如果說明月是李白的思鄉(xiāng)愁，家鄉(xiāng)的食物就是我的歸屬感。
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春來秋往，日月交疊，轉(zhuǎn)眼就是一年。也曾登過蒼山，也曾看過洱海，也曾醉酒失態(tài)，那不過都是記憶的碎片，一直深深烙印在心底的，還要屬鄉(xiāng)愁，不同于余光中筆下的船票，我的鄉(xiāng)愁說簡單點就是水土不服，再好吃的東西，也比不過家鄉(xiāng)的一日三餐。
民以食為天，倘若吃都吃的不好，那更不要談工作和學(xué)習(xí)了，村上春樹說過，害怕離開熟悉的地方，就像離開冬日里溫暖的被窩。
離開了熟悉的食物口味，口感，和品相，當(dāng)端起一碗陌生的食物，第一眼會去細(xì)細(xì)打料其品相，如若品相怪異，吃下去的心情即會大打折扣，帶著半信半疑的態(tài)度咬下第一口，一定要細(xì)嚼慢咽，小心第二天你的牙齦上火，也不要因為一時口感帶來的喜悅，一股腦兒地大吃大喝，沒準(zhǔn)第二天就會腹瀉。
在外面闖蕩的人，飲食作息多半不規(guī)律，暴飲暴食的現(xiàn)象常?？梢?，一直沒有吃飽，那大概是沒有吃到鄉(xiāng)愁的味道。
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異地的家鄉(xiāng)菜，最大的魅力就是能帶來無邊無盡的思鄉(xiāng)之情，倘若還能和老朋友一起，還可小酌兩口，滔滔不絕，那就再好不過了。
當(dāng)天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，漸漸想起故鄉(xiāng)的藕湯，那濃稠的湯，入口即酥的藕，還有回味的骨香。
為了能在異鄉(xiāng)吃到熟悉的家鄉(xiāng)菜，常常要坐地鐵去市中心，穿過一條狹窄復(fù)古的弄堂，弄堂里兩邊散落著生銹的自行車，頭上是縱橫交錯的電線，步行至出口會看到一旁寫著“蓮”字的餐廳，見字如面，見到“蓮”字就好像見到了自己的家鄉(xiāng)，想起夏日風(fēng)光，池塘里滿是接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅的景象。
餐廳不大，吃飯的人絡(luò)繹不絕，點著相同的菜，操著一口相同的鄉(xiāng)音，大膽地聊著家長里短，餐桌上的熱干面給了安全感，藕湯讓談話更帶有充實感，血液混著家鄉(xiāng)的味道一起順著食道填到胃里。
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異鄉(xiāng)的街道兩盤都是排列整齊的共享單車，沒有流動攤販，口味常常與國際接軌，排隊的人再也沒有了鄉(xiāng)愁的感覺，沒有擠在一起滿滿的期待，更多的似乎是網(wǎng)紅炒作。街上時常會呼嘯而過一輛輛不遵守交通的外賣，大家都變得好忙，忙到只能點外賣。
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每當(dāng)我們和大家談起自己的家鄉(xiāng)，總會想到吃。而歸途中，最好的一道風(fēng)景莫過于行李箱，小小的行李箱藏著深深的鄉(xiāng)愁。
父母為歸鄉(xiāng)的子女們準(zhǔn)備了滿滿一車的食材，那一壇壇腌過的酸菜，剁過的辣椒醬等，成了父母對子女獨一無二的牽掛和思念，秋天總是匆匆忙忙的，秋風(fēng)緊，秋雨飛，特產(chǎn)食物成了異鄉(xiāng)人最好的伴侶。
但，也不知道從何時起，蘊(yùn)含著父母復(fù)雜情緒的食材，漸漸抵擋不住那些看似高大上的充滿香精混合物的網(wǎng)紅小吃，沒有了地域感，沒有了鄉(xiāng)愁，只有麻痹嗅覺神經(jīng)的香精、油和各種添加劑，在年輕一代的吃貨眼里，吃到更多的是網(wǎng)紅炒作的小吃店。
每每逢年過節(jié)回家，總嫌棄家里的飯菜過于清淡，難以下咽，喜歡外面的火鍋、串串。
那些忘記鄉(xiāng)愁味道的年輕人，那些追求網(wǎng)紅美食的年輕人，這番滋味，我難以下咽。
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