于美食上我一向是口味和環境并重的風格，因為我覺得環境是能夠影響心情的，而心情會影響對美食的欣賞和判斷。

來天津多年，大小餐廳飯店是吃過不少的。

如果讓我不假思索就推薦，第一個想起的，一定是五大道的陸壹捌餐廳，它是一家環境優雅的天津菜。

天津菜大范圍上說，是魯菜系。北方菜系往往跟南方菜系的精致度有一定差距。

我雖然是個東北人，但大學畢業后去蘇州工作生活了兩年，所有菜系中，其實我更愛外觀和口味都很精致的江浙菜系，蘇杭風味。

其次才是魯菜系。那陸壹捌餐廳為什么能以天津菜獨得我的青眼呢？

一是菜品上，它兼具了精致，并且這個精致，不止是外觀，也包含口味。

二是環境上，與很多偏于環境親民的天津菜飯店不同，陸壹捌的環境優雅，舒適，有品味。

為了去了能吃到更多的菜，我更愿意選擇人比較多的聚會去那兒吃。

今年我的生日聚會，就又選擇了陸壹捌餐廳。

它坐落于天津五大道范圍內的一個小洋樓里，避免做廣告的嫌疑，具體位置天津朋友請自行搜索。

它的外圍環境就很賞心悅目。

小洋樓外觀看著雖然有點普通，但是里面環境布置得很加分。

進到里面之后，大廳：

裝修風格融合了現代感與中國風。

散座也有更安靜的選擇：

大廳里除了散座，大桌也有不同的選擇：

這是全開放式。

這是隔間性質的。

上下兩層，樓梯很有小洋樓的年代感。

樓上是包間，最低消費1000，我們是7個人，要了包間，最后消費不到1400。

陸壹捌的環境上，細節也有下功夫。它的走廊和墻壁，都讓人有記憶點。

說完環境，說說菜品，畢竟吃美食最重要還是口味。陸壹捌的環境讓我能夠愉悅得欣賞和品味美食。

因為我們吃吃的午餐，只點了飲料，沒有點酒水，因此我就只介紹我們吃的菜品。

涼菜點了菠菜拌麻蛤：

拌得很清爽，開胃。菠菜營養價值很好哦，建議大家不反感它的味道的話，時常吃些。

小炒黃牛肉：

雖然有點其貌不揚，但牛肉的火候控制得很好，肉很嫩，味道是咸鮮的口感。

青芥蝦球：

這個是點評上的推薦菜。因為來這里不止一次，所以我點菜沒有完全都點大眾點評上的推薦菜。但這個蝦球印象挺深的，就又點了。

別看它看著上面沙拉很多，以為會有點膩，其實它芥末的分量搭配的剛剛好，去腥解膩，因為有沙拉，又有點甜口，很好吃。

石鍋海膽豆腐：

這個也是點評的推薦菜。我個人對海膽其實沒有偏愛，不過朋友中有很喜歡吃的，就點了。

味道的話，還可以，但老實說我印象不是很深刻。喜歡海膽風味的朋友建議試試。

炭燒豬頸肉：

這個圖看著是不是有點像鰻魚？但其實它是炭燒豬頸肉。這個不是點評的推薦菜。但是我是一個到哪里都喜歡點炭燒豬頸肉的人。

陸壹捌的這個炭燒豬頸肉做得不錯，嫩度和火候都ok。它家肉類的新鮮度是能體現在菜里的。

人參燉雞：

這個老實說，名字可能我記得不完全準確了，但是肯定是有人參有雞。這個雞燉得也很嫩，雞湯看起來有點油，但口感并不油膩。

只是我個人口比較重，覺得它有點偏淡。但我其他的朋友都覺得它味道剛剛好。

干燒鰨目魚：

這個是點評的推薦菜。其實吃魚我更喜歡吃清蒸的，種類也是更偏愛鱸魚或者桂魚。

但是因為這個是推薦菜，就還是點了這個。味道上來說，魚的軟硬度是可以的，味道的確是天津菜的風味，偏咸口。

主食：糖餅

這個糖餅應該也是有個名字，但我也沒記清楚，不過不重要，說點糖餅就是它啦。

糖餅我覺得不用形容，就是，好吃！推薦！

點心：陸壹捌小點拼盤

這個是我特別想大力推薦的，它也是點評的推薦。我覺得它凝聚了陸壹捌的一種靈魂。

在這一盤里，匯集的不只是幾個口味的點心，更是一種南北融合的精神。

我在江南的兩年，深感江南的點心，集精致和美味于一體。比起來，北方的點心我覺得外形和口感都偏于粗獷。

而陸壹捌的這盤點心，精致，美味，口感細膩，很讓我懷念起江南的點心。

為什么我說這盤點心凝聚了陸壹捌的一種靈魂呢？

就是如果你親自去吃它家的菜，就能感受到它雖然是天津菜，但不止是菜的外形，包括菜的口感都融合了一種細膩和細致感，但是又讓人不會覺得它不是天津菜了。

有種取百家之長，融合南北的感覺。但是每個菜單獨看的話，似乎沒法把這一點體現得很明顯。

而這盤點心就更體現了這種完美的融合。

吃過的幾乎沒有不推薦的，推薦過再去也一定會回點。

以上只是我生日當天點的。

陸壹捌好吃的菜絕不止我推薦的這些，天津的朋友或者來天津玩的朋友有機會可以自己去試，一定會覺得我所言非虛。

其實它家點評上還有個主推是烤鴨。但因為我們總是生日聚會去，都不適合點鴨子（諧音，壓），所以還沒吃過。

要是大家看完我這篇文兒去了，可以試試，分享下口感。

或者你去過也可以告訴我一下，看看下次去值不值得一試。

最后，華燈初上時的陸壹捌，是不是比白天看著美一些……