之分；生曬參有25支、40支、60支之分；西洋參有長支、短支之別等等。
（2）顏色規格有黃統、青統、黑統、白統、紅統等，如連翹有青黃、丹皮分黑丹（沒去外皮）和白丹（也稱刮丹，就是刮去外皮）。
（3）產地規格：就是以產地名來區別同一種藥材，如白術有亳統和浙統，甘草有新統和內蒙統，防風有關統、西統和祁統等。
（4）質量規格：質量上的規格大致分為家種和野生、國產和進口、柴質和粉質，如野生丹參和家種丹參，進口西洋參和國產西洋參，粉干姜和柴干姜等等。
（5）包裝物上分規格。以外在包裝有機包、編織袋、散把、柳條把等。如袋裝半枝蓮和機器捆半枝蓮，散把黨參、柳條把當歸等。
（6）初加工方法不同出現的規格：有清水、鹽水、生統、熟統、凈貨、水洗等，如全蝎有清水和鹽水之分，地黃有生地熟地之別（其實生地和熟地為兩種藥，但出自一種藥材原料），王不留行、草決明、蘆巴子有凈貨、含雜之分，菟絲子、車前子等小籽粒藥材有水洗和凈貨之分。
中藥地道藥材
?一、道地藥材的含?義 道地藥材，又稱“地道藥材”。
就是指在特定?自然條件、生態環境的地?域內所產的藥?材。道地 藥材可以?理解為由某個?或某幾個行政?區劃所出產的?即生產集中，歷史悠久、產地適宜、品質 優良、產量豐富、栽培技術和采?收加工考究、符合現代 GA?P 規范要求，療效穩定可靠?，并 得到公眾認?可的藥材，是優質藥材的?代名詞。 藥材受種質、環境、生長年限等諸?多因素的影響?，療效常常不穩? 定，因此古人對藥?材的道地性早?有清楚的認識?，古代本草中對?藥材的產地有?詳細的記載，很多帶產地的?中藥名如川芎?、 云木香、廣藿香、浙貝母、秦皮等說明了?道地藥材的重?要性。
二、道地藥材具備?的條件
道地藥材應具?備的條件是優?良的品種、適宜的生長環?境和采收時間?、當地藥農良好?的種植(養 植)和加工技術、中醫理論指導?下良好的療效?。
三、道地藥材的變?遷
道地藥材是由?中醫藥學家長?期臨床實踐的?結果，它固然受自然?因素的影響，也受政治、經濟、 交通等因素的?影響。歷代本草對藥?材的道地性記?載很不一致，但從應用的歷?史和實際療效?來看，有些不同產地? 的藥材質量都?是上乘的，并應用至今，例如菊花有杭菊、貢菊、毫菊等。因此 道地藥材?的產地并不局?限于一個地方?，經濟結構的變?化也是道地藥?材產區發生變?化的一個因
四、傳統道地藥材?的評價
傳統道地藥材?的評價是通過?感覺器官即眼?看、手摸、口嘗、鼻嗅、耳聽等來進行?評價，又稱經驗鑒別?，需經過多年經?驗積累才能作?出較正確的判?斷。現代研究證實?，很多藥材的外? 狀和其內?在的成分有正?比的關系，和療效有正比?的關系，如黃芪一直是?以長圓柱形、綿性大、粉性足、豆腥氣大、味甜，色澤黃白為優?質黃芪，所含的黃芪甲?甘、黃芪多糖等化?學成分含 量也?較高，療效也較好。因此經驗鑒別?在現代對藥材?性狀質量的評?價仍然具有重?要的意義。
五、現代道地藥材?的評價
現代道地藥材?的評價是通過?理化分析和儀?器分析的方法?來進行評價，避免經驗鑒別?受人的主觀因?素影響較大、分辨率較低、定量標準誤差?大等的不足，要求將道地藥?材的道地性數?據化、 標準化，如測定雜質、水分、總灰分、酸不溶性灰分?、浸出物、揮發油、化學成分以及?有害 物質如重?金屬、農藥殘留等進?行全面地衡量?，并和療效聯系?在一起。中藥治病發揮?作用的不 是藥?材中的一種部?分，而是很多種成?分共同作用的?結果，如同中藥的復方一樣，單一的有效 分或指標性成?分并不能真正?體現中藥的質?量，并與藥理作用?結合起來，以獲得全面的?信息，反映中藥材的?質量。
六、常見道地藥材?舉例
東北地區(遼寧、吉林、黑龍江)關藥
1.人參
【來源】為五加科植物?人參的干燥根?及根莖。
【主產地】園參:吉林、遼寧、黑龍江。栽培， 經117.5~134度。人工播種，野生，參齡15?
【質量要求】圓參:支大，體輕質脆，皮細紋深，表面色黃白，斷面色白，粉性，香氣特異，味微苦、甘。林下參:生長年久，蘆細長，上部蘆碗密，體豐滿，紋細深，收腿，皮條須， 珍珠點明顯。
?2.五味子?
【來源】為木蘭科植物?五味子的干燥?成熟果實。習稱“北五味子”。
【主產地】遼寧、吉林、黑龍江。小興安嶺、長白山區為主?產區，野生為主。
【質量要求】粒大，色紫紅，皮肉厚，油潤光澤，多雙核。?
3.鹿茸(梅花鹿)
【來源】為鹿科動物梅?花鹿的雄鹿未?骨化密生茸毛?的幼角，習稱“花鹿茸”。
【主產地】吉林、遼寧。飼養，二杠茸于清明?后 45~50 天采收第?一次，并于采后 50?~60 天采收第?二次。
【質量要求】體輕，質嫩，圓短粗壯，茸尖飽滿，皮色紅棕，毛細柔軟，油潤光澤。
?4.哈蟆油?
【來源】為蛙科動物中?國林蛙雌蛙的?干燥輸卵管。
【主產地】吉林、遼寧、黑龍江。野生或放養，秋季采收。?
【質量要求】塊大肥厚，色黃白，油潤，皮膜少，無黑色卵子。
5.細辛(北細辛、漢城細辛)?
【來源】為馬兜鈴科植?物北細辛或漢?城細辛的干燥?根及根莖。習稱“遼細辛”。
【主產地】吉林、遼寧、黑龍江。野生或栽培。野生于5~6 月采收，栽培在3 年后?于8~9 月采收。
?6.龍膽(條葉龍膽、龍膽、三花龍膽)
【來源】為龍膽科植物?條葉龍膽、龍膽、三花龍膽的干?燥根及根莖。習稱“龍膽”。
【主產地】黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古。大興安嶺及松?遼平原為主產?區，野生為主。古代產地以浙?江、山東、河南、湖北為主，現已資源枯竭?，主產地轉為東?北及云南、貴州(堅龍）
【質量要求】根莖小，根粗長，色黃棕，有橫紋，味極苦。
7.藁本(遼藁本)
【來源】為傘形科植物?遼藁本的干燥?根莖及根。
【主產地】遼寧、河北、山西、內蒙古。野生，秋季莖葉枯萎?或次春出苗時?采挖。
【質量要求】根莖粗壯，大小均勻，質堅，地上莖短，香味濃。
8.關白附
【來源】毛茛科植物黃?花烏頭的干燥?子根和母根。
【主產地】遼寧等省。野生，秋季8~9 月采收。
【質量要求】子根個大皮細?，飽滿充實，粉性大。
9.平貝母?
【來源】為百合科植物?平貝母的干燥?鱗莖。
【主產地】吉林、黑龍江、遼寧。栽培為主。
【質量要求】鱗莖扁平圓形?，大小均勻，色白光滑，質堅粉細。
10.白鮮皮
【來源】為蕓香科植物?白鮮的干燥根?皮。
【主產地】遼寧、吉林、黑龍江、河北等。野生為主。春、秋季采收。
【質量】條粗長，根皮厚，粗皮凈，色灰白，無木心，有羊膻氣。
?11.威靈仙(棉團鐵線蓮、東北鐵線蓮)
【來源】為毛茛科植物?棉團鐵線蓮或?東北鐵線蓮的?干燥根及根莖?。
【主產地】黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古。野生為主。春、秋季采收。
【質量要求】帶根莖，須根粗長、條勻，質堅實，斷面粉性，木部略成方形?，淡黃色，無地 上莖，無泥土。
12.車前子(平車前)
【來源】為車前科植物?平車前的干燥?成熟種子。
【主產地】吉林、遼寧、黑龍江、內蒙古、河北等省區。野生為主，秋季采收。
【質量要求】 個大，質堅，體輕松，外皮黑褐色，一面有灰白色?凹點狀種臍。 13.升麻(大三葉升麻、興安升麻)?
【來源】為毛莨科植物?大三葉升麻或?興安升麻的干?燥根莖。?
【主產地】遼寧、吉林、黑龍江、河北、內蒙古、等省區，大三葉升麻習?稱“關升麻”， 興安升麻習稱?“北升麻”。野生，秋季采收。
【質量要求】個大，質堅，體輕，外皮黑褐色，斷面黃綠色，無須根。
?14.關黃柏
【來源】為蕓香科植物?黃檗的干燥樹?皮。
【主產地】黑龍江、吉林、遼寧等省。栽培，生長10 年后?每年7 月采收?。
【質量要求】片大，皮厚，無栓皮，色鮮黃，體輕，味極苦。含鹽酸小檗堿?不得少于0. 6%。
15.桔梗
【來源】為桔梗科植物?桔梗的干燥根?。
【主產地】吉林、遼寧、黑龍江、內蒙古等省區?，習稱“北桔梗”。野生或栽培，春、秋季采
【質量要求】條長均勻，體直色白，味微甜后苦。
華北地區(北京、天津、河北、山西、內蒙古)北藥、蒙藥
1.黨參
【來源】為桔梗科植物?黨參、素花黨參或川?黨參的干燥根?。
【主產地】黨參(潞黨):山西、甘肅;素花黨參(西黨):甘肅、四川;川黨參(條黨)四 川、湖北、重慶、陜西。栽培或野生，生長3 年后秋?季采收。
【質量要求】條長粗壯，橫紋緊密，體稍硬質柔，斷面黃白，氣香味微甜，嚼之無渣。
2.黃芪 【來源】為豆科植物蒙?古黃芪或膜莢?黃芪的干燥根?。
【主產地】山西、內蒙古、甘肅等省區。栽培，生長3 年后秋?季采收。
【質量要求】條直粗長，兩端均勻，分枝少，綿性大，粉性足，味甜，豆腥氣濃。
3.甘草
【來源】為豆科植物甘?草、脹果甘草或光?果甘草的干燥?根及根莖。
【主產地】內蒙古、寧夏、甘肅、陜西、新疆。野生為主，春、秋兩季采收。
【質量要求】條長均勻，皮細緊，色紅棕，質堅實，粉性大，味甜。
4.黃芩?
【來源】為唇形科植物?黃芩的干燥根?。
【主產地】河北、內蒙古、山西、山東、河南。野生為主，生長3~4 年后采收。
【質量要求】條長，根頭少，質堅實，色黃光潔，空心少。?
5.麻黃
【來源】為麻黃科植物?草麻黃、中麻黃或木賊?麻黃的干燥草?質莖。
【主產地】內蒙古、新疆、山西、寧夏、甘肅。野生為主，秋季采收。
【質量要求】莖粗，外色淡綠，內部充實，髓心棕紅，味苦澀，木質莖少。
6.甘遂
【來源】為大戟科植物?甘遂的干燥塊?根。
【主產地】陜西、山西等省。野生，秋季采收。
【質量要求】肥大飽滿，色白，粉性足。
7、遠志
【來源】為遠志科植物?遠志或卵葉遠?志的干燥根。
【主產地】山西、陜西、河北、內蒙古等省區?。野生為主，生長3 年后秋?季采收。
8.香加皮
【來源】為蘿藦科植物?杠柳的干燥根?皮。
【主產地】山西、陜西、河北、河南、山東等。野生，春、秋兩季采收。
【質量要求】無木心，香氣濃厚，味苦。
9.蒼術(北蒼術)
【來源】為菊科植物北?蒼術的干燥根?莖。
【主產地】河北、北京、山西、內蒙古等。野生為主，生長3~4 年后采收。
【質量要求】個大、質堅實，斷面“朱砂點”明顯，油性足，香氣濃郁。
10.知母
【來源】為百合科植物?知母的干燥根?莖。
【主產地】河北、北京、山西、內蒙古等。野生為主，春、秋兩季采收。
【質量要求】根莖肥大，質堅而柔潤，斷面黃白色，嚼之帶黏性。?
11.牛黃
【來源】為牛科動物牛?干燥的膽結石?。
【主產地】京黃:河北、內蒙古、山西、北京、天津;西黃:陜西、甘肅、新疆;東黃:遼 寧、吉林、黑龍江。全年采收。
【質量要求】個大完整，色棕黃，體輕，質松，斷面層紋薄而?清晰，氣清香，味先苦后甜， 有清涼感。?
12.白芷(白芷)?
【來源】為傘型科植物?白芷的干燥根?。
【主產地】河北、河南。栽培，秋季采收。
【質量要求】根肥大，挺直，質堅實，斷面色白，粉性足，香氣濃郁。
13.柴胡
【來源】為傘形科植物?柴胡的干燥根?。
【主產地】河北、北京、山西等，習稱“北柴胡”。野生為主，春、秋兩季采收。
【質量要求】根條粗長，無殘莖、葉及須根。
14.肉蓯蓉?
【來源】為列當科植物?肉蓯蓉的干燥?帶鱗葉的肉質?莖。
【主產地】內蒙古、甘肅、青海、寧夏。野生，春、秋兩季采收，曬干者為甜蓯?蓉。
【質量要求】甜從蓉:條粗壯，色棕褐，鱗片密，質柔潤，不中空。鹽蓯蓉:條粗大，鱗片 細，色黑，質軟，斷面有光澤。?
15.土鱉蟲(冀地鱉)?
【來源】為鱉鐮科昆蟲?冀地鱉的雌蟲?干燥體。
【主產地】河北、河南、山東、北京。野生或養殖，野生5~9 月捕捉，養殖10~11 月捕捉。
【質量要求】體肥，質輕，大小均勻，色黑棕，有光澤，不破碎。
16.天仙子
【來源】為茄科植物莨?菪的干燥成熟?種子。
【主產地】河南、內蒙古、甘肅。野生或栽培，秋季采收。
【質量要求】粒大，飽滿。
17.紫菀?
【來源】為菊科植物紫?菀的干燥根及?根莖。
【主產地】河北、安徽、河南。栽培，10 月下旬至?翌年4 月上旬?采收。
【質量要求】根條粗長，皮色紫紅，質柔軟，無殘莖。
18.酸棗仁?
【來源】為鼠李科植物?酸棗的干燥成?熟種子。
【主產地】河北、北京、天津等。野生，秋季采收。
【質量要求】粒大，飽滿，外皮紫紅色，光滑油潤，種仁黃白色，無核殼雜質。
19.蓼大青葉
【來源】為寥科植物蓼?藍的干燥葉。
【主產地】河北、山東、北京、天津、遼寧等。栽培或野生，夏季葉茂盛時?采收。
【質量要求】干燥，葉完整，藍綠色或藍黑?色。
20.漏蘆?
【來源】為菊科植物祁?州漏蘆的干燥?根。
【主產地】河北、山東、山西、遼寧。野生或栽培，春、秋季采收。
【質量要求】條粗，色暗棕灰褐，體輕質堅脆、不開裂。?
西北地區(陜西、甘肅、青海、寧夏、新疆)北藥、維藥、秦藥
?1.大黃(掌葉大黃、唐古特大黃)
【來源】為蓼科植物掌?葉大黃和唐古?特大黃的干燥?根及根莖。
【主產地】甘肅、青海、四川、西藏。野生或栽培，秋季采收。
【質量要求】個大，質堅實，外表細潔，內色紅黃，“錦紋”、“星點”明顯，氣清香，味苦澀。
?2.川貝母(甘肅貝母)
【來源】為百合科植物?甘肅貝母的干?燥鱗莖。按性狀不同分?別習稱“松貝”和“青貝”。
【主產地】甘肅。野生為主，5~6 月采收。
【質量要求】粒小，均勻，色白，粉性，質硬，體重，味微苦。
?3.冬蟲夏草
【來源】為麥角菌科真?菌冬蟲夏草菌?寄生在蝙蝠娥?科昆蟲幼蟲上?的子座及幼蟲?尸體的復合體?。
【主產地】青海、西藏、云南、四川西北部。野生，4 月中旬至 月底采收。
【質量要求】蟲體長大、粗壯、身干、色黃，質硬，斷面類白色，子座粗短，氣香。
?4.枸杞子?
【來源】為茄科植物寧?夏枸杞的干燥?成熟果實。
【主產地】寧夏、內蒙、甘肅、新疆。栽培，夏、秋季果實變紅?時采收。
【質量要求】粒大，色紅，肉厚，子少，質柔軟滋潤，味甜不苦。
?5.當歸
【來源】為傘形科植物?當歸的干燥根?。
【主產地】甘肅、云南、四川、陜西、湖北。栽培，秋季采收。
【質量要求】根肥大，身長腿少，質堅性柔，外表黃棕色，斷面黃白色，油潤，氣清香而濃。
?6.細辛(華細辛)
【來源】為馬兜鈴科植?物華細辛的干?燥根及根莖。
【主產地】陜西、甘肅、四川、重慶、湖北等。野生或栽培。野生于5~6 月采收，栽培在 年后?于8~9月采收。 7.秦艽【來源】為龍膽科植物?秦艽、麻花秦艽、粗莖秦艽或小?秦艽的干燥根?。
【主產地】陜西、甘肅、寧夏、內蒙古、新疆等。野生為主，春、秋季采收。
【質量要求】主根粗長，色棕黃，體堅實，氣味濃厚。
?8.款冬花
【來源】為菊科植物款?冬的干燥花蕾?。
【主產地】甘肅、山西、陜西、河南、寧夏、四川、重慶、內蒙古等。野生或栽培，10 中旬至?11月上旬采?收。
【質量要求】身干、蕾大，飽滿，色紫紅而鮮艷?，無花梗。?
【來源】為豆科植物多?序巖黃芪的干?燥根。
【主產地】甘肅。春、秋二季采挖。
【質量要求】根粗均勻，色棕紅，質堅而柔韌，粉性足。 10.沙苑子
【來源】為豆科植物扁?莖黃芪的干燥?成熟種子。
【主產地】陜西。野生或栽培，秋末冬初采收?。?
【質量要求】粒大，飽滿，色綠褐。
?11.銀柴胡
【來源】為石竹科植物?銀柴胡的干燥?根。
【主產地】內蒙古、寧夏、陜西。野生或栽培，春、秋季采收。
【質量要求】圓柱形，條長均勻，有“珍珠盤”，皮細，斷面黃白色，質輕松。
?12.藁本(藁本)?
【來源】為傘形科植物?藁本的干燥根?莖及根。
【主產地】陜西、湖北、湖南、四川、重慶等。野生或栽培，秋季采收。
【質量要求】根莖粗壯，大小均勻，體輕，質較硬，地上莖短，氣濃香。
13.秦皮(尖葉白蠟樹、宿柱白蠟樹)
【來源】為木樨科植物?尖葉白蠟樹或?宿柱白蠟樹的?干燥枝皮或干?皮。
【主產地】陜西。栽培，春、秋季采收。
【質量要求】條長，外皮灰白，灰棕色，圓點狀皮孔，味苦，水浸液可見碧?藍色熒光。
?14.阿魏
【來源】
為傘形科植物?新疆阿魏或阜?康阿魏的樹脂?。
【主產地】新疆。栽培，春、夏季采收。
【質量要求】塊狀，蒜氣強烈，斷面乳白或稍?帶微紅色，無雜質。?
15.羚羊角?
【來源】為牛科動物賽?加羚羊的角。
【主產地】新疆、陜西。飼養，秋季采收。
【質量要求】質嫩，類白色，光潤，可見血絲或紫?黑色斑紋，無裂紋。?
16.馬鹿茸
【來源】為鹿科動物馬?鹿的雄鹿未骨?化密生茸毛的?幼角。
【生產地】新疆、青海、黑龍江、內蒙古、吉林。飼養，二杠茸于清明?后45~50 采收第一?次， 并于采后50?~60 天采收第?二次。
【質量要求】粗壯飽滿，皮毛完整，質嫩，不起筋無釘。
?17.紫草(新疆紫草) 【來源】為紫草科植物?新疆紫草的干?燥根。
【主產地】新疆，習稱“軟紫草”。野生或栽培，春、秋季采收。
【質量要求】木心小，皮層多，質松軟。
18.鎖陽
【來源】為鎖陽科植物?鎖陽的干燥肉?質莖。
【主產地】內蒙古、甘肅、青海、寧夏、新疆、陜西。野生，春、秋季采收。
【質量要求】條粗壯，體重，堅實，色棕紅，斷面有黃色三?角狀維管束。?
西南地區(四川、重慶、貴州、云南、西藏)川藥、藏藥。?
1.干姜
【來源】為姜科植物姜?的干燥根莖。
【主產地】四川。栽培，12 月采收。
【質量要求】根莖肥壯，皮細，堅實，內色白，粉性足，味辛辣。
?2、大黃(藥用大黃)?
【來源】為蓼科植物藥?用大黃的干燥?根及根莖。
【主產地】四川、重慶。栽培或野生，秋季采收。
【質量要求】外色茶黃，內色黃褐，質堅實，氣清香，味苦、微澀。
?3.川烏?
【來源】為毛茛科植物?烏頭的干燥母?根。有毒。
【主產地】四川。栽培，夏、秋季采收。
【質量要求】身干，個大飽滿，質堅實，斷面類白色，無空心。
?4.川木香?
【來源】為菊科植物川?木香或灰毛川?木香的干燥根?。
【主產地】四川、西藏。野生，秋季采收。
【質量要求】條均勻，質堅實，香氣濃，味苦。
?5.杜仲
【來源】為杜仲科植物?杜仲的干燥樹?皮。
【主產地】四川、重慶、陜西、貴州等。栽培，春末、夏初采收。
【質量要求】皮厚，片大，無粗皮，內表面暗紫色?，膠絲多。?
6.川貝母
【來源】為百合科植物?川貝母、暗紫貝母或梭?砂貝母的干燥?鱗莖。前兩者按性狀?不同分別。
【主產地】四川、西藏、青海、云南。野生或栽培，夏、秋季采收。
【質量要求】粒小均勻，色白粉性，質堅體重，味微苦甜。?
7.川牛膝
【來源】為莧科植物川?牛膝的干燥根?。
【主產地】四川。栽培，生長3~4 年后秋季采?收。
【質量要求】條粗直，分枝少，皮細，質柔，斷面淺黃色，味甜。
?8.川芎?
【來源】為傘形科植物?川芎的干燥根?莖。
【主產地】四川。栽培，莖節繁殖，次年5 月采收?。
【質量要求】個大飽滿，質硬體重，外色黃褐，內色黃白，油性大，香氣濃。
?9.川楝子
?【來源】為楝科植物川?楝的干燥成熟?果實。
【主產地】重慶。栽培，秋、冬季采收。
【質量要求】個大肉厚，外皮金黃色，果肉黃白色。
10.升麻(升麻) 【來源】為毛茛科植物?升麻的干燥根?莖。
?【主產地】甘肅、四川。野生，秋季采收。
【質量要求】個大，質堅，體輕松，外皮黑褐色，斷面黃綠色，無須根，殘莖短。?
11.丹參
【來源】為唇形科植物?丹參的干燥根?及根莖。
【主產地】四川、河南、陜西、山西等。栽培或野生，四川以栽培為?主，秋季采收。
【質量要求】野生者:根長，色棕紅，莖短，須根少。栽培者:根較粗壯，須根少，色紅棕， 皮細，質堅實。
?12.巴豆?
【來源】為大戟科植物?巴豆的干燥成?熟果實。有大毒。
【主產地】四川、重慶。栽培，秋季采收。
【質量要求】顆粒飽滿，外殼灰黃，種仁黃白，不泛油。?
13.甘松?
【來源】為敗醬科植物?甘松或匙葉甘?松的干燥根及?根莖。?
【主產地】四川、青海。野生，秋季采收。
【質量要求】條粗壯，色紫黑，質輕松，香氣濃。
?14.龍膽(堅龍膽) 【來源】為龍膽科植物?堅龍膽的干燥?根及根莖。
【主產地】云南、貴州、四川。野生，秋季采收。
【質量要求】根莖小，根粗長，色黃棕，味極苦。
?15.仙茅
【來源】為石蒜科植物?仙茅的干燥根?莖。
【主產地】四川，貴州等。野生或栽培，秋季采收。
【質量要求】根粗壯，無蘆頭和須根?，質堅，斷面棕褐色。
?16.花椒?
【來源】為蕓香科植物?青椒或花椒的?干燥成熟果皮?。
【主產地】四川、重慶、河北、山西等。栽培，秋季采收。?
【質量要求】粒大，青椒外色青綠?，花椒外色紫紅?，油性足，香氣濃。
?17.佛手?
【來源】為蕓香科植物?佛手的干燥果?實。
【主產地】四川、重慶、廣東等。栽培，秋季采收，切片。
【質量要求】片大完整，肉白，氣清香。
?18.羌活 【來源】為傘形科植物?羌活或寬葉羌?活的干燥根莖?及根。
【主產地】四川、青海、甘肅等。野生或栽培，栽培者生長3?~4 年后秋季采?收。
【質量要求】條粗壯，環節緊密，斷面皮部棕紅?色，“朱砂點”明顯，氣清香。
?19.補骨脂?
【來源】為豆科植物補?骨脂的干燥成?熟果實。
【主產地】四川、云南、貴州、重慶、湖南等。栽培，秋季果實成熟?時采收。
【質量要求】顆粒飽滿，色綠、不開口，堅實，香氣濃。?
20.郁金(黃絲郁金)?
【來源】為姜科植物姜?黃的干燥塊根?。
【主產地】四川。栽培，冬季采收。
【質量要求】個大，飽滿，質堅，氣香。
?21.使君子?
【來源】為使君子科植?物使君子的干?燥成熟果實。?
【主產地】四川，重慶，廣西，福建。栽培，秋季采收。?
【質量要求】個大，色紫褐，仁飽滿，色黃白，油性足。?
22.金錢草
【來源】為報春花科植?物過路黃的干?燥全草。?
【主產地】四川，陜西。野生或栽培，野生者5~7 月采收，栽培者6 月采收。
【質量要求】莖紅，葉大、色綠。?
23.枳實?
【來源】為蕓香科植物?酸橙及其栽培?變種或甜橙的?干燥幼果。
【主產地】四川、重慶。栽培，5~6 月采收。
【質量要求】質堅體重，皮色清黑，肉厚色黃，瓤小，氣清香。
?24.厚樸(厚樸)
【來源】為木蘭科植物?厚樸的干燥干?皮、根皮及枝皮，習稱“川樸”。
【主產地】四川、重慶、湖北等。栽培，5~6 月采收。
【質量要求】皮厚，內表面色紫棕?，斷面外層顆粒?性，內層纖維性，可見多數亮星?，油性足， 香氣濃，味辛辣、微若。?
25.黃連
【來源】為毛茛科植物?黃連、三角葉黃連或?云連的干燥根?莖。
【主產地】四川、重慶、湖北、云南等。栽培，一般播種7年?后采收。
【質量要求】味連、雅連：條粗壯，質堅實，斷面紅黃色，味極苦。云連：條細結密，質堅 光潔，外色黃亮，內色黃綠，味極苦。
?26.黃柏
【來源】為蕓香科植物?黃皮樹的干燥?樹皮。習稱“川黃柏”。
【主產地】四川、重慶、貴州、陜西等。栽培，春季采收。
【質量要求】皮厚，片大，內色深黃，外色鮮艷，味極苦。?
27.銀耳
【來源】為銀耳科真菌?銀耳的子實體?。
【主產地】四川、貴州、陜西為老產區?。栽培，夏季采收。?
【質量要求】朵大厚實，黃白色，有光澤，體輕，易煮糊。?
28.麝香
【來源】為鹿科動物林?麝、馬麝或原麝成?熟雄體香囊中?的干燥分泌物?。
【主產地】四川、西藏、青海、陜西、湖北。飼養，秋、冬季采收。
【質量要求】“當門子”多，粉質疏松，色棕黃或紫紅?，油潤光澤，香氣濃烈。?
29.天冬?
【來源】為百合科植物?天冬的干燥塊?根。
【主產地】貴州、四川、湖南、湖北、廣西、廣東、云南等。野生或栽培，生長4~5 年后 秋季采?收。
【質量要求】根肥長，無外皮，黃白色，半透明。
?30.天麻?
【來源】為蘭科植物天?麻的干燥塊莖?。
【主產地】云南、貴州、四川、重慶、陜西、湖北、湖南、安徽等。野生或栽培，冬季采收。
【質量要求】個大，短圓，肥厚，體重，色黃白，半透明，質堅實。
31.白及
【來源】為蘭科植物白?及的干燥塊莖?。
【主產地】貴州、湖北、湖南、廣西、四川、重慶等。野生或栽培，夏、秋二季采收。
【質量要求】個大，飽滿，色白，質堅，體重。
?32.重樓?
【來源】為百合科植物?云南重樓干燥?根莖。
【主產地】云南、四川、貴州。野生，秋季采收。
【質量要求】體肥壯，質堅實，斷面粉白。 33.南沙參(輪葉沙參)?
【來源】為桔梗科植物?輪葉沙參的干?燥根。
【主產地】貴州、湖北等。野生或栽培，生長2~3 年后春季或?秋季采收。
【質量要求】根粗長，均勻，色黃白，味微甘。
34.通草 【來源】為五加科植物?通脫木的干燥?莖髓。
【主產地】貴州、廣西。栽培，生長2~3 年后秋季采?收。
【質量要求】條粗，色白，體輕，有彈性，斷面中部空心?或半透明薄膜?。
?35.三七?
【來源】為五加科植物?三七的干燥根?。
【主產地】云南、廣西。栽培，生長3 年后秋?季采收。?
【質量要求】個大飽滿，體重，質堅實，斷面灰綠色。
?36.兒茶
【來源】為豆科植物兒?茶的去皮枝、干的干燥煎膏?。
【主產地】云南。栽培。冬季采收。
【質量要求】塊狀，烏黑色或棕褐?色，有光澤，味澀、苦，略回甜。?
37.木香
【來源】為菊科植物木?香的干燥根。
【主產地】云南、重慶、四川等。栽培，生長3 年后秋?季至冬季采收?。
【質量要求】根粗壯均勻，體重堅實，黃棕色，油性大，香氣濃。
?38.木蝴蝶
【來源】為紫葳科植物?木蝴蝶的干燥?成熟種子。
【主產地】貴州、廣西、云南。栽培，秋、冬季采收。
【質量要求】色白，片大，翅柔軟，有光澤。
?39.蘇木?
【來源】豆科植物蘇木?的干燥心材。
【主產地】云南、廣西等。栽培，秋季采伐。
【質量要求】條粗，質堅實，色紅黃。?
40.草果?
【來源】為姜科植物草?果的干燥成熟?果實。
【主產地】云南。栽培，秋季采收。
【質量要求】果大，仁飽滿，色棕紅，香氣濃。
?41.茯苓?
【來源】為多孔菌科真?菌獲苓的干燥?菌核。
【主產地】云南、貴州、四川、安徽等。野生或栽培，全年采收。
【質量要求】個大形圓，體重質堅實，斷面色白細膩?，粘牙力強。
?42.雪上一枝蒿
【來源】為毛茛科植物?短柄烏頭的干?燥塊根，有毒。
【主產地】云南。野生，秋季采收。
【質量要求】根長，飽滿，質硬脆，斷面白色，環明顯，粉性足。
?43.土木香
【來源】為菊科植物土?木香或總狀土?木香的干燥根?。
【主產地】西藏、新疆、四川等。野生或栽培，秋、冬季采收。
【質量要求】根均勻，質堅實，油性大，有香氣。
?44.胡黃連?
【來源】為玄參科植物?胡黃連的干燥?根莖。?
【主產地】西藏。野生，秋季采收。
【質量要求】根莖粗長，體輕，質硬而脆，味極苦。?
華東地區(上海、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、福建)淮藥、浙藥
?1.北沙參?
【來源】為傘形科植物?珊瑚菜的干燥?根。
【主產地】山東等。栽培，夏季或秋季采?收。
【質量要求】細長均勻，表面細潔，堅實而脆，斷面皮部淺黃?白色，木部黃色，味微甜。
?2.柏子仁?
【來源】為柏科植物側?柏的干燥成熟?種仁。
【主產地】山東、安徽、江蘇、河南、河北等。栽培，秋季采收。
【質量要求】種仁飽滿，色黃白，不泛油，無雜質。
?3.香附 【來源】為莎草科植物?莎草的干燥根?莖。
【主產地】山東、浙江、福建等。野生或栽培，秋季采收。
【質量要求】肥壯，色棕褐，光潤，質堅實，氣香，味微苦。
【來源】為馬鞭草科植?物單葉蔓荊的?干燥成熟果實?。
【主產地】山東、江西、安徽、浙江等。野生或栽培，秋季采收。
【質量要求】粒大，飽滿，被白色粉霜，香氣濃。
?5.三棱 【來源】為黑三棱科植?物黑三棱的干?燥塊莖。
【主產地】江蘇、安徽、山東、河南。栽培，冬季至次年春?季采收。
【質量要求】個大，體重，質堅實。
?6.土鱉蟲?
【來源】為鱉蠊科昆蟲?地鱉或冀地鱉?的雌蟲干燥體?。
【主產地】地鱉:江蘇、上海、浙江、湖北等;冀地鱉:河北、河南、山東等。野生或飼養， 夏季捕捉。
【質量要求】體肥，大小均勻，色紫褐，光澤，質輕。
?7.太子參
【來源】為石竹科植物?孩兒參的干燥?塊根。
【主產地】福建、江蘇、山東、安徽、浙江。栽培，夏季采收。
【質量要求】根長粗壯，色黃白，質堅實，味不苦。
?8.西紅花?
【來源】為鳶尾科植物?番紅花的干燥?柱頭。
【主產地】上海。栽培，10 月下旬至?11 月上旬的?上午采收。
【質量要求】柱頭紅棕色，鮮艷滋潤，香氣濃郁，黃色花柱少。
?9.地龍(滬地龍)?
【來源】為鉅蚓科動物?通俗環毛蚓、威廉環毛蚓或?櫛盲環毛蚓的?干燥體。
【主產地】上海。野生，夏季捕捉。
【質量要求】條大，肉厚，色棕褐，無泥土雜質。?
10.百合?
【來源】為百合科植物?卷丹、百合或細葉百?合的干燥肉質?鱗葉。
【主產地】江蘇、浙江、湖南、甘肅。栽培，8 月植株枯萎?時采收。
【質量要求】鱗片小，肉質厚，黃白色，味苦。?
11.決明子?
【來源】為豆科植物決?明或小決明的?干燥成熟種子?。
【主產地】江蘇、安徽、四川。野生或栽培，秋季采收。
【質量要求】粒勻，飽滿。
?12.燈心草?
【來源】為燈心草科植?物燈心草的干?燥莖髓。
【主產地】江蘇。野生，夏末至秋季采?收。
【質量要求】條長，粗壯，色白，體輕。
?13.蒼術(茅蒼術)?
【來源】為菊科植物茅?蒼術的干燥根?莖。?
【主產地】江蘇、安徽等。野生或栽培，春季或秋季采?收。
【質量要求】個大，連珠狀，質堅實，斷面“朱砂點”明顯，油性足，能起“霜”，香氣濃。
?14.明黨參?
【來源】為傘形科植物?明黨參的干燥?根。
【主產地】江蘇、安徽、浙江。野生或栽培，春季采收。
【質量要求】細長均勻，黃白明亮，質堅實，斷面角質狀。
?15.荊芥
【來源】為唇形科植物?荊芥的干燥地?上部分。
【主產地】江蘇、浙江、江西、河北等。栽培，夏季或秋季采?收。
【質量要求】莖細而勻，穗多而密，色綠，香氣濃。
16.夏枯草?
【來源】為唇形科植物?夏枯草的干燥?果穗。
【主產地】江蘇、安徽、浙江。野生或栽培，夏季采收。?
【質量要求】穗長，色淡棕，質輕，內有小堅果。
?17.徐長卿?
【來源】為蘿藦科植物?徐長卿的干燥?根及根莖。
【主產地】山東、安徽、浙江、江蘇、河北。野生或栽培，夏季或秋季采?收。
【質量要求】莖短，根長，色淡黃，粉性足，香氣濃，味苦。
?18.預知子
【來源】為木通科植物?木通、三葉木通或白?木通的干燥近?成熟果實。
【主產地】安徽、浙江、江蘇、湖北、陜西等。野生或栽培，夏、秋二季采收。
【質量要求】個大，飽滿，皮皺，斷面色淡黃。
19.薄荷 【來源】為唇形科植物?薄荷的干燥地?上部分。
【主產地】江蘇、浙江、上海、江西、安徽等。栽培，夏季和秋季采?收。
【質量要求】枝紫色，葉綠色而多，香氣濃。
?20.土茯苓?
【來源】為百合科植物?光葉菝葜的干?燥根莖。
【主產地】浙江、江蘇、福建、廣東。野生或栽培，夏、秋二季采收。
【質量要求】個大，色黃棕，質堅硬，筋少，粉性大，切面可見多數?小亮點。
?21.山茱萸
【來源】為山茱萸科植?物山茱萸的干?燥成熟果肉。
【主產地】浙江、河南、安徽等。栽培，秋季采收。
【質量要求】皮肉厚，色紫紅，柔軟，油潤，味酸，無核。
?22.烏藥?
【來源】為樟科植物烏?藥的干燥塊根?。
【主產地】浙江、湖南、江西等。野生，全年均可采收?。
【質量要求】質嫩，光滑，氣香。
?23.白術 【來源】為菊科植物白?術的干燥根莖?。
【主產地】浙江。栽培，冬季采收。
【質量要求】個大、體重、外皮細，質堅實，香氣濃。
?24.白芍?
【來源】為毛茛科植物?芍藥的干燥根?。
【主產地】浙江、安徽、四川。栽培，生長6~7 年后夏季或?秋季采收。
【質量要求】根粗長，均勻，質堅實，粉性足。
?25.白芷(杭白芷)
【來源】為傘型科植物?杭白芷的干燥?根。
【主產地】浙江、四川、河南、河北等。栽培，夏季或秋季采?收。
【質量要求】根肥大而直，質堅實，斷面色白，粉性足，香氣濃。?
26.玄參
【來源】為玄參科植物?玄參的干燥根?。
【主產地】浙江、重慶、湖北、湖南。栽培，冬季采收。
【質量要求】根粗壯，體重質堅實，斷面色烏黑，有光澤。
?27.延胡索
【來源】為嬰粟科植物?延胡索的干燥?塊莖。
【主產地】浙江、江蘇、上海等。栽培，夏季采收。
【質量要求】粒大，體圓，色黃，質堅實，斷面角質樣，具蠟樣光澤，味苦。
?28.麥冬?
【來源】為百合科植物?麥冬的干燥塊?根。
【主產地】浙江、四川。野生或栽培，春末夏初采收?。
【質量要求】根肥大，色黃白，木心小，味甜，嚼時發粘。?
29.郁金(溫郁金)?
【來源】為姜科植物溫?郁金的干燥塊?根。
【主產地】浙江、福建。栽培，冬季采收。
【質量要求】個肥大，質堅實，氣香。
?30.前胡?
【來源】為傘形科植物?白花前胡的干?燥根。
【主產地】浙江、安徽、江西、湖南、山東等。野生或栽培。
【質量要求】根粗壯，外皮黑，質柔軟，斷面色白，香氣濃。
?31.浙貝母?
【來源】為百合科植物?浙貝母的干燥?鱗莖。
【主產地】浙江。
【質量要求】個大，肥厚，色白，質堅實，粉性足。?
32.木瓜?
【來源】為薔薇科植物?貼梗海棠的干?燥近成熟果實?。
【主產地】安徽、湖北、湖南、重慶等。栽培，夏、秋二季采收。
【質量要求】果實中勻，皮皺，色紫紅，肉厚，質堅，氣清香，味酸。
?33.白頭翁
【來源】為毛茛科植物?白頭翁的干燥?根。
【主產地】安徽、河北、遼寧等。野生，春、秋二季采收。?
【質量要求】粗細均勻，外皮黃棕色，根頭帶白茸，斷面色黃白。
?34.百部(直立百部、蔓生百部)?
【來源】為百部科植物?直立百部或蔓?生百部的干燥?塊根。
【主產地】安徽、浙江、江蘇。春、秋二季采挖。
【質量要求】根粗壯，質脆易折斷，斷面色黃白。
?35.菊花
【來源】為菊科植物菊?的干燥頭狀花?序。
【主產地】亳菊、滁菊:安徽;貢菊:安徽、浙江;杭菊:浙江;懷菊:河南;川菊:四川。栽培，秋季或冬季采?收。
【質量要求】花完整，色鮮艷，香氣濃。
?36.連錢草
【來源】為唇形科植物?活血丹的干燥?地上部分。
【主產地】江蘇、浙江。野生，春至秋季采收?。
【質量要求】色綠，葉多。?
37.枳殼?
【來源】為蕓香科植物?酸橙及其栽培?變種的干燥未?成熟果實。
【主產地】江西、浙江、四川、湖南等。栽培，7 月果皮尚綠?時采收。
【質量要求】個大，肉厚，外皮色青，切口色白，翻邊卷口，質堅硬，氣清香，味苦酸。?
38.香薷?
【來源】為唇形科植物?石香薷的干燥?地上部分。習稱“青香薷”?
【主產地】江西。栽培，夏季采收。
【質量要求】莖色淡紫，花穗多，香氣濃。?
39.龍眼肉
【來源】為無患子科植?物龍眼的假種?皮。
【主產地】福建。栽培，夏、秋二季采收。
【質量要求】肥厚，柔潤，昧甜。
?40.澤瀉?
【來源】為澤瀉科植物?澤瀉的干燥塊?莖。?
【主產地】福建、江西、廣東、湖南。栽培，冬季采收。
?【質量要求】個大，飽滿，色黃白，質堅實，粉性足。
?41.厚樸(凹葉厚樸)?
【來源】為木蘭科植物?凹葉厚樸的干?燥干皮、根皮及枝皮。習稱“溫樸”。
【主產地】浙江、福建、湖北、四川等。栽培，春末夏初采收?。
【質量要求】皮厚，色紫棕，油性足，香氣濃，味辛辣、微苦。
?華南地區(廣東、廣西、海南、香港、澳門、臺灣)廣藥、南藥、海藥?
1.山柰
【來源】為姜科植物山?柰的干燥根莖?。
【主產地】廣西、廣東。栽培，冬季采收。
【質量要求】片肥，色白，粉性足，香氣濃，味辛辣。
?2.廣金錢草
【來源】為豆科植物廣?金錢草的干燥?地上部分。
【主產地】廣東、廣西、福建。栽培，夏、秋二季采收。
【質量要求】莖細，葉多，色綠。?
3.廣藿香?
【來源】為唇形科植物?廣藿香的干燥?地上部分。
【主產地】廣東、海南。栽培，夏季和秋季采?收。
【質量要求】葉多，葉厚柔軟，香氣濃。
?4.化橘紅?
【來源】為蕓香科植物?化州柚或柚的?未成熟或近成?熟的干燥外層?果皮。
【主產地】廣東、福建等。栽培，夏季果實未成?熟時采收。
【質量要求】果皮薄，色青，氣香，味苦。
?5.巴戟天
【來源】為茜草科植物?巴戟天的干燥?根。
【主產地】廣東、廣西、海南等。栽培，全年均可采收?。?
【質量要求】根粗壯，連珠狀，肉厚，色紫，木心細，味甜。?
6.地龍(廣地龍)?
【主產地】廣東、廣西。野生或飼養，春季至秋季捕?捉。
【質量要求】條大，肉厚，色棕褐，無泥土雜質。
