只要不再高溫加熱，剩下的油可以用。油炸完茄子可以炸花椒，做花椒油調味。做餅的時候，可以放過濾過的剩下的油。焯水的時候在沸水中放入一勺油，這樣菜葉子，顏色鮮亮，吃起來不會塞牙。

補充身體，只喝湯是沒有用的。就算湯燉的再久，湯僅僅是非常稀薄的脂肪和水，主要營養成分還留在肉里面。不要給一歲以下的孩子吃蜂蜜。很容易受到肉毒桿菌的污染。成年人有完善的腸道菌群，不用擔心。

在外面吃飯，少吃花生。外面的花生是否霉變很難區分。花生玉米，黃豆，堅果，這些東西的發霉，產生的黃曲霉毒素可以使人急性中毒甚至死亡，長期低劑量也會增加癌癥風險。水洗和烹調加工溫度，也不能將這個破壞掉。

能回家吃飯就回家吃飯。一周在家吃晚餐，5到7次的人比一周只在家吃2到3次的晚餐對照，糖尿病幾率降低15%。冰箱不是保險箱。即便放在冷藏室里，綠葉蔬菜只能保存三天，其他蔬菜最好一周內吃完，避免營養價值下降。洗碗不一定用清潔劑。如果做的菜不油膩，洗碗布加上熱水就能解決。洗滌劑中很多化學成分接觸過多，干擾人體正常代謝。